註冊商標保信譽 豆干店生意夯
日前苗栗婆媳肉毒桿菌中毒案造成人心惶惶,嚴重影響大溪豆干生意,但唯獨這家位在大溪中正公園榕樹下的滷豆干生意不受影響,門庭若市,這家店甚至還有註冊商標,品質有保證。``
來到大溪老街中正公園附近一處的榕樹下,川流不息的人潮,幾乎人手一袋,再往前一看,這是一個賣滷豆干的攤位,長長的排隊人龍,商家似乎不受肉毒桿菌中毒事件的影響。
攤位上擺滿滷的金黃發亮的豆干、百葉豆腐、花干、素雞、素肚等,另一旁,老闆忙著燒一鍋又一鍋的滷味,深怕供不應求,讓遠來的饕客們失望,老闆拍胸脯掛保證,自己賣的東西,口味絕對獨特,別處吃不到,排了好久總算買到豆干的消費者,直接在路邊大口吃了起來。
大溪老街榕樹下的滷豆干店,全家大小一起守護家業,立志將這個50年的古早味繼續傳承下去。
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