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2014年10月21日 星期二
看見台灣的下場 日月無光的判決 [日月光排放廢水汙染後勁溪.台灣可能要敗在一群法官之下.緩刑,無罪。高層未被起訴]
看見台灣的下場 日月無光的判決
作者： 曹明正、吳江泉、林宏聰╱高雄報導 | 中時電子報 – 2014年10月21日 上午5:50
毒染後勁溪日月光排毒廢水案20日一審宣判，圖為去年農民、當地居民及環保、勞工團體在後勁溪旁譴責日月光汙染土地、大賺黑心錢。（本報資料照片）中國時報【曹明正、吳江泉、林宏聰╱高雄報導】
日月光排放廢水汙染後勁溪，這景象剛好就被導演齊柏林《看見台灣》紀錄片拍到，這個案子昨日一審宣判，高雄地院認定廠務處長蘇炳碩等4人處置廢水應變不當判1年4月至1年10月不等徒刑，但均緩刑4至5年，另實收資本額770億的日月光被處以最「重」罰金300萬元，涉犯公共危險罪部份更全判無罪。看見台灣的下場就是輕判日月光，氣得檢察官決定提起上訴。
高市環局：很糟的判決
高市環保局長陳金德亦表達無法理解立場，他說，如此輕判未來將無法嚇阻大廠汙染行為，直斥「這是很糟糕的判決！」
陳金德對當初日月光高層未被起訴也表達不滿，認為至少副總林顯堂是K7廠負責人，且環保局調查過程發現他熟知廠務運作，卻說對於排放汙水毫不知情，令人無法相信。
法官認為環保局採樣缺乏證據力，難以依公共危險罪定罪，陳金德強調，去年10月1日發現日月光K7廠排放汙水當天即到放流口、德民橋下採樣，委託環保署認可機構進行檢驗證實放流水鎳含量超標3倍以上，「已經證據確鑿，地院竟還認為不能佐證？」
鎳超標3倍 沒證據力？
雄院法官經9個月審理，認定此事屬於偶發，蘇炳碩等人面對突發狀況的應變與警覺性明顯不足，未顧及排放超標廢水已使後勁溪蒙受重金屬汙染之虞。審酌4人沒有前科，合議庭判處高雄廠務處長蘇炳碩、廢水組主任蔡奇勳依違反廢棄物清理法分別判處1年4月、1年6月徒刑，可緩刑4年；廢水組工程師游志賢、劉威呈判處1年10月、1年8月，可緩刑5年；另K5廠負責人何登陽判無罪。
根據環保志工今年7月採樣，後勁溪包括鎘、銅、鉛、鋅含量均超過國際標準。
地院稱重罰 雄檢要上訴
在公共危險罪部分，高雄地院法官認為，檢察官所提出的後勁溪底泥和魚體檢測結果，雖然有銅和鎳超標的情形，但僅依底泥檢測結果，客觀上無法證實這些汙染都是日月光所造成的，沒有相當的因果關係，難以認定日月光廠務處長蘇炳碩等人涉公共危險罪。
針對外界批評有輕判之嫌，法官認為，證據難認定構成流放毒物罪，罰金已是該法最高數額。雄檢表示無法接受輕判結果，決定上訴。
2014年1月12日 星期日
佛心！女員工患腦瘤 老闆賣17年餐廳幫籌醫藥費
佛心！女員工患腦瘤 老闆賣17年餐廳幫籌醫藥費
NOWnews – 2014年1月9日 上午11:13
國際中心／綜合報導
美國一名在德州經營餐廳的老闆德貝爾(Michael De Beyer)，日前得知餐廳裡一名19歲的女服務生馬提斯（Brittany Mathis）被診斷出腦瘤，決定賣掉一間已營業17年的餐廳，替無力負擔龐大治療費用的馬提斯支付醫藥費。
根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，現年19歲的女服務生馬提斯，日前因頭部劇痛，且腿上陸續長出疹子而到醫院檢查，結果竟被診斷出左腦有個乒乓球大小的腫瘤。
不過，因為馬提斯目前還沒有健康保險，若要治療必須負擔龐大的醫療費用，最後她選擇放棄治療。但馬提斯工作的餐廳老闆德貝爾得知此消息後，決定賣掉一間已開業17年的德式餐廳，替馬提斯籌醫藥費。
外界認為德貝爾相當慷慨，但德貝爾僅表示，只是覺得在明知員工急需幫助時，自己無法坐視不管，也絕不能自顧自的開心賺錢，因此才決定出手幫助，讓這名員工能好好接受治療，並擁有一個美好的未來。
2013年8月23日 星期五
榮登「10A」總裁！ 彭淮南：這成績屬於全體國人
榮登「10A」總裁！ 彭淮南：這成績屬於全體國人
NOWnews – 2013年8月23日 下午6:42記者顏真真／台北報導
中央銀行總裁彭淮南再度獲得《全球金融雜誌》（Global Finance）最高評比「A」級的央行總裁後，23日傍晚透過幕僚表示，這份成績並不屬於個人，而是全體國人及中央銀行同仁共同努力的成果。
彭淮南在2000年就首次獲得《全球金融雜誌》A級的央行總裁評比成績，從2005年至2013年，更連續9年獲得A級最高評比，成為名副其實的「10A總裁」。
不過，受到全球經濟局勢不安影響，今年獲得《全球金融雜誌》「A級」評比的央行總裁人數從2012年的6個只剩下3個，這次與彭淮南同列A級的央行總裁僅有馬來西亞塞蒂（Zeti Akhtar Aziz） 、菲律賓泰譚柯（Amando Tetangco Jr）。
至於即將退位的美國聯準會主席柏南奇今年則獲得「B+」的評比；中國人民銀行行長周小川則獲「C」的評比；歐洲央行總裁德拉吉獲「A-」；剛上任的日本央行總裁黑田東彥則因就任不到1年，暫無任何評比；近日飽受QE退場、外資撤資引爆股匯雙跌的印度和印尼、因後勢仍難斷言，全球金融雜誌給與「Too early to say」的保留評價。
不過，對於榮登「10A總裁」，彭淮南則透過幕僚表示，這份成績並不屬於個人，而是全體國人及中央銀行同仁共同努力的成果，他更感謝大家多年來給予的支持與指教。
千人送別俠醫「去遨遊江湖吧」 [台灣「食安守護神」林杰樑醫師的告別式23日.2013/08]
千人送別俠醫「去遨遊江湖吧」
作者： 陳芃、張潼、林宜慧、林郁平、林怡秀╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年8月24日 上午5:30中國時報【陳芃、張潼、林宜慧、林郁平、林怡秀╱綜合報導】
「我知道您只是有點累了，去遨遊江湖吧！」台灣「食安守護神」林杰樑醫師的告別式23日舉行，他的家人、親友、同事、病患等上千人強忍哀傷，送他最後一程。遺體火化前，遺孀譚敦慈扶著棺木低泣「不要離開我們」，令人鼻酸。
公祭會場布置由林杰樑妻子譚敦慈一手打理，她感性地說，丈夫的名字有很多「木」，加上他喜歡爬山，因此選擇用松柏、白色菊花妝點會場，「我覺得這樣的設計很符合他的個性。」會場也播放〈滄海一聲笑〉、〈笑紅塵〉、〈兩忘煙水裡〉等歌曲，紀念林杰樑「俠醫」風範，表達親人對他的思念。
家屬整理林杰樑的生活照，製作成影片播放，照片裡的他，連「灌蟋蟀」時看來都很認真。多位醫藥線記者錄製追思影片，「您的笑容讓我們好安心喔」，還有人模仿林杰樑的口頭禪「這樣你了解了齁」，讓許多悼念者紅了眼眶。
獲頒三等功績勳章
衛生福利部長邱文達與台北市長郝龍斌都到場致意，邱文達頒發「三等功績勳章」；郝龍斌感念林杰樑生前致贈北市消防局48具救命器，還承諾每年捐救災裝備，致贈感謝狀；醫師公會全聯會理事長蘇清泉則頒發「台灣醫療典範獎」，都由林杰樑長子林泓楨代表接受。
公祭結束後，仍有上百位親友、民眾跟在靈車後面，一路送林杰樑到火葬場。高齡86歲的林媽媽，因「白髮人不送黑髮人」的習俗沒有跟著，留在禮廳仍不斷落淚。
林杰樑北醫同學、開業醫師林宏良表示，今年是他們畢業30周年，本來已約定9月1號開同學會，林杰樑還是主辦人，「沒想到主辦人不能來了！」林杰樑昔日的病患王小姐昨日也和家人到場致意，她說，住在林口長庚醫院的1個多月間，林杰樑每天幾乎都巡3次房，比其他醫生勤快，每次都問「妳好不好啊？」照顧病人盡心盡力。
粉絲團續把關食安
譚敦慈說，除了臉書粉絲團仍持續為民眾解答食安問題，未來打算成立食品安全實驗室以及協會，讓林杰樑的弟子們，以及他一手創辦的綠十字醫療服務隊，延續林杰樑的精神，為台灣食品安全把關。
林杰樑弟子林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海、以及綠十字醫療服務隊卸任隊長陳同學都表示，老師對他們最大的影響，就是不畏強權、查證後勇敢直說的道德勇氣，將會延續老師衣缽。
骨灰安厝嘉義朴子
林泓楨昨日傍晚5點多在臉書PO文，表示父親的骨灰已安厝嘉義朴子市立公墓，「至此我父親的後事一切圓滿，各位的支持、安慰，帶給我們很大的力量，感謝各位。」
2013年8月20日 星期二
近岸禁捕、放流魚苗 護魚見成效
近岸禁捕、放流魚苗 護魚見成效
自由時報 – 2013年8月21日 上午8:48記者游太郎／特稿
花蓮海域長年受到其他縣市「底刺網」漁船入侵，導致漁業資源枯竭，這些漁船甚至靠近離岸不到五十公尺下網，大小通吃的捕魚方式，讓花蓮地區漁民很難捕到魚、恨之入骨。
歷經三年爭取後，漁業署去年底同意花蓮區漁會擁有花蓮海域的「專用漁業權」，三浬內的海域不准其他縣市漁船進入，且撈捕有一定的限制，希望藉此保障花蓮漁民的漁業權，並保護花蓮的海洋生態，經過八個月來的驗證，已逐漸見到成效。
除了爭取「專用漁業權」外，漁業署每年在花蓮近海放流近五十萬尾各種魚苗，漁民們反映，漁獲量和魚種已有增加的趨勢，加上花蓮地區漁獲大宗來自定置漁場，這種被視為環保的捕魚方式，讓魚類的生態也逐漸恢復。
花蓮專用漁業權的範圍北從和平溪出海口中段，南到豐濱鄉靜浦部落，海岸線總長一百三十六公里，但這項漁權並非憑空獲得，每艘漁船必須收八百元規劃和作業費，目前花蓮漁船共有四百六十八艘，全數由和平電廠回饋金支應，換句話說，花蓮區漁會付錢來維護漁業生態和資源，怎麼看都划算。
2013年8月9日 星期五
暖化哀歌…挪威發現餓死北極熊
暖化哀歌…挪威發現餓死北極熊
作者： 編譯王麗娟╱綜合報導 | 聯合新聞網 – 2013年8月8日 上午3:48氣候變遷去年導致北極的海冰縮減至歷來最低紀錄，迫使動物必須前往他地尋找食物。挪威的史瓦爾巴群島發現一頭瘦到皮包骨、餓死的十六歲公北極熊，專家稱死因是海冰嚴重消融，導致牠無法獵捕海豹充饑死亡。
已研究北極熊近四十年的專家史特林說：「死亡的姿勢說明它是餓倒在地死亡。全身不見半點脂肪，只剩皮包骨。」
四月時，挪威極地中心的科學家在史瓦爾巴的南區替這隻北極熊檢查身體時，牠還十分健康。一連幾年，專家都在南區捕捉到牠，七月卻發現牠陳屍北區，距離正常活動區約兩百五十公里遠。牠可能沿著內陸的峽灣向北走，實際移動距離是兩百五十公里的兩倍或三倍。
北極熊的主食是海豹，須靠海冰方能捕捉獵物，去冬，史瓦爾巴群島的海冰未能正常重新結凍。
美國氣象學會公報六日刊登的「氣候狀態」報告指出，二○一二年是紀錄以來的十大最熱年份之一，排名第八或第九，北極海冰消融數量破紀錄，全球許多地區出現極端氣候意味它將是一種「新常態」。
美國國家海洋暨大氣總署召集五十二個國家三百八十四名科學家，共同完成這分報告。
報告說，二○一二年的氣溫較一九八一年到二○一○年的均溫高了攝氏○點一四到○點一七度。
去年九月，北極海冰數量消融更創下夏天紀錄的新低，僅剩一百卅二萬平方英里，較二○○七年縮減百分之十七，比一九八○年的最高紀錄縮小百分之五十四。
2013年8月8日 星期四
地球發燒 2012年北極冰融破表
地球發燒 2012年北極冰融破表
自由時報 – 2013年8月8日 上午6:12極端氣候已成新常態
〔國際新聞中心／綜合報導〕美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）6日發布「氣候狀態」報告，指出2012年是有紀錄以來最熱的10年之一，包括海平面高度、融雪、海洋熱堆積、北極與格陵蘭冰層融化面積等，不是打破紀錄，就是接近破紀錄，顯見氣候變遷持續發威，極端氣候已成「新常態」。
氣象史上最熱10年之一
這份厚達260頁的報告，以NOAA代理署長蘇利文（Kathryn Sullivan）的話來說，是每年一度「為地球量脈搏」。報告由美國、英國等全球52個國家384名科學家所撰寫，將發佈過的資料編成索引，以做為決策者參考之用。報告刊登於「美國氣象學會公報」（Bulletin of the American Meteorological Society）。
報告指出，重要的氣候指標都有顯著改變，顯示全球暖化越來越嚴重，其中最引人注目、也最讓人驚訝的是北極的變化。學者9月觀測到北極海冰縮減到34年前有衛星紀錄以來的新低，北半球積雪覆蓋率也創下空前低點。報告共同作者、美國陸軍工程兵團專家黎克特孟（Jackie Richter-Menge）表示：「北極表面溫度上升速度，約是地球其他地方的2倍。」
全球海平面創新高
雖然北極海冰縮減到紀錄新低，南極海冰卻創下新高；此外，格陵蘭冰原超過9成7面積都有消融跡象，融化面積比1981到2010年平均值大4倍。北極冰層消融連帶造成海平面上升。2012年全球海平面高度上升至紀錄高點，比1993年至2010年的平均值高3.5公分。
全球金融危機爆發後，化石燃料的碳排量近年略有下滑，但2012年再創新高，溫室氣體濃度增至空前水準。報告顯示，2012年前的10年間，全球溫度其實下降攝氏0.05度，但若以50年的趨勢來看，地球每10年持續增溫攝氏0.5度。
美國國家氣象資料中心主任卡爾（Tom Karl）表示，過去10年地表溫度並未上升，但若以科學上較有意義的30年、50年與100年來看，溫度確有相當幅度增加。自1880年有紀錄以來，史上最熱的前10大年份都是在過去15年間出現，例如2012年就是史上第8或第9熱的一年，除1988年全球因聖嬰現象溫度飆升外，2012年比上一世紀所有年度都還要熱。迄今史上最熱的一年是2010年。
2013年8月7日 星期三
全球首座綠能外牆 日吸千輛車廢氣 [墨西哥的市立醫院.2013/08]
全球首座綠能外牆 日吸千輛車廢氣
TVBS – 2013年8月7日 下午2:28曾經被聯合國列為全球空氣汙染最嚴重的城市墨西哥市，現在出現一座能夠吸收廢棄的環保牆，蓋在市立醫院的外牆，上面特殊造型的磁磚，塗上二氧化鈦，接觸陽光後，能分解空氣中的一氧化二氮，每天可以吸收1千輛汽車所排放的廢氣。
CNN記者：「這個建築物的正面，塗上了特殊的材料，當太陽光照在這上面時，會開始瓦解汙染物，變成傷害性較低的物質，這個設計師說，它一天可以抵銷1千輛車的汙染。」
墨西哥的市立醫院，創新工法竟然成了空氣汙染防治法寶，墨西哥市的空氣惡名昭彰，1992年被聯合國點名為「全球汙染最嚴重的城市」，每天有450萬輛車上街跑，每年還以20萬輛的速度成長，住在這裡的2300萬人，都成了空氣汙染的受害者。
共同設計師丹尼爾：「這個設計是起源於自然形狀，它有點像是珊瑚的外型，它會在最大的表面地方，起催化作用反應，就像是珊瑚，就很擅長這樣做。」
帶有藝術味的珊瑚造型磁磚，上頭塗上了二氧化鈦，接觸陽光後，會分解空氣中的一氧化二氮，消除汽車排放的汙染物。墨西哥環保官員：「身為政府單位，我們要做的是發展出相關配套法規，讓這類與生物與氣候的設計，變成義務而不是自願性的。」
來自柏林的環保設計，卻在1萬公里之外的墨西哥得以亮相、發揮功用，讓墨西哥成為全球第一個，擁有會吸空氣污染的綠建築。
2013年8月6日 星期二
環保普渡 環署籲中元不燒紙錢
環保普渡 環署籲中元不燒紙錢
中央社 – 2013年8月7日 下午12:05（中央社記者許秩維台北7日電）中元節將至，環保署今天說，焚燒紙錢會產生二氧化碳，造成空污，呼籲民眾環保普渡，用鮮花素果徒手祭拜等方式取代燒紙錢。
行政院環境保護署表示，每焚燒1公斤紙錢就會產生1.5公斤的二氧化碳，還會釋放一氧化碳、揮發性物質，並產生微量重金屬等，也有引起火災的風險；尤其若露天燃燒紙錢，對空氣品質和環境衛生都會產生不良影響。
為減少空氣污染，目前全台已有18個直轄市、縣（市）政府提供紙錢集中服務，將紙錢統一送到由法師舉辦過淨爐儀式，且具空氣污染防制設施的焚化爐處理。集中焚燒總量也從民國98年的5211公噸提升到101年的7383公噸，有效減少空污，並改善空氣品質。
除了集中焚燒紙錢外，環保署更呼籲用環保祭祀取代燒紙錢。環保署表示，在尊重民俗傳統和兼顧環境的考量下，建議民眾以鮮花素果徒手祭拜，或網路普渡、推行大面額紙錢等活動，將買紙錢的費用，捐給社福團體或購買白米等方式，讓中元普渡可以更環保。1020807
2013年8月5日 星期一
人造牛肉堡上桌「像真肉 不夠多汁」
人造牛肉堡上桌「像真肉 不夠多汁」
自由時報 – 2013年8月6日 上午6:10〔編譯詹立群／綜合報導〕食物革命正式啟動！科學家5日在英國倫敦端出全球第一個人造牛肉漢堡，並現場油煎給專家嚐鮮。達人們說，吃起來「像真的肉，但不夠多汁」！
這個全球最貴牛肉堡中的漢堡肉，重140克，製造成本超過25萬歐元（約1000萬台幣），是利用牛隻幹細胞培育出的「試管牛肉」製成。研究人員在肉片上撒上鹽巴、蛋粉與麵包屑以增加風味，並以紅甜菜根汁與番紅花「上色」，聲稱這種漢堡嚐起來跟一般漢堡沒有兩樣。
可取代數百萬人飲食所需
這場電視發表會安排兩名達人試吃：美國美食作家謝瓦德（Josh Schonwald）和奧地利料理達人盧徹勒（Hanni Ruetzler）。盧徹勒在品嚐了一大口漢堡肉後說：「吃起來很像肉，但不夠多汁（juicy）！」「肉質軟硬度很好，但應該加上鹽跟胡椒！」
研究計畫主持人、荷蘭馬斯垂克大學（Maastricht University）教授波斯特（Mark Post）說，這種漢堡吃起來很安全，可能取代數百萬人飲食所需，一般大眾可望10年內在超市買到這種肉。
Google創辦人布林是金主
這種人造牛肉是從活體母牛肌肉組織取得幹細胞，在實驗室中培育出肌肉組織，再拉伸形成小小的肉條，2萬條小肉條可製成一塊漢堡肉。
Google創辦人布林（Sergey Brin）是這項研究計畫的金主之一。他認為，有些新科技看起來剛發端，但若成功，「將從本質上改變這個世界。」他說，贊助這項研究是為了促進「動物福利」。
不少人擔心，人類對肉類需求增加，恐讓地球暖化加劇，因為其製造的甲烷氣體助長全球暖化。波斯特說：「我們要嘗試的行動很重要，因為我希望這能證明，培養牛肉可解決全球面臨的重大問題。」他說：「我們的漢堡是從牛隻的肌肉細胞製成。我們未以任何方式改變肌肉細胞。要成功，必須看起來、感覺起來，連嚐起來都像真的牛肉。」
此外，善待動物組織（PETA）已在美國投資100萬美元（約3000萬台幣），贊助實驗室研發人造雞肉。
杰樑病逝／林杰樑「兩袖清風」 拒代言為食安
杰樑病逝／林杰樑「兩袖清風」 拒代言為食安
TVBS – 2013年8月5日 下午6:11相關內容
杰樑病逝／林杰樑「兩袖清風」 拒代言為食安
杰樑病逝／林杰樑「兩袖清風」 拒代言為食安
每當台灣食品出狀況時，毒物專家林杰樑，一定親上火線，捍衛食品安全，就連在節目中，談論健康醫療話題，他也是以慢條斯里的口吻，娓娓道來，不厭其煩的態度，總是給人無比親切感，而林杰樑說話份量，怎麼能如此擲地有聲，就像他自己曾在節目中提到，自己是兩袖清風，儘管有不少廠商開高價請他代言，但他從不接受，也因此才能有憑有據的提出專業見解，不會引發外界質疑。
長庚毒物科主任林杰樑(2013.7.13)：「為什麼毒澱粉你要擔心？就是你吃一碗粉圓，就超過了，吃一碗肉圓，就超過了，但是你毒醬油算起來，一天150c.c.，你有用醬油乾杯嗎？」
在節目中談論醫療話題，為台灣食品安全把關，卻不失幽默風格，他是毒物專家林杰樑，民眾心目中，敢作敢言的良醫。
林杰樑(2013.7.13)：「我們講話一定要有憑有據，不能說無中生有，而且我們要行得正，我們要兩袖清風，這個是原則啦，因為你去代言，你怎麼去說人家不好？對不對，你拿人家好處，你怎麼好意思去說人家不好？」節目主持人九孔(2013.7.13)：「你不要這樣子，人家根本沒找你代言，你這樣說，唉唷、不代言。」林杰樑(2013.7.13)：「其實找我的很多啦，你們都不知道而已。」
林杰樑不只是醫生，慢條斯里的說話口吻，更像個老師，循循善誘，充滿耐心，臉上掛滿親切笑容的他，總是不厭其煩，在節目中，傳授觀眾怎麼吃的安心。
林杰樑(2012.12.15)：「當季盛產的魚有一個特色，每一隻都有蛋，都有魚蛋。」主持人陳月卿(2012.12.15)：「你覺得魚蛋特別好嗎？」林杰樑(2012.12.15)：「不是，這表示這是牠的成熟期。」
沒有渲染、誇大口吻，林杰樑只是用最簡單的方式，娓娓道來，為國人健康把關， 更是義無反顧，每當有毒食品出現，他一定站在最前線，對於痛失這位「食安守門員」，邱文達也趕來送他最後一程，並致上最深的感謝。
北市衛生局長林奇宏：「我們很感謝，林教授對國民的健康，還有食品安全的關心和貢獻，我想他真的是對國民健康，和食品安全的貢獻非常的大。」
儘管再多祈禱，都喚不回林杰樑寶貴生命，但他竭盡一生，為台灣食安所做的努力，將永遠留在人們心中。
2013年7月29日 星期一
日人浪費食物 丟棄量直追稻穫量 媒體籲改變消費習慣
日人浪費食物 丟棄量直追稻穫量 媒體籲改變消費習慣
作者： 鄒敏惠 | 環境資訊中心 – 2013年7月23日 上午11:31相關內容
日人浪費食物 丟棄量直追稻穫量 媒體籲改變消費習慣
本報2013年7月22日綜合外電報導，徐婉螢編譯，翁御棋審校
消費習慣造成的糧食浪費已成為工業化國家普遍的現象，在日本也很嚴重。根據統計，日本一年大約有1700萬噸的食物遭到丟棄，其中，沒有過期、明明還可以吃卻必須丟棄的「食物耗損率」，也節節增加，耗損量推算約為500萬至800萬噸──此數量幾乎與日本國內稻米的收穫量相同，是非常巨大的損失。
為此，日本讀賣新聞日前發表社論，指出日本國內企業、消費者與政府應一同合作以減少食物丟棄量。
目前日本政府已開始研議對策，並主導相關政策的執行。首先是與食品製造商、中盤商、便利商店和超市等大約40家公司攜手合作，修正賞味期限等業界慣用程序，以減少食物的丟棄率為首要目標。
該社論指出，食品和流通業界有一項通稱為「1/3規則」的商業模式，意思是說在製造日期和賞味期限之間，前面的1/3是廠商送貨到店家的交貨時間，剩下的2/3則是店家銷售商品的時間。
如果過了交貨期限，中盤商就會將商品送還給廠商回收，這些回收的商品幾乎都直接丟棄，因此這些還未超過賞味期限的食物，就成為了食物耗損。
大約有40家公司預計從8月起開始修正「1/3規則」，希望能將點心和飲料等加工食品的交貨期限延長到賞味期限的1/2。
讀賣新聞指出，如果能降低庫存，那麼也意味著能減少商品的廢棄量，這結果非常令人期待。
回收和丟棄商品，由於可以降低庫存管理上的成本，另外這些節約下來的成本都可反應在商品價格的下修，對消費者來說何嘗不是一個好福音。
但該媒體也建議，如果不是整個業界都參與，效果應該不大，政府和企業應該共同努力，擴大參與此計畫的企業範圍。另一方面，對企業來說，也應該藉著改良容器和包裝等方法延長食品的賞味期限。
讀賣新聞也認為，其實最重要的還是消費者習慣的改變。因為一半以上的食物耗損來自家庭部門。政府應該加強宣導，讓消費者也能共同努力降低食物廢棄的比率。
1/3規則產生的原因，多少跟喜愛全新商品的消費者，也就是「鮮度至上」的習慣有所關連。
加工食品的賞味期限是指食物的最佳賞味期，因此就算期限過了，並不表示消費者須立即將食物丟棄。也就是說賞味期限和消費期限（過了消費期限就不宜食用的生鮮食品）兩者有所不同。
如果過度要求鮮度，相對來說價格就會比較昂貴，反而對消費者的荷包是種損傷。雖然消費者對食品安全的要求非常嚴格，但是還是希望能修正消費者對鮮度的過度要求。
極度依賴世界糧食供給的日本，由於6成的食品由外國進口。因此社會整體一定要共同努力降低食物的耗損率。
【參考資料】
- 讀賣新聞（2013年7月15日），食品ロス削減 消費者の意識改める第一歩に
2013年7月19日 星期五
夏季確保河川基流量 保護河川生態永延續
夏季確保河川基流量 保護河川生態永延續
全國廣播 – 2013年7月18日 下午5:46相關內容
夏季確保河川基流量 保護河川生態永延續
每年七、八月份，時常發生河川或灌溉排水渠道魚類死亡情形，臺中市政府環境保護局分析過往發生死魚案件紀錄，發現除有部分因工廠排放廢水造成魚類死亡情形外，若河川水位過低，魚類擱淺於河床且河水經採樣檢測結果未有異常情形時，常是因為河川生態基流量不足，造成溶氧過低，導致魚類群體暴斃，亦是造成魚類死亡重要因素之一。
環保局表示，「河川基流量」是指河川於維持正常機能下所必要的最低流量。即使河川水質保護良好，若基流量不足，仍會造成魚類死亡。此時節正值一期稻作收割及二期稻作耕灌期，農田需大量引灌河水，但梅雨季過後氣候乾熱，河川乾淨水源補注少，對流域廢污水排入之稀釋、自淨能力較差，若截留過多灌溉用水，可能造成下游河川基流量降低甚至不足，加上天氣炎熱水溫上升，導致水中溶氧量下降，一旦降到魚群能承受的限值（每公升2毫克左右）以下，就可能發生魚群暴斃事件。
為維護河川生態及避免死魚污染事件持續發生，環保局籲請農田水利單位，適當調配灌溉水源及水量，盡量避免長時間截斷灌溉用水，保留下游河川基流量及魚群生存空間，並請農民噴灑農藥後，應妥善處理農藥容器，且農藥廢容器回收前，以清水清洗產生的廢液，並與其他廢容器分開貯存處理，避免將清洗農藥桶產生的污水直接排入河川，以免造成水質污染或死魚事件，危害生態環境。
另外，於河川基流量不足之情況下，倘有事業偷排未經處理之廢水，更易造成死魚事件，環保局近日接獲大肚區發生死魚事件，經查為一化工廠排放製程廢水，除依水污法裁處外，並要求立即改善，未來將針對常發生死魚事件的河段周遭可能污染源加強查核，如經查獲不法偷排廢水之業者，必將依法嚴懲，以遏止污染行為危害水體，市民若發現任何河川遭受污染或明顯死魚情形，請立即撥打環保局公害陳情報案專線（0800-066666或2229-1747），環保局24小時均有受理陳情，接獲案件後將儘速派員前往查處，希望全民攜手共同維護本市水體品質及珍貴生態資源。
2013年6月28日 星期五
蜂失蹤、蝗肆虐 台南龍捲風+北市冰雹 暖化危機來襲？
蜂失蹤、蝗肆虐 台南龍捲風+北市冰雹 暖化危機來襲？
NOWnews – 2013年6月27日 上午12:29記者李鴻典／專題報導
昨天在下班前，突然一陣天搖地動，讓不少準備下班的上班族發出驚呼，實際上，光是26日一天，台灣就發生了5次地震，而台南市也在25日出現龍捲風，嚇壞不少人！
據相關報導，25日傍晚6時許，原本還很明亮的天色，突然轉暗，接著吹來陣陣狂風，突如其來、持續約10分鐘的龍捲風，把民眾嚇得拔腿就跑。
此外，台北市在6月4日也突然降下冰雹，雖然不是第一次，但當天也引發民眾熱烈討論，直呼天有異象。無獨有偶，就在同一天，大陸北京也發布暴雨藍色預警以及雷電黃色預警，正中午天色竟像黑夜一樣，部分地區一度也下起了冰雹。
對於龍捲風，台灣南區氣象中心氣象觀測課長黃文亭表示，當天下午西南風較強，，且氣流發展不穩定，有利於類似龍捲風的劇烈天氣系統形成；但根據雨量及雷達等觀測數據，無法確定曾有龍捲風出現。龍捲風是指有接觸到地面或海面的「漏斗雲」，在廣大平坦的平原或海面較有機會形成；龍捲風可能會造成類似民宅屋頂被掀起等災情，因沒有災情報告等資料，無法判定為龍捲風。
而之前的北市冰雹，當時氣象局說，只要對流雲系發展旺盛，都有機會降下冰雹，不管是市區、郊區、海面都有可能發生，和機率有關。
至於今年已經分別在3月27日以及6月2日發生強震，各地也不時都有地震發生，這或許是正常能量釋放，但每搖一次都還是令人憂心不已。
而在國外，印度北部近日連降暴雨，導致洪水泛濫、嚴重走山，據報導，目前已有約1000人遇難，外媒預測，印度洪澇恐奪走5000條人命，而這些氣候的異變，都與地球暖化有關。正因為地球暖化，近年來氣候似乎越來越極端，包括發生在全球各地的大水、乾旱、暴雨、龍捲風等。
而氣候的異變同樣影響自然界，世界各地陸續傳出蜜蜂神祕失蹤，國外有學者發現，這可能與地球暖化有關，因為不少平時不會在冬天開花的植物，居然在冬天都開了花，使得蜜蜂過度採花蜜因而過勞致死。
此外，國外媒體報導，今年3月初，還曾經發生蝗災！當時蝗群突然擁進埃及開羅，5月底位於非洲東南外海的馬達加斯加也慘遭蝗蟲侵襲。
有報導說，專家預估到了2030年，地球平均溫度將升高2度，如果再不採取行動改善，人類恐怕會付出更大的代價。
2013年6月15日 星期六
警察陪讀 13年後收到他喜餅
警察陪讀 13年後收到他喜餅
作者： 記者莊旻靜╱竹東報導 | 聯合新聞網 – 2013年6月14日 上午2:46「你是我再造恩人，謝謝你挽回我的人生！」新竹縣竹東警察分局員警盧振文前晚收到13年前，曾受他輔導的陳姓男童喜餅，陳由父親和未婚妻陪同送上喜餅，感謝盧在他迷失時，即時拉他一把。
「讓人感動到流淚！」盧振文說，13年前，陳就讀國小高年級，出現蹺課、逃家等行為，陳的父親因工作忙碌，也不知該如何管教孩子，把孩子帶到分駐所，拜託警察幫幫忙；他當時和同仁協助課後照顧，「沒想到，這一動作能改變一個人」、「這是我當警察以來，收到最棒的禮物，也會是最有味的禮餅」。
前天晚上，陳在父親和未婚妻陪伴下，到竹東分局找盧振文，送上喜餅感謝，「在我人生中，謝謝陪我最重要的一段」，盧振文一時沒認出他，最後發現站在他前面的，是有正當工作，即將成家的青年，已不是當年蹺課、逃家的孩子。
盧振文13年前在寶山分駐所服務時，曾協助陳姓男童，2人每天相約在分駐所「帶功課來作」，半年多的相處，隨著男童進入國中，員警工作調動，2人失去聯絡。前晚相見，盧振文很感動，估計陳也花了許多時間找人。
「當警察這麼多年，沒想過會收到這麼棒的禮物！」盧振文說，經過這麼多年，他幾乎忘了這件事，如今站在他眼前的是溫文有禮，對人生有規畫的青年，和當年叛逆男童已是判若兩人，讓他很感動。
「下課就來分駐所寫作業…」盧振文回憶，當年不只是陳，還有一些國中、國小的學生，會到分駐所寫作業，員警之間也會互相幫忙「盯」著孩子，協助課後輔導，偶爾也會聊聊天，幫孩子解決功課或交友的疑惑，自然而然，輔導孩子回到學校、家庭。
隨著陳童規矩上學，不再到分駐所「報到」，盧振文後來也轉調分局服務，兩人久未聯繫，前晚盧振文接到陳父電話，告訴他陳要結婚了，隨後陳也帶未婚妻現身分局，不僅送喜餅，也道感謝，讓盧振文驚喜又感動。
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