創意新吃法 蛋餅裹水煎包[幸福史壯]

更新日期:2010/04/22 10:01

蛋餅和水煎包都是台灣道地的口味，不過現在有人發明了創意新吃法，業者把香Q的蛋餅放入一顆水煎包，竟然有這麼新鮮的吃法，因此也吸引不少年輕族群來嚐鮮。

老闆熟練的揉著蛋餅皮，再將蛋打到餅皮上，光是這個畫面就讓人留口水了，但是光是吃蛋餅還不夠味，還要將厚厚的蛋餅裹上水煎包，蛋餅和水煎包包在一起吃，民眾吃起來直呼美味極了，就是許多人吃過好吃，一傳十，十傳百，讓饕客留下印象深刻。

老闆說，蛋餅包水煎包是新吃法，所以一開始光是練習捏餅皮就練了一個多月，由於這家店是傳承父親的手藝，到了第二代，就算物價上漲還是堅持不減料，三十年來如一日，也難怪嚐鮮的民眾越來越多，順便來看看到底是怎麼做的如此獨一無二的蛋餅水煎包。(民視新聞邱俊超苗栗報導)