教育部設置的「數位教學資源入口網」(http://isp.moe.edu.tw),簡稱「教育ISP」(Intuitive Service Portal),提供優質的數位教學資源,目前累積教學素材已超過17萬筆,是老師備課、製作教材的「百寶袋」,網站除了搜尋功能外,還提供單一簽入、我的首頁、工具下載、RSS訂閱、教師部落格、教育Wiki及班級網頁等服務,另外,網站也提供「專題式」學習輔助功能,以「理財」為例,臺東縣大武國中教師林容溶分享的教案,帶學生一起存畢業旅行的費用,並利用「函數」的概念,計算每天該存多少錢,才能達到儲蓄的目標。
2012年12月31日 星期一
讓員工入股 銀行員變餐飲老闆
41歲的林小秋13年前因開餐飲店的姊姊出家,放棄高薪銀行工作接手經營,推出讓員工入股、多用正式員工少打工族、勤做員工訓練,成功打響「夏卡瓦」、「綠芳園」餐廳品牌。
「小秋,到妳們店裡用餐,什麼時候可以不用再排隊?」不論是「夏卡瓦」或「綠芳園」都成新竹知名「排隊餐廳」,每逢用餐時人潮不斷,背後靈魂人物,是從無餐飲經驗的林小秋。
13年前,因姊姊突然出家,林小秋放棄銀行金飯碗,倉促接下姊姊留下的夏卡瓦餐廳,頭2年,她從餐點怎麼做、外場服務如何規畫開始學,好不容易穩住生意,第3年引入管理概念,餐廳越做越好。
「如果員工把公司當自己的,不可能不用心,生意不可能不好」她讓員工入股、8成員工都是全職工作、凡通過試用期起薪就有2萬8千元,每4個月分紅1次、每月都安排教育訓練課程、年終獎金依考績從1到4個月不等,抓住員工的心。
現在,林小秋是「夏卡瓦」、「綠芳園」負責人,因為餐飲業績太好,今年中新竹福華飯店特地請她在1樓開設夏卡瓦分店。
「承諾做好、奉上最棒!」是林小秋生意哲學,如店內招牌「巧達海鮮鍋」即是以牛奶熬湯底加上各式海鮮和蔬菜,味道鮮而不膩,「自己吃過滿意的才敢端上桌。」明年她計畫在新竹縣開設第3個品牌、第5家店,讓更多顧客嘗到好味道。
談成功 吳寶春:不相信天分 [工作.職場.學習.成功.麵包師傅]
(中央社記者劉麗榮新北市26日電)麵包師傅吳寶春今天到校園演講,他自認沒有天分,當年學麵團滾圓花了1年,他勉勵學生「不管有沒有天分,努力最重要」。
新北市德霖技術學院餐飲廚藝系今天舉行年度「拜師大典」,請來吳寶春擔任首席廚藝大師,9名學生代表上台鞠躬90度奉茶,吳寶春啜飲一口熱茶後,起身為學生戴上高帽,象徵榮耀與傳承。
拜師典禮並結合大師開講,吳寶春以「柔軟成就不凡soft power」為題演講,席間有學生好奇提問,成功究竟是靠天分還是努力?
「我不相信天分」,吳寶春回憶起當年剛入行學麵團滾圓時,別人1天就學會,他卻花了1個星期才會,滾圓的手勢甚至花了1年才學好,他自認是「最沒天分的」。
吳寶春說,他希望學生不要以為外面所看到那些厲害的師傅只有天分,有天分也需要努力,而「不管有沒有天分,努力是最重要的」。
談到作品的創新,吳寶春說,創意需靠跨領域學習才能激發,他非常鼓勵學生除了學習本行外,能多涉獵其他領域。
吳寶春說,他製作桂圓麵包的發想過程,其實是來自一幅畫,畫中荷花的梗看似很脆弱,其實很堅韌,這讓他想到母親。
而「桂圓」,是吳寶春對母親最深的記憶,他說,每到冬至母親會煮桂圓糯米糕,用桂圓取代雞肉,較富裕的家庭才吃雞肉糯米糕。
今年才大學一年級的郭姓學生立志未來要成為西餐師傅,聽完吳寶春的演講,他認為,最需學習的是吳寶春做麵包的精神,並提醒自己像空水杯一樣,「滿了,倒掉,再裝」,不斷學習。1011226
《教育園丁》物理馬蓋先 陳秋民講課像魔術秀
記者陳怡靜/專題報導
「這個應該能修好,簧片還好好的,但得稍微調整。就像口琴一樣,若簧片完全密合,就發不出聲音。」這不是五金行的售後服務,而是東吳大學物理系副教授陳秋民的課後時間。學生拿著失聲的琴音壺求助,十五分鐘後,壺蓋發出優雅和弦,圍觀學生響起掌聲,他笑說:「這是我第一次修壺蓋。」
修壺蓋、做冰淇淋 概念變遊戲
陳秋民是著名的「東吳馬蓋先」,他最會設計能演示的教具,把抽象的物理概念變成有趣的實驗遊戲,他開的「生活中的物理與應用」課,就像一場精彩魔術秀,學生為了看個過癮,還週週搶坐第一排搖滾區。只要他拿出道具,學生眼睛就開始發亮。
記者實地目擊了他的「十分鐘做七十人份冰淇淋」教學課,他為了讓學生體驗零下一百九十六度的液態氮特色,先把氣球丟進液態氮中,氣球冷凝變硬,隨手一碰就碎成片片,香蕉則變成可敲釘子的槌子。在驚呼聲中,他拿出草莓醬混合優格,倒入液態氮再攪拌,十分鐘後,七十人份冰淇淋上桌。
特別的是,這堂熱門物理通識課幾乎都是文組學生選修,抽水馬桶、瓦斯爐都是教材,作業則要從身邊發現物理,學生也開始積極動手做,有人修好馬桶沖水閥、有人學會做防盜警鈴,「有學生連續幾年都選不到課,她媽媽來上樂齡大學還告訴我,她一定要幫女兒上這堂課。」
老師像藝人 表演若好學生就懂
大學聯考曾二度名落孫山,陳秋民深知學生遭受打擊後要重振信心有多難,抱持「沒有教不會的學生」理念,他發展出生動活潑的教學演示,他坦言:「這是我心中自然老師該有的模樣。老師就像藝人,好的表演,粉絲也會不吝鼓勵。」
下鄉台語講科學 農民聽得入迷
陳秋民也樂於傳遞經驗,他受邀主講逾三百場大眾科學講座,一輛休旅車就好像移動雜耍團,裝滿各種物理演示道具,他曾下鄉在農會進行講座,「那經驗很特別,九成以上用台語講學,鄉親們聽得很入神。這也是我的目標:科學不是艱深的學科,而是很生活的、可以深入民間的。」
沒有鋸子怎麼鋸水管?他利用摩擦生熱原理,繩子也能變鋸子。低沉男聲也能變嬌嗲少女音?因氦氣傳聲快,陳秋民吸了口氦氣,馬上變聲少女音。陳秋民笑說,生活中處處是科學,物理訓練更不是要訓練物理學家,而是訓練可客觀思考的角度,也學習客觀破除身邊迷信。
例如,陳秋民曾租房在故宮附近,有一回,半夜他聽到浴室有女人哭泣聲。「當時真的嚇到,但冷靜一想,很多大樓或者公寓的浴室管線是通的,我沿著浴室通風孔、排水孔一路聽下去,果然有個孔特別大聲,原來是別層樓有女生在哭泣。」
陳秋民說,孩子小時候都喜歡動手做實驗,但課程愈來愈艱深、考試壓力愈來愈重,許多孩子常常因為考不好而放棄科學,「大學可能是學生這輩子最後一次能接觸自然學科的時候,我想讓他們喜歡這門課,重新找回對科學的興趣。」
2012年12月30日 星期日
耶老尋蹤電話 全球孩童狂叩
(中央社皮特森空軍基地24日綜合外電報導)多年來幫各地孩童追蹤耶誕老公公行蹤的北美航太防衛司令部,今年也不例外,志工除了回答全球孩童各種千奇百怪的問題,掛電話前還不忘哄孩子們快快上床睡覺。
美國科羅拉多州皮特森空軍基地(Peterson AirForce Base)北美航太防衛司令部(NORAD)的「追蹤耶誕老公公計畫」(Tracks Santa),這幾天電話響個不停。
NORAD發言人說,今年接到的詢問耶誕老公公行蹤電話可望突破去年破紀錄的10萬7000通。至今天傍晚,志工已回答超過8萬8000通電話。
NORAD去年接獲全球220個國家和地區的來電,今年非英語系人士也有打電話來。
會說多種語言的志工戴著綠色聖誕帽和牌子,上面寫著他們會說的語言,讓工作人員可以輕鬆找到他們。
1名工作人員衝出接電話的房間,大喊:「急需西班牙語志工!」
第一夫人蜜雪兒•歐巴馬也和前幾年一樣,幫忙接聽孩子們的來電。她和來自全國的孩子們透過電話聊了約30分鐘。
很多孩子們的問題考驗志工的急智和反應,例如:「馴鹿怎麼飛?」「耶誕老公公有多少小精靈?」「耶誕老公公會給狗狗禮物嗎?」「耶誕老公公幾歲?」
NORAD有提供志工標準答案。NORAD表示:「很難確切知道答案,但就NORAD所知,耶誕老公公至少有1600歲了。」
NORAD要志工告訴孩子們,所有孩子都上床睡覺之後,耶誕老公公才會來送禮物。
1名8歲小朋友聽到答案後失望的嘆口氣。
為了勸孩子早點上床睡覺絞盡腦汁的孩子母親感激地說:「非常謝謝你跟他這麼說。」1011225
什麼?火鍋吃一次竟2400大卡入肚!
冬天好冷,趕快找四五好友去吃熱騰騰的火鍋,好讓身體暖活,但是,吃火鍋如果沒有節制,恐怕你的體重也會跟著沒有節制的暴增!因此,國民健康局營養師黃莉婷建議,吃火鍋時應多菜、少沾醬、少加工食品為主,以減少多餘熱量的攝取。
你知道嗎,吃一次火鍋,裏頭的熱量有多少?答案是2400大卡,光是一餐,就足夠超過人體一天所需的建議熱量!而黃莉婷表示,以一人份麻辣鍋加上一碟沙茶醬來算,總熱量高達2400大卡,遠超過體重60公斤的成人一天所需熱量1800大卡,其中含鈉量更高達6400毫克,高於每日鈉攝取量標準2400毫克的2.5倍以上。所以,火鍋該怎麼吃,才能吃出健康呢?黃莉婷建議,湯底可選擇番茄、玉米、大白菜、白蘿蔔、洋蔥等新鮮蔬菜,再稍微調整食材與沾醬的含量,可將熱量大幅降至700大卡,含鈉量也降為1100毫克。而食材則多選擇蔬菜,少魚餃蛋餃等加工食品(4顆魚餃熱量近100大卡,鈉含量約200毫克);沾醬多蔥蒜,少沙茶醬、芝麻醬;配餐飲料則以茶水取代含糖飲料或酸梅汁。另外,黃莉婷營養師也提醒,蔬菜可先放入湯煮,煮熟就儘快夾起食用,避免過多水溶性維生素流失;肉類也是涮熟就馬上撈起,以免過多的「高普林」殘留湯底,民眾因為喝太多湯攝取過多「高普林」,可能會引起痛風疾病,建議在一開始品嚐完湯頭後就盡量少喝湯。
咖啡過量對身體的影響是什麼? [咖啡不是只有好處沒有壞處]
(優活健康網新聞部/綜合報導)再忙都要喝咖啡?根據統計,去年1整年,全球一共喝掉了4000 億杯咖啡,平均每秒鐘就有 1.4 萬杯咖啡被喝掉,在台灣,預估過了2012年,咖啡市場份額就會來到1年500億,光是現煮咖啡的部分,平均每人每年就會喝掉120杯現煮咖啡!
你喝咖啡過量了嗎?家醫科醫師王健宇表示,根據衛生署公告每天咖啡因的攝取量在300毫克以下,過量的咖啡因容易讓你心悸、手抖、神經質、易怒、肌肉緊張,長期過量,就容易有成癮問題。而喝了過多的咖啡,身體恐出現:腸胃問題、而咖啡含油脂會有膽固醇問題、糖尿病及骨質疏鬆。也容易誘發心臟病,每天5杯咖啡,心血管疾病風險高2倍,過量咖啡因會使膽固醇及三酸甘油脂增加、引發心率不整。有經前症侯群的人,咖啡因會引起情緒不穩、緊張、煩躁易怒、頭痛、胸脹。
中醫師陳峙嘉也建議下列的人咖啡喝多會影響健康,包括:發育中的兒童、懷孕、哺乳的婦女會危害嬰兒的大腦、心臟;新生兒體重不足的危險性,腸胃不好的人會胃酸過多、胃食道逆流、胃潰瘍、腸躁症,心律不整、甲狀腺亢進。
常聽聞喝咖啡能減肥?對此,王醫師解釋,咖啡有利尿效果,的確可以改善水腫現象,喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用;另外咖啡因可以促進新陳代謝,加速脂肪分解,如果能配合運動,熱量可消耗得更快。咖啡除了可以提升代謝,它的代謝產物中有84%是一個叫副黃嘌呤(paraxanthine)的東西,它可以加速脂肪分解,但是只喝咖啡不運動並沒有減肥的效果,因為咖啡本身含有很多油脂,喝咖啡的同時無形中也喝下了很多油,所以咖啡在減肥中的角色是輔助提升代謝,主要還是要靠運動。
建議愛喝咖啡的人, 平常應少喝廉價或三合一咖啡、以低脂鮮奶取代奶精、三高患者不喝或喝得挑剔,飲食上多吃些小魚乾、乳酪、綠色蔬菜、木耳、多喝水會更健康。
突然開車門 年奪5命重創3千人
記者吳昇儒、林嘉東/專題報導
開車門是一個很簡單的小動作,但如果不留神,會要人命!警政署統計,近3年開車門不當導致的車禍,已造成15人死亡,另粗估,全國每年因開車門不慎造成輕、重傷人數,高達3千多人。
警方表示,要避免開車門不慎釀禍,駕駛或乘客打開車門前,應先轉頭看一下車子後方有無其他人車即將經過,稍加留意,就可避免憾事發生。基隆市警局交通隊交安組組長李文雄更提倡「反手開、轉頭看」運動,創出開車門5步驟,期望降低肇事率。
基 隆地檢署主任檢察官周啟勇指出,開車門不當釀禍,觸犯刑法過失傷害罪及過失致死罪,輕者處6月以下徒刑,若致死最高可處2年徒刑;若是計程車司機等職業駕 駛,未緊靠路邊停下讓乘客下車而肇事,觸犯刑責較重的業務過失傷害或業務過失致死罪,輕者可處1年以下徒刑,致死時,最高可處5年徒刑。
比如基隆吳姓男子不當開啟車門,造成騎車婦人撞及倒地身亡,法院將吳男判刑11個月。
台北市陳先生是「開車門不當」車禍的受害人,他受訪時回憶說,當時騎機車在南京東路,前方路邊轎車的駕駛座車門突然打門,他被車門勾到,整個人飛出去,跌到手腳骨折,住院住了快1個月。陳先生氣憤的說:「根本不能接受對方說是無心之過,這應該是注意一下就能避免的事」。
警 方說,即使轉頭看後方有無來車,仍要小心謹慎,比如說台北市99年間發生1起案例,潘姓男子開車門造成29歲江姓騎士撞飛,跌地後,遭他車輾斃。潘男說, 開門前有轉頭觀察左後方,見沒車才開門,沒想到一開門,竟有機車撞上來,「實在出乎意料」;但江妻很難接受,泣訴:「怎麼會這樣子?」
不是故意 家庭卻很受傷
警 政署統計,從99年到今年10月止,平均每年有5人因不當開車門事件導致死亡,3年來,已有15人命喪黃泉,至於因開啟車門不當所造成的受傷人數,僅台北 市、新北市與基隆市3地,最近3年就有3838人受傷,平均北北基每年有1千多人受傷。1名警方人員擴大估算,全國每年約有3千多人因開車門不當而受傷。
4樣小吃打天下 月入逾百萬
經濟不景氣,失業人數暴增,但有人靠著賣4樣台灣傳統小吃,照樣月入百萬!有一名科技業的中階主管,10年前因為金融海嘯離職轉換跑道,拜師學會賣臭豆腐、大腸麵線、蚵仔煎、肉圓等小吃,再自己改良口味,現在已經開了6家直營店,月營業額破百萬。
老闆將臭豆腐放入滾燙油鍋裡,豆腐炸得吱吱作響,為了讓豆腐呈現外酥內嫩的口感,老闆有獨特的小撇步。
利用夾子,把豆腐簡單戳破,再放入油鍋,豆腐呈現金黃色就可以起鍋,淋上蒜蓉醬油,再搭配自製泡菜,民眾讚不絕口。不只臭豆腐,大腸麵線也是招牌,每一碗麵線都有滿滿的新鮮蚵仔,還有滷得入味的大腸,店內還有肉圓與蚵仔煎,都是著名的台灣小吃。
而這4樣美味,全出自於老闆之手,10年前他其實是一家科技業的小主管,卻遇上金融海嘯離職,轉而自己創業,拜美食專家為師,學做台灣小吃,自己再改良口味,越賣越夯。
洗菜,搬東西,指揮店內員工,老闆還將科技業的管理經營,帶入小吃業裡,現在的他已經有6間直營店與6間加盟店,月營收超過百萬。
失敗不氣餒,不放棄,從科技業轉到小吃業,用自己的故事證明,只要努力、用心,一定可以找到出路,闖出另外一片天。
2012年12月28日 星期五
超商竟然成了社會安全系統 [便利商店.統一.7-11、全家、萊爾富、OK]
(給四大超商拍拍手)
台灣的優點當然很多。比較少談到的,是超商。便利商店。
台灣的超商,如果用電影來形容,是「變形金剛」。彈性和創意都非常驚人。這些年,超商系統幾經整併,幾乎已經完全連鎖化、系統化了。獨立超商大概只在非都會區才有存活空間。
台灣的超商不管在時間、空間、業態和服務都接近商業活動彈性的極限。
時間,沒有一個系統不是24小時。全年、全世紀都無休。像「7-11」,顧名思義,早上7點到晚上11點,照老外生活,綽綽有餘了。但是,到了台灣,就是24小時。而且,全員跟進。不再有打烊的時段。空間,不只展店展到台灣運輸系統的極限,連內部空間安排也是人類極限。
最早,它只是比較現代化的雜貨店。然後,是宅配物流;然後,是金融;然後,是通訊;然後,是餐飲;然後,是成衣;然後,然後,然後…大家可以上廁所了,可以上網了,可以坐下來談事情了。真的是24小時的好鄰居,真的全家就是你家。
其實,它已經比百貨公司更百貨。一家超商會吃掉周圍很多行業。超商甚至成了地標。找路、約人,都是以某某超商為搜尋起點。房仲業者最清楚,附近沒有超商的房子很難賣。它不吵,不髒,它不但不是鄰避設施,甚至成了居家品質的基本認証。尤其在夜晚,超商的亮光一定給你一種夜航時看見燈塔的安心感。這種安心感來自:當世界沈睡的時候,你不孤獨,也不無助,超商可以解決你半夜需要的大部份幫助。
有一回,我和藝人許慧欣的妹妹許嘉凌Ivy閒聊。她從國外回來,她說,在美國,打死她都不敢半夜出門,在台灣,這幾乎是她每天都在做的事。散步、蹓狗。她說,因為有超商。她不怕。這實在是一種非常特別的台灣文化。連颱風都開。它成了堅強的社區支援系統。
橘逾准而為枳,超商到了台灣,早就不是原生地的味道。而且,超商系統間的激烈競爭,讓每個業者都戰力升級。你在台灣日子過久了,千萬不能用台灣超商去理解國外的超商,服務內容和水平都差非常非常多。國外的超商,絕大多數仍然停留在雜貨店的原始功能。未來,台灣的超商系統很可能會像是「SOGO」,日本母店都已經破產消失,但在台灣卻是同業中數一數二。它很可能會像是「Yahoo」,在美國母公司節節敗退,但在台灣獨占鰲頭。
坦白講,除了名字一樣,這些外來種商業動物,都在台灣成了完全不同的東西。台灣人的創意一旦發揮在經商的成就上頭,真是可怕。這種超合金「變形金剛」商業組織已經往海外發展了。尤其在大陸。
不過,我想談的不只是超商有多厲害。其實,最厲害的是,超商正在快速取代部份的政府功能。今天,民眾和政府間的大部份連繫都可以透過超商完成。付費、繳稅、取票,連停車單、汽機車行照這種公文書都可在街角完成。真是便利商店。
但這也不是我想談的重點。我想談的是,我知道超商已經是公部門和私部門之間的重要界面,但我萬萬沒有想到可以做到這樣的地步。在我看到新北市政府和統一、全家、萊爾富、OK四大超商攜手,讓貧、弱、急的孩子們可以免費在超商取得食物,我的內心確實有一種屬於台灣特有的幸福感油然升起。這是多年來讓我最有感的社福規劃。
大多數的政論節目無聊。花時間在分析朱立倫的企圖。真無聊。這真是辜負這些業者們的用心。這件事,對四大超商來講,是最吃力不討好的。不只是物流管理這種小事,而是在每一個「貧弱急」之後,都會是一個「家輔」工作。超商必須完成服務人員的基本訓練,準確完成即時安撫、登記和通報的工作。這沒有額外獲利,這是「食物銀行」的觀念,這是公益。
金融海嘯之後,我一直呼籲各地政府主動成立並宣導「食物銀行」的觀念。讓「貧弱急」的家庭隨時無償提供各種食物和生活必需品。以台灣的公益能量來看,食物銀行的設立不難,但普及很難。我沒想到超商。我更沒想到超商願意扮演這樣的角色。雖然現在只是針對18歲以下的孩子,但這真的是很棒的開始。
以政府社福預算的規模,這個概念和這個系統真的花不了多少錢。但卻可以結合政府的社會安全思考和超商提供給台灣人特有的安心和便利感。這裡頭要先排除許多「防弊先行」的思考盲點,相信求助者的「貧弱急」。
「防弊先行」的思考盲點源自「人性本惡」的假設。這種文化已經成為妨礙台灣進步的最大心牆。我每次聽見政客、名嘴們的發語詞就倒彈:「這個政策的大方向我支持,但是…」,「這件事的出發點是好的,但是執行起來…」。真的,「君子疾夫捨曰欲之,則必為之辭」。為反對而反對;不能在原則上反對,也要包裝到技術層面上繼續反對;以監督之名,不管大小事,先罵再說。台灣困在這種極差的公共討論風氣太久了。
我一直在思考超商提供的隱形價值:社會安全感。但我從沒想過超商會正式整合到社會安全體系裡。如果運作得好,不只是新北市,不只是台灣,在全世界的都會是個創舉。不管家庭環境如何,讓我們的孩子不必擔心一個「悲慘世界」。
給四大超商拍拍手。政治太髒,天氣太冷,歲末寒冬,但四大超商的燈光如此溫暖。
連遇3好心人 窮夫妻找到工作
〔自由時報記者蔡宗勳、佟振國/嘉義、埔里報導〕南投縣一對窮困潦倒林姓夫妻,三名子女被強制安置,身上只剩下三十一元,連要到高雄覓職都只能靠徒步前往,前天下午兩點多走到嘉義、台南交界時,連遇三位好心人串連相助,終獲得嘉義市特色小吃店提供工作,開啟新生契機。
林姓夫妻分別才三十四歲與二十七歲,但林某居無定所也無固定工作,將戶籍寄放在南投縣埔里鎮戶政事務所,五名子女一逝世,一送人領養,餘三個兒女都由南投縣政府強制安置。
夫妻倆表示,二十四日從雲林縣斗南走路要回南投探視兒女,走到彰化二水,看到求才令上斗六有工作機會,又折返走到斗六,結果還是落空,前天決定前往高雄找工作,於是從斗六走到斗南搭乘火車,但身上只剩下一百多元,只夠買兩張票價四十八元的電聯車票到嘉義縣水上鄉南靖站,下午兩點多,出車站後沿台一省道打算走到高雄。
夫妻倆走到嘉義、台南市交界處,開車路過的民眾陳廣嘉發現有異,停車詢問後,隨即聯絡嘉義縣議會秘書長黃尚文前來協助。
黃尚文了解後,認為兩人最迫切需要的是一份穩定的工作,即打電話給在嘉義市開設特色小吃店的友人林姓老闆,林老闆應允讓這對夫妻到店裡試做,並代為租屋安頓,希望夫妻倆能努力工作,早日全家團圓。
埔里戶政事務所表示,上月林某曾回埔里洽公,表明會在嘉義安頓後將戶籍遷走,戶政所人員還接濟他一千元搭車回嘉義,但沒下文;埔里公所表示,過去林某常為了申請社會福利未果與承辦人員多次發生爭執,兩單位人員得知林某夫婦獲善心人士援手,期盼他們能夠努力工作,別再讓人失望。
手搖杯超賺 連鎖店長領74個月年終
很多人都說,今年景氣不好,年終獎金縮水,但台中的飲料市場,異軍突起,連鎖飲料店清玉,都大手筆送了三部轎車給員工當年終獎金,還外加現金,股利!折算下來,有人一口氣領到74個月,笑得合不攏嘴。
冷颼颼的天氣,把雙手放進冰庫挖出一杓冰塊,手指都被凍得紅通通的,但就算再怎麼累,到了領年終的這一刻辛苦都有了代價。坐上新車,心情真的好爽,因為這是他的年終獎金。飲料店店長今年才30歲,除了70萬轎車之外,還有28個月獎金外加股利。74個月年終入袋,讓不少人羨慕得不得了。
店長李先生說:「就是很高興,因為我們也是跟著公司一起成長,覺得自己努力第一個當然公司有看到,今天這台車也是代表公司對我一個肯定。」辛苦有代價,畢竟要從台中競爭的飲料市場脫穎而出可不容易。過人之處不只是勤勞,還有熱情活力,進公司兩年半靠著不斷出點子,將飲料店從七家拓展到將近一百家獲得老闆肯定,用74個月年終證明自己努力。
友人開車致癱 20年後淚眼重逢
〔自由時報記者廖雪茹/新竹報導〕25歲一場車禍改變了羅雅萱的生命,當時開車載她的好友陳詩弦,失聯20年後在今年7月重逢;詩弦說︰「看到雅萱積極正向的活力,我終於可以放下埋藏心中許久的大石!」
羅雅萱說,7月她到台中家扶中心演講,經她的友人輾轉引介,竟然和失聯20年的好友陳詩弦重逢,讓她喜出望外。
友人愧疚 雅萱不怨人
民國81年3月,陳詩弦開車載羅雅萱和另名友人出遊,途中發生嚴重車禍,造成羅頸椎以下全身癱瘓,陳骨折受傷;當時除強制險理賠,羅家並未再求償,3人從此各自分飛。
重逢之日,陳詩弦送一束藍玫瑰給雅萱,兩人相擁而泣。陳表示20年來一直惦記著她,內心很愧疚,所以今年設法透過周遭親友和網路搜尋,果然心想事成,很開心好友能走出一片天。
「妳不需要說抱歉,反而是我要感謝妳,讓我有機會堅強起來,投入社團關懷更多的人。」羅雅萱說。
受到雅萱的精神感動,陳詩弦偕夫捐款並協助募款,開始以具體行動關懷弱勢。
原來是父母在鼓勵孩子哭鬧!?
(優活健康網記者莊常謙/綜合報導)桑迪有一4歲兒子喬伊,有天,奶奶正好來家裡,喬伊就開始哭鬧。首先因為他最愛吃的那種麥片吃完了,奶奶匆匆地買了麥片回來。才吃幾口喬伊又哭鬧。奶奶和媽媽又為他準備了麵包和蛋,他還是不滿意。大人認為,喬伊一定是不舒服情緒才這樣。
教育心理學家卡洛琳‧克勞德在書中指出,在案例中,媽媽變得緊張,並讓孩子學會苛刻、挑剔,無同理心。其實對於喬伊,麥片只是個獲得關注的工具,讓他更感到自己更重要。並可集中注意力。實則能控制大人,並達到目的,這才是他想要的。所以大人應該教他,要考慮行為所造成何影響,時時待人著想,須有善解心,學會如何合理付出和獲得,這種自他交換之思慮及配合能增上家庭融洽,也帶來滿足和歸屬感。從另一面向來觀,會發現其實是父母在鼓勵孩子哭鬧。
心理學家奧德麗‧瑞克博士補充,因孩子被嬌慣,很多父母不著期望他對家庭有所貢獻。這想法百害而無利。反之,孩子該為家庭出力,家務可以分給孩子。當阻止孩子幫忙時,也是在否定孩子做貢獻。父母常因工作與壓力,疲憊與挫敗的回家,進而時把孩子放在電視前去做家務,但這樣會製造更多問題。假若父母讓孩子去做,遠比剝奪他嘗試要好,這樣孩子就失去學會待人著想和合作意識。
若大人能以鼓勵孩子做出貢獻的方式來教養,那哭鬧就會慢慢減少。為達成這目標有3種方式:合理的後果、溝通公式、讓孩子對家務做出貢獻。這些方式若交互運用得當,家庭成員就可為家庭做出貢獻,奠定和諧的基礎,形成穩定的教養風格。
2012年12月26日 星期三
熄火悶世代 啃老族虛度青春
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三星奪冠 2012年網友最愛科技廣告出爐
2012年全球排名前十大,點閱率最高的科技影片出爐了,第一名由全球熱賣的三星S3手機廣告奪冠,但排名中,令人驚訝的是,一向以突破創意為主的蘋果,這回居然落到5名之外,而台灣HTC沒有入榜。
請來NBA大咖球星LBJ助陣,三星花錢拍廣告不手軟,不過最讓網友拍案叫絕的是三星諷蘋果的廣告,排隊的民眾眉飛色舞地,討論即將推出的新機,沒想到路人拿的三星手機更酷炫。三星就是以這支諷刺蘋果的廣告,奪得美國網站評選。2012最受歡迎的科技影片,點閱率高達7180萬次。
排行榜前十名當中三星就包辦四席,成為2012廣告大贏家。反觀三星的死對頭蘋果,只靠著這一支iphone5的設計概念影片入圍第六名,跌破大家眼鏡。除了三星和蘋果外,還有google一支未來眼鏡的廣告,引發網友熱烈轉載。微軟的surface雖然銷售不佳,但廣告滂勃的氣勢,也吸引了1362萬名網友觀看。這次的排名台灣手機品牌HTC都沒有入榜,恐怕行銷手法還要再加強。
社群新聞/只關注死人帳號 男網友爆紅
社群網站最注重的就是「人氣」,但若一點「人氣」都沒有的帳號,卻能吸引超過3萬名粉絲,這是多麼矛盾的情況?大陸微博網友「逝者如斯夫dead」自稱網上入殮師,只關注死人帳號,每日塗鴉牆搜集有人離世消息,並透過逝者的微博訊息,用簡短一百多字替他或她做生平描述。大部分網友認為看完「逝者如斯夫dead」微博,讓他們更惜福;但也人覺得自己似乎來到虛擬墳墓了。
(圖/翻攝微博)
「逝者如斯夫dead」搜集逝者人生最後的微博,這樣的工作已經持續一年多,目前已關注702人,也就是有702位網友在這段時間逝世。也讓網友們祈禱,雖然生死有命,但仍希望這數字別再增加。不少人表示,經由「逝者如斯夫dead」,看到生命的無常與堅強,大力讚賞他的功德無量,很多網友會到死者微博頁面,留下蠟燭圖案以示哀悼,甚至還有人按下關注鈕,部分死者的微博粉絲還因此暴衝。
無償為逝世網友進行「入殮」工作,雖然獲得不少網友稱讚,但因為沒有鑑定死亡,全憑「逝者如斯夫dead」自己對死者微博信息的瀏覽。也被人質疑,如何知道這些人已經死亡?說不定只是很久沒更新而已。
即使受到質疑,「逝者如斯夫dead」仍被多數網友肯定,網友無奈表示,看完他的微博後,有種一生不過140字的感慨。有人也開始好奇,如果自己被「逝者如斯夫dead」關注後,會被怎樣描述?甚至有人開玩笑說,現在微博最恐怖的事,就是被「逝者如斯夫dead」關注。
■ 人氣指數:微博約568,878則相關討論。
■ 相關網址:「逝者如斯夫dead」微博
全球第5大網站 維基每月瀏覽190億次
【台灣醒報記者李長勳綜合報導】「海納百川,有容乃大」八字箴言,是維基百科傳達「人人」皆可參與編寫的中心思想。去年度維基共集資3850萬美元,支出2700萬美元;在全球排名前40大網站中,維基高居第5,且每月瀏覽率高達190億次。據美國科技部落格「AllThings D」報導指出,據維基基金會發布的年度報告顯示,維基百科去年度成功籌資3850萬美元,而年支出為2700萬美元。在全球排名前40大網站中,維基百科非但高居第5,且是唯一一座非營利性組織的網站。
特別的是,相較於其他營利網站,非營利性質的維基百科支出不但相當精簡,且每月瀏覽量還高達190億次。AllThings D表示,維基百科是藉由募款來經營網站,而所獲的3500萬美元捐款,共占總收入的91%。
令人玩味的地方在於,維基所募得的「單筆」捐款款項,其落差宛如天淵之別。
維基百科的募款收入是由無數筆小額捐款集結而成。從去年7月到今年6月底,在捐款款項中,多則單筆超過100萬美元,少則1000美元以下。
維基百科發言人傑華爾許表示:「相較於往年的籌款活動,今年的成績算是十分出色。」AllThings D指出,維基百科在去年度進行2筆重要投資,一為「維基Zero」,主要是讓某些國際電信業者,對拜訪維基百科的用戶免收取相關費用。另一則是「本體編輯器」,目的是讓編寫百科者更便於創建、編輯、保存或處理等。
圖說:維基去年度集資3850萬美元,支出2700萬美元;全球排名前40大網站中,維基高居第5,且每月瀏覽量高達驚人的190億次。(Photo by giulia.forsythe in flickr)
「為重置大腦」 日科學家破解眨眼之謎
〔國際新聞中心/綜合報導〕日本科學家發現,人類眨眼睛可能是為了「重置」(reset)大腦,為後續活動預做準備。
日本共同社廿四日報導,一般人通常每分鐘眨眼十五到廿次,但若只是為了使眼睛保持濕潤,每分鐘眨眼三到四次便已足夠,為何要頻繁眨眼迄今仍是未解之謎。
大腦活躍區 眨眼時瞬間改變
大阪大學和神戶市情報通信研究機構未來ICT研究所組成的研究小組,在廿四日出版的「美國國家科學院院刊」(PNAS)網路版發表研究報告,指出實驗發現人們在看電影時,大腦中的活躍區域會在眨眼時瞬間改變,因此他們推論眨眼可能是為了「重置」大腦,以因應後續活動。
研究人員讓十名受試者觀看英國人氣喜劇片「豆豆先生」(Mr. Bean),並利用核磁共振成像儀(fMRI)觀察大腦中的活躍區域,發現受試者在眨眼的同時,大腦中對外界加以注意時活躍的區域,會瞬間切換到想像等內省式思考時活躍的區域,之後又會立即還原。眨眼容易出現在影片情節的分隔點,且人們眨眼的時機也往往趨同。研究還發現,即使在影像中仿照眨眼時的景象插入一幅全黑畫面,大腦也不會出現活躍區域的切換。
閉眼 讓大腦暫時關閉注意力
大阪大學副教授中野珠實表示,閉眼可將故事情節劃分為若干段落,暫時關閉對外界的注意力,讓訊息處理更加順暢。這項研究成果可能有助於揭開自發性眨眼作用的謎底。
2012年12月25日 星期二
放手吧,趁早讓孩子獨立!
(優 活健康網新聞部/綜合報導)你是否一次次剝奪孩子學習獨立的機會呢?常看到許多家長,一見孩子流鼻涕,就趕緊拿衛生紙替孩子擦,當孩子們習慣了父母幫他們 拿衛生紙,幫他們擦鼻涕,幫他們丟到垃圾桶裡,孩子有機會可以自己學習獨立自主的機會便一次次被剝奪。專長是家庭諮詢的諮商心理師許皓宜說,家長們應該多 給孩子選擇和負責的機會,因為孩子的獨立性,孩子正是這一件件小事累積起來的。
「孩 子的獨立性,正是這一件件小事累積起來的,」諮商心理師許皓宜建議,孩子獨立性應從日常生活中的小事培養,首先,要給孩子選擇和負責的機會,家長一定要讓 孩子自己做能力所及的事和機會,比如:吃飯要孩子自己拿湯匙吃、上廁所鼓勵孩子動手擦屁股、睡覺時讓他們自己動手蓋被子、洗澡時讓他們自己洗。許皓宜說, 孩子在不知不覺中,就慢慢的學習了獨立思考,學會了獨立完成。
此外,可運用手足替代,學習相互合作,許皓宜說,如果有手足的孩子,就可以利用「手足替代角色」幫助孩子培養獨立性。換言之,就是利用兄弟姐妹的情感,培養出孩子的獨立特質,因為兄弟姐妹間的年齡差距小,彼此間溝通距離也會比較小。
最 後就是相信孩子比你強,打造幸福家庭的推手許皓宜舉例,玻璃杯是許多家長從來不敢讓孩子碰的危險物品,但她從小就讓小孩拿玻璃杯,只要讓孩子充分了解可能 發生的危險,告訴他們:「玻璃破掉會割到手,會很痛喔!所以拿的時候要特別小心。」因為只有相信孩子比自己強,才能讓孩子跨出舒適圈,從中學習獨立的特 質。
2012年12月24日 星期一
回歸合理價位 房價明年將下修
【台灣醒報記者劉運台北報導】房價明年料將下修!針對政大地政系張金鶚投書表示,房市在歷經8年榮景後,房價將在2013年下修,國內房產業者亦認同說,實價登錄讓一般民眾可以更清楚事掌握房價資訊,不致受建商拉抬房價影響,預計台北市在2013年會下修10-15%,新北市則有可能下修20%空間。
政大地政系張金鶚近日投書表示,台北房市歷經8年榮景後,政府最近推出奢侈稅、實價登錄措施,加上銀行業者的房貸緊縮,「量縮價跌」的情況已經出現,而房價下修的情況將在2013年持續。台北房價過高引發民怨,張金鶚表示,政府推出實價登錄使資訊透明,消費者力量逐漸反彈。
淡江大學產業經濟系副教授莊孟翰受訪時表示,台北的房價過高,正值奢侈稅、實價登錄的推出,現在是修正房價的好機會,台北市房價未來可能下修10-15%,新北市則可能超過20%。過去預售屋超額供給,建商不合理的拉抬價格,實價登錄後,民眾開始觀望,預期下跌的心理已經出現。
仲量聯行總經理趙正義則表示,台北的房市確實8年來價格走高,明年可能會持續下修,因為公設比高,一般家庭若想居住在30坪的房子,就得購買50坪的房子,總價數千萬,並不是一般人所能負擔得起,預估新北市像新莊、板橋的房價都可能會在明年下修。
前台灣房屋產業研究中心執行長、互聯興業執行董事邱太煊另表示,「資金」是影響台灣房市的重點,台幣對美元匯率由今年6月30元升到29元,顯示市場有許多熱錢,而銀行房貸利率在1.8到2%左右,一般的民眾都可以負擔,因此房市上漲的動能仍然存在,但政府推出打房措施,預計2013年上半年房價將持平。
前信義房屋總管理處協理吳銘鴻亦說,在油電雙漲,物價上揚,一般民眾購買力下降的情況,購屋需求有減緩的趨勢,加上投資客退出,炒作房價較少發生,因此價格未來確實可能下跌,依過去不合理的上漲程度,下修程度將落在10-20%之間,其中新北市下修程度將較高。
斯巴達嚴師 學生化被動為主動
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斯巴達嚴師 學生化被動為主動
【記者鄭諺鴻專訪】全面禁止體罰之後,斯巴達式的教育手段已被視為落伍,可是,仍有這樣一位老師,堅持「每個孩子都是寶」的理念,採取嚴格手段,培養孩子帶得走的能力。彰化縣鹿鳴國中國文科老師楊志朗任教16年,以身教感化青春期的國中學生,為偏鄉孩子提供「愛之深、責之切」的閱讀教育。
養成孩子閱讀習慣並不容易,尤其在電視、網路充斥的數位時代,更要花上一番心思。楊志朗導入「斯巴達」式的紀律,他舉例,閱讀水滸傳、紅樓夢、三國演義等古典文學時,一定會要求學生學古人一樣「圈點書」,畫重點,並抽問這本書的內容,讓學生能變畫邊記憶。
彰化縣鹿鳴國中國文科老師楊志朗,以身教感化青春期的國中學生。(圖/廖雲章 文/鄭諺鴻)
為了讓學生能更快進入閱讀教學,他在16年前就把流行歌曲帶入閱讀教學;近年來也將音樂MTV融入課程,讓文學作品藉由戲劇張力及歌曲旋律,展現新風貌。楊志朗說,教到王維《相思》時,就搭配鄭愁予《相思》、王菲的《紅豆》,引導學生思考三者之間的關聯;利用流行歌曲教導修辭、四大句型,學生哼唱的同時也開始「讀」歌詞。當學生拿著歌詞跑來開始詢問時,他知道學生不再只是被動接收,開始主動學習。
親子共讀 家長也要寫心得
「閱讀不單僅侷限於學生,更要凝聚家庭力量,帶領家長一起進入閱讀世界。」楊志朗說,偏鄉許多家庭經濟並不優渥,部分家庭連三餐都有困難,沒有多餘經費購買課外讀物。
為了改善這種狀況,他推動「親子共讀」,在社區舉辦家長讀書會,每學期自掏腰包贈書給家長。他自己每週固定閱讀4本教育相關的書籍、雜誌,閱讀完畢加入部分內容,將心得彙整,讓學生拿回家給家長「閱讀」並寫下「心得」2百字。他認為,統整式的重點最省時方便,家長用最短時間即能了解當前教育的趨勢。
楊志朗笑說,剛推動「親子共讀」時,遭到很多家長抗議甚至抨擊,不解為什麼家長要寫心得?他曾十分受挫,但習慣養成並非一朝一夕就能改變,經過幾年的努力,現在家長心得繳回率接近100%,且字數也超過很多,心得撰寫就像交流平台,而每位家長都是值得學習的範例。
楊志朗說,讀書的真諦是「愛人助人」,從2000年開始,他就捐出每個月薪水的1/6,在班上打造擁有2千5百本藏書的閱讀環境,不限制孩子看什麼書,班級書庫裡連笑話都有,帶領學生到書局挑選書籍,找出符合閱讀的書目,小說、散文、繪本。他常對學生說:「書不怕爛,怕沒人看!」班上的書籍代代相傳,每本書上至少有一次的圈點和眉批,看完別人心得再與自己對照,觀點跟視野會更開闊。
閱讀能力 一輩子受用
「千萬不要忽視偏鄉的孩子,適時引導能發揮出無限潛力。」在擔任導師的班級中,楊志朗要每個學生每週繳交主題剪報與心得,每個月在「臉書閱讀網」推薦中文書和英文書各1本,並說明推薦原因,他會親自上網批改與學生互動,讓學生打開電腦不再盲目打電動或聊天,學會善用網路資源。若有閱讀障礙或無法在家靜下心唸書的學生,楊志朗甚至把學生帶回家,煮飯給他們吃,陪他們閱讀。
楊志朗強調,升學是無可逃脫的現實,但升學與課外閱讀絕對不衝突,課外閱讀能培養學生多元觀點。曾有家長擔心利用歌詞或MTV教學會影響學習進度,他認為,國中國文一次段考範圍約4課,平均10天可以教1課,MTV一首頂多5分鐘,就算放3次也才15分鐘,如果學生因而增加學習意願,為何不用呢?
「把閱讀變成生命中的技能,提升自己各項能力,不是為了成績高低。」即使位於偏鄉,楊志朗依舊堅持落實閱讀教育,培養學生隨身帶得走的能力,受用一輩子。