「母」老闆餐廳 被虧賣的肉全都是母的

自由時報 – 2012年4月13日 上午4:22

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  「母」老闆餐廳 被虧賣的肉全都是母的

  
  

〔自由時報記者吳為恭／彰化報導〕彰化市中山路與民族路口有家「酋長炭烤」，老闆姓名叫做「母吉程」，稀有的姓氏讓人乍聽之下經常意會不過來，等到顧客得知老闆確實姓「母」之後，還會「虧」老闆賣的炭烤是「母雞肉、母豬肉、母牛肉」，妙趣橫生！

碰到顧客開玩笑，母吉程大笑說，「我姓母、但人是公的」，他的綽號叫「雞母（台語）」，老婆姓劉，差一點成了「母牛」聯姻。

四十歲的母吉程表示，他認識一個朋友姓虎，曾打算組一個「母老虎」聯盟，或合資開一家「母老虎」燒烤店，卻遇不到姓「老」的人。

母吉程說，當他難以向外人介紹自己時，乾脆就拿出身分證，還有人不信，反問說，是不是寫反了，應該叫「程吉母」才對，讓他啼笑皆非，不過，也因為太特別了，別人認識他之後，從不會忘記，反倒是他常忘記別人叫什麼名字。

他現年九十歲的爸爸是民國三十八年自中國四川省來台，已去世的媽媽姓江，台語唸起來是「公」，以前也常被拿來當笑話說，爸爸是「母」的，媽媽反倒是「公」的。母吉程對此指出，旁人都是開玩笑，沒什麼惡意，也增添不少生活樂趣。

兒名家倫 變「五加侖」

母吉程說，估計在台灣和他同姓的不超過一百人。「你的姓氏這麼少人，該增產報國吧？」顧客常會要他多生些兒女，育有十二歲女兒及八歲兒子的他，則談起兒子的笑話說，兒子叫母家倫，卻被同學把「母」唸了成「毋」，叫著、叫著就變成「五加侖」了。

笑稱不能做壞事

母吉程笑著指出，母姓是不在百家姓內，而這一個奇怪的姓氏也讓他警惕自己不能做壞事，不然一輩子也逃不掉。

母吉程出社會後先到餐廳當廚師，後來先在台中市開了炭烤店，一年多前轉到彰化市開店，好手藝讓他的店累積了不少老主顧，來到店門就叫著「雞母，烤些母雞串」，啤酒還沒下肚，已滿是歡樂聲。