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2014年7月30日 星期三

美國懲罰孩子——不打也見效, [有點長]

美國懲罰孩子——不打也見效,永久收藏 !值得分享!  

from : http://tw.gigacircle.com/1097792-1

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發表於: 2014/07/26 9:30 am (4天前)


在美國,嚴重的打罵孩子都屬於違法。你一怒之下扇了孩子一巴掌或者狠打了孩子一通屁股被別人知道了,你就有可能在第二天失去了對孩子的監護權,孩子會被送到福利院收養,而你也可能會因虐童罪而被送進監獄。

  甚至你的孩子如果在幼兒園隨口說了一句“昨天我爸爸打我了”之類的話,警察也會馬上找上門來。在廣州的小巷裏常常見到的父母拿著雞毛掃打孩子的現象,在美國的公共場合是不可能見到的。

  中國有兩句老話叫“棍棒之下出孝子”和“不打不成器”,似乎教育手段上離不開“打”字。的確,孩子成長的過程中,會有各種各樣讓父母氣憤難耐甚至束手無策的時候。

  教育孩子需要獎勵與懲罰手段並行,懲罰也是教育過程中讓孩子認識錯誤必須的一種手段。那在不能打孩子的美國,父母們是用什麽手段進行懲罰教育的?

  在這幾年接觸了很多美國家長和他們的教育方式,我總結了他們的懲罰方法,可以簡單歸結為以下兩點:“Time Out”和“Time Limit”,也就是“獨處”和“限時”。我這翻譯可能不夠傳神,且看我來分析一下這兩種懲罰手段。

  有一段時間我經常帶寬寬到好友梅麗莎家裏玩,梅麗莎有三個孩子,分別是4歲、兩歲半和一歲。兩歲半的女兒漢娜正處於第一階段的叛逆期,在美國被稱為“TerribleTwo”(“糟糕的兩歲”),常常會大發脾氣亂扔東西,或者在爭搶玩具時咬人。

  有一次大家一起玩的時候,漢娜把要過來一起玩的妹妹推到了,還狠狠地在妹妹的手臂上咬了一口,妹妹痛得哇哇大哭。梅麗莎聞訊從廚房出來,一看漢娜咬了妹妹,二話沒說把她抱起來,把她放到樓梯上去並說:“You need to time out!”(你得獨處了/你不能再玩了)。

  漢娜在樓梯上坐著,也哇哇大哭。其實她可以自己下來繼續玩,但她並沒有那樣做,而是一直坐在那裏哭,而梅麗莎則繼續在廚房忙碌,並沒有理會大哭的漢娜。

  哭了約十分鐘,漢娜終於不哭了,這時候梅麗莎才走過來,問漢娜知不知道自己什麽事做錯了,漢娜點點頭說不應該咬妹妹,梅麗莎表揚她勇於承認錯誤,然後給她講了一通道理,便把她從樓梯上抱下來親吻了一下,漢娜便又歡天喜地地跟妹妹玩去了。

  鄰居家有一個10歲的男孩凱德,長得不但俊俏,且彬彬有禮十分懂事,對比他小的孩子也十分照顧,常常牽著寬寬的手帶著寬寬玩。有時凱德想把寬寬抱起來,他會先跑過來問我是否允許他抱寬寬,征得我的同意後才去抱寬寬玩各種遊戲。

  我非常喜歡凱德,一直想知道他的父母是如何把他教育得這麽好的。有一次去小區遊泳池遊泳,剛好凱德的父母也在,我向凱德的媽媽征詢她是如何培養凱德的,她說她對孩子向來是說一不二。

  其時正好凱德在與朋友玩水,興奮起來他直接就從不允許跳水的區域往水裏插進去。凱德的媽媽看見了,提醒了他一句,結果沒幾分鐘凱德又犯了同樣的錯誤。凱德的媽媽把臉一黑,讓凱德馬上上岸來。

凱德上岸後,媽媽指著旁邊的一棵樹,要求他坐在樹下10分鐘不允許再到水裏去。凱德雖有不快,但也乖乖地坐在樹下,等10分鐘過去後,媽媽才允許他重新到水裏去,且凱德也從此不再犯同樣的錯誤了。

  在小區的兒童遊樂場常有這樣的現象,孩子們常常會玩得很高興,該到回家的時間了也不願意回家,無論家長怎樣催促也不肯離開。

  美國媽媽大多不會不斷地嘮叨催促,而是直接跟孩子們說:“孩子們,再玩五分鐘就回家!”通常這時孩子們會趕緊找自己喜歡的項目玩,五分鐘過後,媽媽一聲令下,大家便都乖乖跟著回家了。

  我開始覺得很驚訝想知道這些媽媽是如何做到讓孩子這麽聽話的,因為有時我讓寬寬回家,他也會要求繼續玩而不願意離開。後來我也會跟寬寬商量說“再玩5分鐘就回家好嗎?”寬寬沒有時間觀念,通常會滿口答應。

  但等5分鐘過後,他就會耍賴說“還要玩”。我想要讓孩子說話算數首先得自己說話算數,於是不管他如何哭鬧扯著他就走,即便他亂踢亂蹬哭成淚人也不理會。

  結果就這樣兩三次後,以後我每次給寬寬做什麽事情限時,如洗澡玩水限時,該去睡覺限時等,他都會乖乖地在我限定的時間內完成,並從此不再用哭鬧跟我對抗了。

  玩是孩子最熱愛的事,剝奪玩的權利來作為懲罰手段,的確能起到很好的效果,孩子下次也容易吸取教訓。

  但要做到這點並不容易,因為孩子總是會跟大人對抗的,且孩子總是很會察言觀色,如果他一直哭鬧家長就心軟下來,或者嫌煩而滿足孩子的要求,又或者因為孩子不理會自己的斥責而作罷,破壞了自己訂立的規則,那孩子下次遇事就會用同樣的手段來對付家長。要有效做到“Time out”和“Time Limit”,必須要從嬰兒期做起。

  美國很多媽媽一人撐起照顧孩子和家務事的重任,很多家庭還常常是有幾個孩子,但看起來美國媽媽似乎帶孩子比中國人更輕松:把孩子往玩具房一放,便可以安心做家務;

  把孩子往床上一放,孩子便乖乖睡到大天亮;把孩子往高椅上一放,孩子便乖乖自己吃飯……有很多中國媽媽常常感嘆家裏幾代同堂五六個大人照顧一個孩子卻都會累趴下,晚上需要抱著搖著睡覺,出門需要輪流抱著,吃飯需要追著餵,做作業需要陪著做……這種差別就在於孩子從小規則的制定與執行力度是否強硬。

  有一個朋友的兒子沈迷於網絡遊戲,常常一玩起來幾小時都不停歇,父母常常為此而罵罵咧咧孩子卻當做耳邊風。有一次我到他們家作客,他的兒子對客人視若無睹,所有精力都集中在電腦屏幕上。

他的媽媽說:“你已經玩了很久了,再玩15分鐘不要玩了。”孩子沒吭聲。15分鐘過去後,媽媽並沒有任何說法,幾乎是把這事給忘了。

  等到差不多又過去了30分鐘,媽媽做好飯端出來,看孩子還在玩遊戲,她開始大喊:“你這眼睛還想不想要啊,都玩一上午了!快來吃飯啦!”孩子還是沒有反應,媽媽端了一碗湯放到兒子的電腦桌旁,說:“喝掉!”然後開始向書房裏的爸爸吼叫:“你就不能管管你這兒子,都玩一上午了!”

  爸爸應聲出來,摸著兒子的頭說:“不玩啦,吃完飯我們去遊樂場玩怎樣?”兒子聞說,哦了一聲咕嚕嚕把湯喝掉,眼睛仍然死死盯著電腦屏幕,然後又趕命似地玩了幾分鐘,才不情願地跑到餐桌上來吃飯。

這是一個很典型的例子,可以看出其母親從小並沒有為兒子訂立一些規則,或者是自己沒有按照訂立的規則嚴格執行,致使孩子鉆了空子。

  其父親則是沒有采取任何懲罰手段,而只是以滿足孩子其它的願望來中止孩子的一些錯誤行為,這樣反而容易導致孩子霸道無禮,只會一味放縱自己並認為父母為他所做的一切都理所當然。

  縱觀美國媽媽帶孩子,的確有很多科學的方法。總的來說是她們比我們更狠心。有時我們逛超市,會看見一些媽媽在專心為自己挑衣服,而一兩個月大的寶寶卻在籃子裏哭個不停,媽媽就好像沒聽見一樣。

  那時候想不明白為什麽孩子哭了這些媽媽不去抱。後來才知道這就是美國媽媽稱之為“哭就放下隨便哭,笑就抱起陪他玩”的道理,其實也是對嬰兒哭鬧“Time Out”的一種懲罰方法。

  如很多美國夫妻為了不影響夫妻生活,孩子三四個月大便讓孩子單獨睡一個房間並讓孩子睡整覺。如果你問她們是如何做到的,孩子那麽小不會哭著要喝奶嗎?

  她們會說,嬰兒哭是對肺部呼吸的鍛煉,只要控制不哭超過45分鐘就不會有問題,而寶寶通常哭15分鐘左右就會自動睡著了,下次她知道哭也不會有人來抱就不會再哭了,而是會一放到床上便乖乖睡覺。也因為知道晚上不會有奶喝,白天自然會多喝奶。

  而其它方面,如吃飯問題,美國媽媽通常是安排寶寶坐到高椅上吃飯,孩子愛吃就吃,不愛吃就算。只要離開高椅,便不會再給孩子吃了。

  這樣便養成了孩子坐在高椅上吃飯的習慣,如果不乖乖坐在高椅上,那就沒得吃要餓肚子了。孩子嘗過餓肚子的苦,自然便會乖乖在規定的地方吃飯了。

  而等到孩子能自己吃飯時,美國媽媽通常也不餵了,隨便孩子自己吃,很多孩子剛開始自己吃飯都會吃得一塌糊塗,媽媽們也無所謂,只要他們能自己動手吃就好了,再加以一些如何用勺子叉子之類的引導,慢慢地孩子便能掌握吃飯技巧,一兩歲便能自己吃飯不需要家長餵了。

  中國人總是很重視孩子吃的問題,擔心孩子吃不多吃不飽長得不夠好,所以孩子不想吃了還要追著餵,或者吐出來了還要塞回去,其實這樣反而容易造成孩子厭食。

其實孩子餓了自然便會吃,孩子不想吃的時候表明他還不餓,強迫孩子吃只會有反作用。這就是為什麽中國寶寶通常嬰幼兒時期很多都比美國寶寶長得胖長得壯,但從五六歲開始,中國孩子就長不過美國孩子了。

  這雖然跟食物類型不同有關,中國人給寶寶吃大量澱粉類食物如米飯面條容易肥胖,而美國人給寶寶吃大量奶制品以長高長壯,同時也有跟飲食習慣有關。

  很多中國孩子沒有養成良好的吃飯習慣,到四五歲便開始厭食偏食,而美國孩子則因為養成了好的習慣,到四五歲時開始胃口大開成為雜食動物。因此,養成一個好的習慣比多長幾斤肉還是要重要得多。

  其它方面都是同樣道理,為了讓孩子學會自己玩不像膠水一樣粘著媽媽,就得把孩子關在玩具房裏哭上幾次。為了讓孩子學會獨立睡覺,就得把孩子關到房間裏哭幾次。

  正如孩子上幼兒園必定會有一個哭的過程,哭過幾次後他便知道了放學後媽媽會來接,同時也會被幼兒園的遊戲吸引,從此也就不會再哭了,且會愛上幼兒園天天嚷嚷著去。

  而如果剛開始幾天看著孩子哭得那麽慘而不忍心,從此不讓孩子上幼兒園了,那孩子便永遠學不會獨立自主,永遠對父母依賴並無法長大。“Time out”和“Time Limit”其實也就是一個狠心的訓練總結,只要夠狠心,孩子沒有培養不好的。

男捐私房錢行善助人 信封交代「別來電,太太會罵」

男捐私房錢行善助人 信封交代「別來電,太太會罵」

社會中心/高雄報導
還真的是「為善不欲人知」啊!一名婦人患有憂鬱症和躁鬱症,導致她無法工作,原本母親是她唯一的家人,現在也住在養護中心,全家人都沒收入來源,因而拖欠電費遭斷電。一名男子得知後,捐出了2千元私房錢行善,信封還註明「請免來電,如太太聽到,會吵罵不休!」警方得知後直說「他的善心,更為可貴!」網友更呼籲「希望他的太太別罵他!」
這起善心捐出2千元私房錢、卻不希望大肆宣傳的事件,發生在高雄市鹽埕區。日前有媒體報導,鹽埕分局七賢三路派出所的1名員警和1名警專實習生,日前探訪轄區內的弱勢民眾時,發現有一名55歲的婦女,同時罹患憂鬱症和躁鬱症,不但無法工作,母親也長期住在照護中心,家中經濟來源全斷了。
因為繳不出費用,女子積欠電費遭到斷電,警方獲知後協助伸出援手,並向慈善機構求助,先解決日常生活等所需物品的燃眉之急。根據《蘋果日報》報導,此事被揭露後獲得民眾回響,紛紛捐贈款項和物資。21日警方收到一封從楠梓工業區郵局寄出的2千元現金袋,信封註記請員警代為轉交該名婦女。
只是該名男子在信封正面註明「請免來電,如太太聽到,會吵罵不休!」警方看後研判,男子應該是在楠梓工業區工作的工人,薪水恐不算太高,應該也有家庭經濟壓力,擔心太太如果得知他把省吃儉用的私房錢拿來行善,恐會遭來責罵。
該名婦人收到款項後十分感動,也很感謝該名男子的善行;不少網友更留言表示「基層沒錢但有愛,高層有錢但沒心」、「做好事都是市井小民居多,高層只會雪中送屎、雪中放炮...」、「這個社會還是有溫暖的!」、「希望老婆支持你的善行!」

2014年7月23日 星期三

九旬嬤爭離婚:死不做夫家鬼 [這男人和法官太不道地了]

九旬嬤爭離婚:死不做夫家鬼

中國時報【舒子榕╱台北報導】
「生時,不當他的未亡人;死時,也不願入他家的祠堂!」儘管行動不便,走路必須扶著助行器,90高齡的余女士(見圖,姚志平攝)仍堅持親赴立法院,一字一句控訴60多年婚姻的折磨。余女士昨說,桃園地院一審雖判決准予離婚,沒想到先生上訴高等法院後,高等法院卻以婚姻無重大破綻為由駁回;她今日站出來,要離婚爭尊嚴。
余女士表示,她在民國37年結婚,先生專制霸道,她在家中幾乎沒有說話的餘地;有次,她帶小叔出門買衣服,只因為回家時間較晚,遭先生打耳光,這也是她第一次提出離婚要求,卻遭丈夫與婆婆拒絕。
余女士幾度嘆氣表示,除了語言、肢體暴力,面對先生外遇,她多年來只能忍氣吞聲,直到孩子長大成年,才在民國79年與先生分居,並在85年除掉冠夫姓,表達斷絕夫妻關係的意志。余女士更在100年兩度提出離婚要求,離婚協議書卻遭先生撕毀、丟馬桶沖掉,讓她不得不走上法院。
「為什麼判我不離呢?」余女士提到,一審桃園地院准離,高等法院卻駁回一審判決,理由是她與先生分居後仍有聚會或出遊。但她說,雙方在僅一次共同出席孫子畢業典禮,另一次是因為丈夫先行報名而參與旅行,但自己在出遊時也只能「像狗一樣跟著」。
余女士說,自己不想再和那個人有任何瓜葛,她要過有尊嚴的生活。陪同舉行記者會的台灣女人連線理事長黃淑英也批評,法官怎能以幾十天相聚的「和諧假象」,抹煞8000多天分居的失和事實!況且這些聚會是因為一個弱勢妻子習慣服從丈夫,或難以拒絕子女邀約。黃淑英直言,分居後想要離婚,卻要有「不堪同居」重大破綻證明,實屬荒謬!更有許多法官抱持「這麼老了,離婚要幹嘛」的心態,勸和不勸離。
台北市女性權益促進會李兆環常務理事也表示,民法對離婚仍採有責主義,加上法官的保守心態,感情破裂的夫妻只能繼續維持有名無實的家庭,但分居後的夫妻生活上鮮少往來,讓請求離婚的一方更難以提出婚姻破綻事由,離婚變得難上加難!她呼籲政府速修離婚法規,將分居納入裁判離婚的事由。
目前余婦上訴最高法院審理中,至於余婦老公目前狀況,根據判決指出,其自100年起,罹患多種疾病及癌症,生活無法自理,大部分時間臥病在床,須由看護24小時照料。

2014年7月20日 星期日

不吸菸的肺癌 學者歸納4大危險因子

自由時報
2014-07-20  12:59
〔記者邱宜君/台北報導〕肺癌穩坐我國男女10大癌症殺手之冠,儼然是台灣「新國病」,其中「不吸菸者的肺癌」發生率更是年年攀升,2/3病人太晚發現而喪命。今天在一場健康高峰論壇上,國衛院群體健康科學研究所所長熊昭歸納不吸菸肺癌的危險因子,提醒民眾防範。
  • 肺癌有4大危險因子:肺結核、家族史、二手菸、廚房油煙。(資料照,記者王藝菘攝。)
    肺癌有4大危險因子:肺結核、家族史、二手菸、廚房油煙。(資料照,記者王藝菘攝。)
熊昭表示,吸菸仍是肺癌主要危險因子,「鱗狀細胞癌」過去20年先升再降,與吸菸率下降有關,但發生率在所有年齡層持續上升的「肺腺癌」,多數患者卻不吸菸。
國衛院、中研院與各大醫學中心組成的「台灣肺癌遺傳流行病學研究團隊(GELAC)」自2002年起追蹤1200位肺腺癌女性與1200位健康女性,透過問卷與抽血,發現肺癌有4大危險因子:肺結核、家族史、二手菸、廚房油煙。
具肺結核病史之肺癌風險高達2.9倍,有肺癌家族病史之風險高達2.6倍,二手菸風險有1.5倍。平均每天煮3餐的女性,48年之後,肺癌風險達1.8倍,但用抽油煙機可減少43%的風險。
其他危險因子包括氡、空氣汙染、飲食、荷爾蒙、感染、社經地位、遺傳因子。熊昭只出,氡在地下室濃度最高,在封閉空間會逐漸累積,台灣夜店常位於地下室,未來研究應關注其空氣品質

2014年7月18日 星期五

美國夫妻2年減重280磅 吃素跑步蛻變帥哥美女 [瘦身.減肥.苗條.健康]






美國夫妻2年減重280磅吃素跑步蛻變帥哥美女

美國一對夫妻在2年內通過健身和素食一起減重280磅(約合127公斤),而在社交網絡上一炮走紅。

  羅伯特-福斯特和傑西卡-福斯特曾經瘋狂的喜愛垃圾食品,2011年,他們兩人的體重分別是327磅(約合148公斤)和287磅(約合130公斤)。

  羅伯特和傑西卡是4個孩子的父母,在2012年3月,即將步入30歲的2人決定作出改變,同時也為孩子們做一個榜樣。

  他們開始堅持吃素、跑步,並決定參加馬拉松。

  2年時間已經過去了,他們減肥成功。目前的體重大致都在167磅(約合75公斤),成功蛻變成帥哥美女。

原文 : http://sports.sina.com.cn/additional/2014-07-17/09247255978.shtml

英國小學校長的話

英國一所小學校長在期末考試階段給學生們寫了一封信,上載到社交媒體後被狂轉,還上了報紙和電台。             們覺得考試成績並不總能真正評估大家各自的潛能,因為你們每個人都有獨一無二的個性。
設計試題和為試題打分的人並不了解你們每個人,不像你們的老師也不像我這樣了解你們,更不像家裏人那樣了解你們。
比如,你們中有不少人能講兩種語言,他們就不知道。你們中有人能玩樂器,能跳舞,能繪畫,他們也不知道。
你們贏得朋友信賴,不管環境多枯燥,只要有你們的笑聲,就會升輝,他們還是不知道。他們不曉得你們寫詩、唱歌、參加文體活動、思考未來或者下學後照顧弟弟妹妹。
你們去過真正的好地方,知道好故事應該怎麼講,喜歡與家裏人和朋友共度時光,他們怎麼會知道呢?
他們不知道你們值得信任,溫馨,懂事,每天都希望做到最好。考試成績只能反映某些方面,但絕不是所有方面。
考的好,那就為自己高興吧,但是要記住:想做個聰明人,是有很多途徑的。
這封信在社交網站Facebook和Twitter被轉發了無數次。
校長湯姆林森沒預料到她的這封短信會引起社會巨大反響。
她向媒體記者表示,給學生寫這封信的想法不是要學生忽視考試成績。
「我們從沒有叫學生不重視學業成績。我們要做的是,讓學生離開小學進入中學前要真正做到能獨立,有自信,思路敏捷,口齒伶俐。」
在英國教育部去年的評估中,Barrowford小學被評為良好。
英國教育部對這封在網絡走紅的信不置評論,只是表示這是學校自己的事情。

2014年7月16日 星期三

熱炒的健康陷阱 五更腸旺、蔥爆牛肉是地雷


自由時報

2014-07-16  16:16
〔本報訊〕台灣人對熱炒的喜愛是不用多說的!但你知道熱炒有許多健康陷阱嗎?現在物價上漲嚴重,食材成本不斷提高下,該怎麼點菜才會吃的健康又安全呢?《商業周刊》整理出熱炒的三大陷阱,你只要避免就可以吃出安心與美味:
  • 熱炒店是台灣人的最愛,但你知道有許多危害健康的地雷菜嗎?(資料照,記者余衡翻攝)
    熱炒店是台灣人的最愛,但你知道有許多危害健康的地雷菜嗎?(資料照,記者余衡翻攝)
  • 牛肉的纖維較長,比豬、雞、鴨、魚更需要嫩精來軟化肉質。(圖擷取自網路)
    牛肉的纖維較長,比豬、雞、鴨、魚更需要嫩精來軟化肉質。(圖擷取自網路)
  • 店家料理「五更腸旺」時常常用一堆蔥、薑、蒜、辣椒掩蓋不新鮮的豬腸外,勾芡也只會增加熱量,沒有營養價值。(圖擷取自網路)
    店家料理「五更腸旺」時常常用一堆蔥、薑、蒜、辣椒掩蓋不新鮮的豬腸外,勾芡也只會增加熱量,沒有營養價值。(圖擷取自網路)

1 現點菜區的陷阱

店家為了展現他們的食材有多新鮮來取信客人,都會在鋪滿碎冰的板子上直接把魚貨放滿,因為這時燈管照射出來是柔和的紅光,所以所有食材看起來都很活跳跳,其實那只是表面,食材放了多久你都不知道。

2 肉類放嫩精的陷阱

嫩精是熱炒店的鎮店法寶。有良心的店家會用木瓜、鳳梨、奇異果等天然水果中的酵素來醃肉,但大部分店家為了節省成本,會用嫩精抓一下肉,按摩進去後,這肉馬上入口即化,嫩的不得了。由於嫩精內的酵素會破壞肉中的筋脈與結締組織,而牛肉的纖維又較長,因此比豬、雞、鴨、魚更需要嫩精來軟化肉質。所以蔥爆牛肉該不該常點?就看你自己決定了。

3 蔥薑蒜辣椒做掩飾的陷阱

熱炒店為了省成本,蔥、薑、蒜、辣椒一味到底。熱炒餐廳都喜歡用海鮮做食材,但海鮮是最容易腐壞的,如果退冰太久又沒煮的話,就會開始走味。用大量的蔥、薑、蒜、辣椒快炒做掩飾,會讓消費者在吃的時候,吃不出來食材的原味,萬一不新鮮也可以掩蓋過去。最可怕的是五更腸旺,除了一堆蔥、薑、蒜、辣椒掩蓋不新鮮的豬腸外,勾欠也只會增加熱量,沒有營養價值。

2014年7月15日 星期二

走路走得快 老人活得長 [長壽]

走路走得快 老人活得長

老化過程中,身體組成會逐漸改變,脂肪越來越多,肌肉越來越少;從20歲到70歲肌肉量足足可能喪失達40%,醫師表示,隨著年齡成長,分泌逐漸減少,因此肌肉質量也跟著下降,即便是老年人,運動可以讓生長激素分泌,進而促進我們的骨骼肌生成,2011年美國內科醫學會研究,平常走路速度越快的老人家,他的預期存活時間就越長。
(劉怡伶報導)
衛生福利部嘉南療養院神經內科顏世卿主任表示,老年人的意外事件,最常見的就是跌倒,而跌倒是與行動能力下降有絕對關係的。老化過程當中,從20歲到70歲肌肉量可能喪失達40%;從30歲起到70歲之間,每10年平均約掉6%;60歲之後,肌肉量每年下降1.4到2.5%,隨著年齡增加,肌肉的流失速度越快。
顏主任指出,肌肉的生成,其實是受到生長激素的控制,在兒童以至青春期都能旺盛的分泌,促進骨骼肌大量生成。但隨著年齡成長,分泌逐漸減少,因此肌肉質量也跟著下降。可喜的是,肌肉是一個動態平衡的器官,每天都有新的肌肉纖維合成,也有肌肉纖維被分解。肌肉的製造需要有充分的蛋白質與抗重力的運動,已經有越來越多科學證據顯示,即便是老年人,運動可以讓生長激素分泌,進而促進骨骼肌生成,也就是讓行動能力增強。
2011年美國內科醫學會有一個研究,平常走路速度越快的老人家,他的預期存活時間就越長,這與中醫所說「人老腿先老,養生先養腿」不謀而合,成功的老化,始於規律的運動。

金城武新廣告 帶動景點爆紅 [台東伯朗大道天堂路.宜蘭文學館.和一家診所改建的.咖啡館]

金城武新廣告 帶動景點爆紅

金城武拍攝廣告,帶動台東伯朗大道天堂路的觀光熱潮,現在又在宜蘭拍攝新廣告,取景的地點是宜蘭文學館和一家診所改建的咖啡館,這些都是有歷史的建築物,當地的工作人員也擔心,金城武的效應,恐怕會讓這裡爆紅,再度成為粉絲朝聖的新地點。
化身為50年代的文人作家,藝人金城武梳著油頭、西裝筆挺,復古造型,品茗、揮毫,在充滿古味的日式木造屋內,看著書,金城武的新廣告拍攝地點在宜蘭,他喝茶、聽聽雨的地方又瞬間爆紅。
工作人員 林小姐:「在廣告裡面喝茶的部分是在這裡的,站著看著外面下雨的片段,就是站在這裡的。」
遊客 方先生:「很寧靜 心情可以放鬆,蠻有特色的。」
還有人模仿起金城武,坐在門邊看書,享受那種慢活的感覺。
榻榻米、斑駁的木頭顏色,古色古香的木造建築,屋外的庭園造景,50年代的建築風貌,這裡是「宜蘭文學館」,前身是宜蘭農業學校的宿舍,在2001年公告為歷史建築,2004年重新修護後,成了宜蘭文學保存和創新的基地。
工作人員 林小姐:「他們工作人員有說,找了全台的古蹟,結果還是喜歡這個點,怕觀光客會把這邊的環境,弄得很髒亂,因為這邊是古蹟,本來參觀就有限定4個人才能進來。」
不只文學館,另一間人文咖啡館也拿來取景,興建於民國19年,前身是宜蘭太平醫院,老式電話、舊擺設,濃濃復古風。
繼台東的伯朗大道後,金城武又再度帶動宜蘭景點爆紅,被稱為亞洲男神的金城武,真的可以說是台灣景點最佳代言人。(民視新聞 黃富溢 宜蘭報導)

2014年7月14日 星期一

美食記憶-50年冰果攤 訴說優閒歲月 [北港鎮光明路與義民路口的「姊妹冰果攤」]

美食記憶-50年冰果攤 訴說優閒歲月

中國時報【(張朝欣)】
北港鎮光明路與義民路口的「姊妹冰果攤」,蔡素悅(見圖左,張朝欣攝)與妹妹接下父親的冰果攤,傳承2代已有50年以上歷史,每天到菜市場選購最新鮮的水果,切盤、打汁任君挑選,顧客坐在攤旁優閒享用,時空彷彿回到五○、六○年代。
在連鎖飲料店林立時代,北港光明路1家沒有招牌的冰果攤,不斷有人前來光顧「老闆娘,來1盤綜合水果切盤」、「招牌綜合果汁1杯」、「薑末醬油番茄切盤好吃」,古早味的魅力不隨時代變遷而消逝。
蔡素悅與妹妹為了照顧雙親與家業,2人都沒有結婚,傳為美談,顧客為這家沒有招牌的冰果攤取名為「姊妹冰果攤」,2人表示,水果、果汁要好吃、好喝,最重要的就是精選各類水果,品質絕不容妥協。
每天早上6點,姊妹倆便到北港各菜市場挑選水果,水果盤商都知道兩人接觸水果數十年,只敢拿出好東西賣給她們,若拿次級品出來,一定被「打槍」,不僅做不到2人生意,消息傳出去,其他顧客也不會來買,姊妹倆可說是「水果界達人」。
「姊妹冰果攤」不僅受老顧客喜愛,也吸引許多年輕人,對年輕人而言,坐在簡單、沒有冷氣的小桌椅上,享用古早味水果或果汁,充滿「本土文藝青年」氣息,不比星巴克差,且價廉物美、瀰漫著小鄉鎮獨有的情趣。

臺北榮登全球最適合獨遊城市 來場一個人旅行 [台北市.台灣]

臺北榮登全球最適合獨遊城市 來場一個人旅行

(記者黃秀麗臺北報導)臺北市政府觀光傳播局編印出刊的最新一期《DISCOVER TAIPEI》英、日文雙月刊,特別以「省錢玩臺北祕笈」(Money-Saving Tips for Having Fun in Taipei)為主題,介紹臺北經濟實惠的食衣住行方案,舉凡青年旅舍、美食、血拼去處及交通工具等,讓你精打細算,又能玩得盡興。
觀光傳播局表示,隨著背包客旅遊風氣日盛,本期「臺北焦點」單元規劃一系列臺北旅遊的省錢妙招,教你如何花少少的錢,就能在臺北住得舒適、買到手軟、吃透透、走透透。近兩年來,臺北增設了許多青年旅舍,由於風格獨特、收費實惠,成為背包客的住宿新選擇。在臺北走透透,只要一張悠遊卡,便可搭乘臺北捷運、公車、計程車,還可租借YouBike微笑單車、搭貓纜、乘渡輪,十分便利!臺北美食多采多姿,從早餐的三明治、豆漿燒餅,午餐的自助餐、便當,到晚餐宵夜的鍋物、夜市小吃等,只要百元左右便能吃飽喝足。
今年建城130年的臺北市,每座古蹟都有屬於自己與臺北的精彩故事,本期「臺北新印象」單元特別介紹以「臺北攝影中心」為定位重新出發的市定古蹟撫臺街洋樓;同為市定古蹟的紀州庵,也結合2011年新建的「紀州庵文學森林」新館,共同營造嶄新的歷史風貌,重現史蹟風采;臺北市孔廟4D劇院以活潑有趣的方式演繹孔學,透過震動、風吹、煙霧、閃光等臨場感特效,讓觀眾感受魅力獨具的中華文化。
臺北街坊巷弄隱藏各式特色小店,處處是驚喜,本期「臺北生活地圖」帶你漫遊民生社區的林蔭巷弄,穿梭民生東路、富錦街、新中街、新東街,挖掘各式各樣的特色小店,讓你細細品味慢活與人文悠閒。一早可來品嘗手工醃燻火腿三明治、義大利油醋沙拉,用咖啡醒腦,飽餐一頓後,信步逛逛家具、家飾、燈具店。
趁著夏日大好時光,不妨來感受熱力四射的臺北藝文活力,本期《DISCOVER TAIPEI》介紹於臺北市電影主題公園、西門紅樓舉行的「2014年西門町後街文化祭」、松山文創園區的「職人台灣特展」。2014臺北兒童藝術節以多樣化的藝文及表演活動,讓你創造更多親子互動的歡樂夏日時光。
觀光傳播局表示,《DISCOVER TAIPEI》外文雙月刊每逢單月10日出刊,計發行英文版2萬4,000冊與日文版1萬冊,7月14日起讀者可至13處臺北市旅遊服務中心、台北當代藝術館、官邸藝文沙龍、西門紅樓、光點台北、臺北各捷運站、誠品書店各分店等地點免費取閱,或至觀光傳播局網站(www.tpedoit.taipei.gov.tw),點選「閱讀臺北」,或臺北旅遊網(www.taipeitravel.net)點選「玩樂新鮮報」→「E本刊物」,即可瀏覽電子版全文,或請電洽1999(外縣市02-27208889)轉2029、7564詢問。(自立晚報2014/07/14)

避免二次傷害 分手後絕不做的10件事

2014-07-12  17:07  自由時報
〔本報訊〕社會新聞頻傳,不乏感情糾紛的傷害事件,怎樣與「前任」相處是一門大學問,以下整理出分手後千萬別做的10件事,免得後悔莫及。

1 馬上更改社交網路上的感情狀態

除非你已經確定這段關係已結束了再改。
  • 分手時的痛苦對比交往時的甜蜜,常讓很多人無法承受。(示意圖)
    分手時的痛苦對比交往時的甜蜜,常讓很多人無法承受。(示意圖)

2 急著去旅行療傷

剛分手的你需要多點時間療傷,不妨拖延幾個月,等情緒更穩定時,才能更加享受旅行。

3 四處散播前任的壞話

不要四處散播前任的隱私,這些負面的言論在未來可能會置你於窘境。

4 為了發洩而花大錢

買一堆自己其實並沒有很需要的東西,當收到賬單的時候你一定會後悔不已。

5 悶在家裡不出門

分手後,千萬不要宅在家裡。接受所有邀請你出去的朋友們的提議吧!多出去走走對你的心情一定有幫助,悶在家裡無濟於事!

6 和Mr.Wrong約會

你不必和第一次見面就對你表現積極的男人約會。請更審慎地選擇你的約會對象,寧缺勿濫。

7 拒絕忘記

很多人在分手後會癡迷於尋找前任社交網站上的「蛛絲馬跡」,但你真的有必要繼續盯著他的生活嗎?如此只會讓你更忘不掉前任。

8 指責別人

指責別人雖然容易得多。但別忘了,有些傷痛還是需要你自己來承擔與消化。

9 和別人不停討論你們的問題

請尊重別人的時間,情傷得靠自己消化。

10 放任自己大吃大喝

以為食物可以幫你撫平悲傷?別做夢了!這只會增加你的體重!

十則幽默的感悟,改變你的一生!

十則幽默的感悟,改變你的一生!

1.老鼠掉進了半滿米缸,意外讓牠喜不自禁。確定沒有危險後,它一頓猛吃,吃完便睡。就這樣,它在米缸裡吃了睡、睡了吃。美好的日子總是很快地溜過去,米缸快要見底時,它終究擺脫不了大米的誘惑。

  最後,米吃完了,它才發現,跳出去只是夢想,一切都無能為力。

   《我們的生活看似平坦,其實到處都是危機》

  2.妻子正在廚房炒菜。丈夫在她旁邊一直嘮叨不停:慢些。小心!火太大了。趕快把魚翻過來。快鏟起來,油放太多了!把豆腐整平一下!「哎呀」妻子脫口而出,「我懂得怎樣炒菜。」「你當然懂,太太,」丈夫平靜地答道:「我只是要讓你知道,我在開車時,你在旁邊喋喋不休,我的感覺如何。 」

      《學會體諒他人並不困難,只要你願意認真地站在對方的角度和立場看問題》

3.有個老木匠即將退休,老闆捨不得他,要他再建一座房子再走。老木匠雖答應,但心已不在工作上,用的是差料,出的是粗活。當房子建好,老闆說這就是他退休的禮物。沒想到建的竟是自己的房子,他既羞愧又後悔。

  《其實,人生每一件事都是為自己而做,要做就做到最好》

  4.在高速行駛的火車上,一個老人不小心把剛買的新鞋從窗口掉了一隻,周圍的人倍感惋惜,不料老人立即把第二隻鞋也從窗口扔了下去。這舉動更讓人大吃一驚。老人解釋說:這一隻鞋無論多麼昂貴,對我而言已經沒有用了,如果有誰能撿到一雙鞋子,說不定他還能穿呢!

  《注定無法挽回的痛苦,不如早點放棄》

  5.第一天,小白兔去釣魚,一無所獲。第二天,它又去釣魚,還是如此。第三天它剛到,一條大魚從河裡跳出來,大叫:你要是再敢用胡蘿蔔當魚餌,我就扁死你。

  《你給的都是你自己“想”給的,而不是對方想要的,活在自己世界裡的付出,不值錢》

  6.一個朋友是醫生,一次癌症手術,打開後發現切不了,只好再縫上。去和病人解釋情況,那病人農村來的,聽不懂術語,堅持認為手術過了,病就好了。只好讓其出院,一年後回訪,真好了,癌細胞真消失了。朋友原是醫學博士,後來接著讀心理學博士去了。

  《樂觀的心態是最好的手術》

  7.那年,他坐在咖啡店等朋友,一位女孩走過來問:你是通過王阿姨來相親的嗎?他抬頭打量一下她,正是自己喜歡的類型,心想何不將錯就錯,於是忙答應道:對,請坐。……結婚當天,他坦白當時自己不是去相親的。老婆笑,說:我也不是去相親,只是找個藉口和你搭訕……

  《機遇來了,毫不猶豫,抓住它》

  8.兩隻老虎,一隻在籠子裡,一隻在荒野中。兩隻老虎認為自己所處環境不好,互相羨慕對方。它們決定交換身份,開始時十分快樂。但不久,兩​​隻老虎都死了:一隻飢餓而死,一隻憂鬱而死。

  《有時,人們對自己的幸福熟視無睹,總是把眼睛看向別人的幸福。其實,你所擁有的正是別人所欣羨的》

  9.女生公開投票選班花,相貌平平的小梅發表演說:如我當選,再過幾年,在座姐妹可以向自己先生驕傲的說,我上大學時候,比班花還漂亮!結果,她全票當選!

    《說服別人支持你,不一定要證明比別人都優秀,而是讓別人覺得,因為有你,他們變得更優秀更有成就感》

  10.在一次宴會上,馬克吐溫與一位女士對坐,出於禮貌說了一聲:您真漂亮!那位女士卻不領情,高傲地說:可惜我無法同樣來讚美您!馬克吐溫委婉平和地說:那沒關係,你可以像我一樣,說一句謊話就行了。那位女士羞愧地低下了頭。

  《你扔下的石頭,絆倒的往往是你自己》

有好東西,就分享。即使是個笑話,也有可能會幫助到別人。

2014年7月12日 星期六

克難街故事牆 重現軍眷舊時光 [新國光社區發展協會.南機場.萬華區騰雲里]

克難街故事牆 重現軍眷舊時光

(中央社記者黃麗芸台北12日電)台北市萬華區的克難街消失21年,今天透過多張老照片重現歷史,為當年國軍來台那段物資最匱乏的日子,留下見證與回憶。
新國光社區發展協會與青年公園鄰近10個里共同發起「老鄰居.回娘家─克難街故事牆」活動,今天舉行揭幕儀式,透過近20張老照片,讓消失21年的克難街再度重現。
早期的克難街是圍繞著青年公園周邊的一條彎曲馬路,也就是日治時期的南機場。主辦單位說,民國38年大陸淪陷,南機場成為國軍來台最早規劃的區域,青年公園用地被軍方徵收為國軍農場,其周遭就成為各軍種眷村的安置地點。
萬華區騰雲里長李重華表示,由於早期照相貴且相片不普及,很多老鄰居手中都沒有自己的相片,所以大家都很期待能透過這次活動,找回當年的回憶及蒐集過去的歷史。
他指出,這次活動搜集到的老照片大約120張左右,耗時近5個月,篩選後僅約半數能用,但這些數字仍遠遠不足,最後挑選出具當年克難街象徵精神照片,整理出約20張作為展出之用。
透過「克難街故事牆」上的老照片可看到,不論是現今僅存的最後一間老式公廁、斑駁門板上的舊門牌、馬場町騎馬照和婚嫁迎娶的計程車隊,當年居民再普通不過的生活照,李重華說,現在看來都是最可愛、童真的歷史場景。
提供老照片的民眾張水蓮表示,她一直都想將過去的老照片做成紀念,透過這個活動,感覺到過往時光又再度重現。
李重華指出,「克難街」的由來,是由軍醫出身、時任台北市議員的王乃一於民國42年建議取名,也是當年眷村最多的街道,意喻民間「雙手萬能、克服萬難」。
進入60年代後,克難街興建許多國宅,不但是台北市首批混凝土興建的國宅,也是當年台北市最先進的模範國宅;最後於82年2月將克難街更名為國興路。
李重華說,將這件事做好,是大家的共同期望,克難街雖然現在已不存在了,但這條街在大家心中活了40年,回憶是永遠在的,希望每人都能夠重視過去,歷史就是在大家身邊。1030712

2014年7月9日 星期三

生命中比金錢更美好的6件事情 [美好生活.美麗人生]

生命中比金錢更美好的6件事情 
金錢也許可以讓你快樂,但快樂才是創造財富的泉源。以下6件事情,遠比金錢更重要,也更能使你由衷感到快樂。

1. 健康
多數人都會忽略活著的可貴。其實,你的生存本身就是一件奇蹟;比起想著尚未發生的疾病或未來可能遇到的災禍,請先想想你所擁有的健康體態,以此作為生命中最值得開心的事。

2. 目標
這是長期性的快樂來源。一個人藉由訂定目標,能夠知曉自己每天從事各種活動的意義,並彰顯出你為這個世界提供的價值。

3. 朋友
每個人都有朋友,但是,每個人都很容易因為忙碌,漸漸失去朋友的音訊。今天開始,每天花一點時間,找回那些曾經陪伴你度過生命中某一段時光的情誼。

4. 家庭
如果你與家庭的關係和諧美滿,恭喜你,請繼續維持;如果你的家庭曾歷經一些缺憾或摩擦,請接受並修補它,因為這是世界上最深沉而牢固的幸福來源。

5. 自信
足夠的信心將使你充滿安全感,對自己擁有足夠的信賴,來達成你為自己設定的每件事情,從效率與成就中獲取影響深遠的滿足感。

6. 笑容
笑靨與悲傷幾乎不可能共存;一抹笑容,便足以展示真正的快樂。偶爾放寬心的大笑一場,絕對是身心的良藥與生活的調味料。

2014年7月5日 星期六

水腫問題老不好?6壞習慣不可輕忽

水腫問題老不好?6壞習慣不可輕忽

文/鍾碧芳
會出現水腫,很多時候是一些以為無所謂的習慣所造成,如果能先排除這些壞習慣,或許就能擺脫大部分的水腫困擾。
相信許多人都擔心水分滯留體內而讓臉部、四肢出現浮腫,其實有些水腫現象,是與日常生活中最習以為常的小習慣密切相關。
壞習慣1/吃得太鹹或太甜
飲食是造成水腫的主要原因之一,油膩、重口味,都會讓體內的鹽分滯留。振興醫院腎臟科主治醫師楊尚峰指出,會水腫,主要是因為鹽分攝取量超過腎臟負擔,因此,平日飲食應該要適當限鹽才行。
很多人喜歡追求重口味,例如愛吃麻辣鍋、鹹酥雞、燒烤等,但這些都會導致體內的鈉、鉀離子嚴重失衡,引起口渴,而讓體內必須補充更多水來加以平衡,這也會讓鈉離子將水分囤積在體內,因而引起水腫。
不只是重口味,市面上很多加工類食物甚至精緻甜點、麵包類,其實也都隱含了許多鈉。為了減少身體的負擔,成人一天的鈉含量攝取最好不要超過5公克,但因為外食時很難測量,建議吃東西時要盡量選擇少放鹽、少油脂等較清淡的食物,同時也要注意一般包裝食品的食品標示,才能達到日常生活中減鹽的目的。
壞習慣2/少運動或根本不運動
腳會腫,部分是因為下肢血液及淋巴循環不良所造成,如果平日沒有運動習慣,或者很少運動,不但心肺功能會變差,也降低了藉由收縮下肢肌肉來幫助血液及淋巴回流,因此造成水腫,所以,養成運動習慣對消除及預防局部水腫,確實有一定的幫助。
要讓雙腳的靜脈回流能力保持良好,平日除了必須保持運動習慣,適時提高呼吸與心跳數,比如說爬樓梯、快走、慢跑、騎腳踏車等,都能藉由發汗,讓體內的多餘水分與廢物,加速排出,促進代謝。不過,太激烈的運動,卻可能造成血壓下降,反而容易水腫,因此,運動必須循序漸進、量力而為。
壞習慣3/愛穿高跟鞋、喜歡翹腳
穿高跟鞋活動時,因為腳部長時間處於用力的狀態,這時血流供應增加,也造成更多血液滯留在下肢,如果再加上穿的鞋子較緊,更容易讓水分累積在足背造成水腫。
此外,也要注意翹腳這個看似平常的小習慣,如果一腳長時間交疊在另一隻腳上,也會造成下肢靜脈回流的壓迫,小腿就容易出現水腫現象。
壞習慣4/吃來路不明的減肥藥
高血壓用藥、類固醇藥物、非類固醇類消炎藥以及荷爾蒙補充劑,都有可能會出現水腫的副作用,一般只要停藥後或選擇其他同類型的藥物取代,水腫通常就會改善,如果病情需要一定要長期使用,可搭配飲食限鹽與適度的運動來降低水腫的現象。
比較令人擔心的是,許多想要減重的女性,會使用來路不明的減肥藥物,例如前一陣子相當流行的雞尾酒療法,而這些減肥藥,有很多都是摻雜了利尿劑。利尿劑雖然會排除身上多餘的水分,讓體重看起來降低許多,但實際上是把體內的電解質、鈉、鉀、鈣、鎂等重要元素排出體外,使得身體虛弱;更嚴重的是,長期使用還會造成對腎臟的傷害。一旦腎臟出現問題後,自然無法順利排水,水腫症狀更無法消除,反而會更嚴重。
壞習慣5/喝水的時機不對
楊尚峰說,很多女性在睡前喜歡喝杯溫水,但這卻會造成隔日起床臉部、眼皮出現泡腫的現象,這是因為在身體不缺水的情況下,睡覺期間因為無法排尿,體內的生理機制自動把水分留住,而這些多餘的水分容易在睡覺時跑到組織液中,因此隔天起床就會造成浮腫的現象。不過,一般來說,在身體機能正常的狀況下,早上起床後腎臟自然會將多餘的水分排出,通常不會造成持續性的水腫。
另外,也不要因為怕浮腫而不喝水,想喝水通常是因為身體內的含水量已經不足,不喝水反而會造成負擔。如果腎功能正常,體內多餘的水分會在一、兩個小時之內就會排除,喝水其實無妨。最好的喝水方式是少量多喝,不要一次灌下太多水,以免造成身體的負擔。
壞習慣6/經常熬夜、作息不正常
熬夜所造成的水腫,是由多重因素所形成,楊尚峰解釋,一般來說,成年人一天的活動下來,會讓大約1公斤的水分累積在下肢組織中,如果夜晚沒有適當的休息讓這些血液回歸、恢復正常,就等於是阻斷了自我修復的機會,久而久之,就會很容易水腫。
另一方面,熬夜時必須提振精神,一直刺激交感神經的結果,會使腎臟強制回收水、鈉,造成水腫的現象,因此,熬夜不但會因為休息不足、也會因為交感神經失調而造成水腫。
完整內容,請見【常春月刊 376期】
 
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