只想要老師的祝福！　他徒步走24公里

TVBS – 2013年6月29日 下午12:48

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  只想要老師的祝福！　他徒步走24公里

  
  

為了給老師簽名留念，他徒步行走24公里！新竹竹東鎮一名陳姓男學生，在桃園就讀啟智學校，高中畢業典禮，他忘了把畢業紀念冊拿給老師簽名留念，半夜凌晨3點睡不著，徒步從橫山鄉沿著竹東南寮快速道路，走了24公里路，幸好途中有民眾發現趕緊報警，讓他平安回家，老師也在知道這段感人故事後，親自到陳同學家，給予滿滿的祝福。

陳同學姑姑：「有準備一杯茶給老師喝。」

看到敬愛的老師親自上門，陳同學難掩興奮，趕緊「奉茶」，老師好感動，遞上一張紙條，上頭有好幾個老師給予陳同學祝福，希望他畢業後有美好未來，這張紙條也圓了陳同學的心願。陳同學導師：「你就是為了要簽名嗎？」陳同學：「嗯。」

看著紙條上的一字一句，陳同學好感動，原來他剛從桃園的啟智學校畢業，住在新竹竹東橫山鄉的阿公家，晚上11點多睡不著，突然想起畢業紀念冊忘了讓師長簽名留念，三更半夜就靠雙腳，獨自走上南寮快速道路，希望在清晨能到學校，這一走走了24公里，足足花了4小時，途中被民眾發現，報案後才送他回家。

雖然這趟路開車只要15分鐘，但陳同學堅持用最原始的方式，走路找老師。記者：「是爸爸帶你走過嗎？」陳同學：「嗯。」記者：「找不到路怎麼辦？」陳同學：「就往回走。」記者：「會不會累？」陳同學：「不會。」

陳同學導師：「馬拉松都會派他去，成績表現都不錯，都有名次。」

跑步健走喜歡運動，陳同學還曾多次參加馬拉松賽獲得表揚，平時乖巧認真，深受老師和同學喜愛，師長們希望他要好好照顧自己，不要再亂跑讓家人擔心，這張紙條不只祝福，還藏了這一段動人的師生情誼。

天天滷肉飯 8歲童患痛風 [8歲男童天天吃.滷肉飯、10歲男童天天.含糖飲料]

天天滷肉飯 8歲童患痛風

中央社 – 2013年6月29日 下午9:08

（中央社記者龍瑞雲台北29日電）宏恩醫院主任陳峙仰今天說，有8歲男童天天吃滷肉飯、10歲男童天天含糖飲料，2人都是痛風病患，也都有肥胖、痛風家族史。

中華醫學會今天召開學術研討會，宏恩醫院痛風治療中心主任陳峙仰報告「日本痛風醫療進展對台灣之影響」，日本在痛風研究比台灣久，不過由於生活及飲食習慣，不同國家間痛風比例及症狀也有異。

陳峙仰的團隊從民國70年至今共累計4萬筆痛風患者資料庫，分析痛風發生年紀顯示，民國80年以前都是50、60歲男性、民國80年以後則降到30歲、民國100年時30歲以下患者漸增，近年來20歲的青少年族群也增加2成。

陳峙仰表示，這名8歲男童天天吃2餐大碗魯肉飯，身高110公分，體重達35公斤，身體質量指數(BMI)超過27;另1名10歲左右的男童，天天500CC的含糖飲料，身體質量指數(BMI)超過27，這2名小痛風病患父親也都有痛風。

台灣實證醫學學會常務理事、林口長庚醫院風濕過敏免疫科主任余光輝說，葡萄糖、(玉米)果糖、蔗糖等糖類中，會增加尿酸最明顯的是果糖，且果糖添加在食品中是最方便的、價格便宜。

陳峙仰說，痛風發生年紀近年已下降到孩童或青少年，先天原因是遺傳，後天原因則是肥胖及高熱量、精緻、高油脂、高糖分飲食。

台北榮總過敏免疫風濕科主任林孝義表示，近期內將完成「台灣痛風與高尿酸血症診療指引」修正並公布，內容包括無症狀高尿酸血症高於9mg/dL一定要治療、高於8mg/dL且又合併心臟、腎臟疾病也要治療。1020629

7個好習慣　罹癌風險少一半

作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月23日 下午12:22

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  健康飲食，能有效預防癌症風險。

  
  

生活中養成飲食、運動的好習慣，對身體健康有幫助是大家朗朗上口的觀念，然而究竟幫助有多大呢？最新研究發現，若採納美國心臟協會推薦的7種健康生活方式，不僅能減少心臟病風險，而且還能降低罹癌風險超過50%。

長久以來醫學界認為少油少鹽、均衡飲食是避免心血管疾病的一種途徑，另外對預防糖尿病、癌症都有很好的效果；若能以健康飲食為基礎，搭配如運動、健康檢查等習慣為輔，罹患癌症的風險更是大大降低。

美國心臟協會　7個健康生活習慣

為了調查健康的生活型態對癌症風險的影響，一篇發表在循環（Circulation）期刊的研究中指出，若能採納美國心臟協會建議的7種方式，罹患癌症的風險可能減少超過50％，且所獲得的益處是累積的，每多做到1項建議，罹患癌症的風險就會往下降。

負責該研究的芝加哥西北大學范伯格（Feinberg）醫學院的研究小組於1987年開始收集4個社區的動脈粥樣硬化（血管硬化）研究數據，樣本超過1萬3千名男女。一開始先調查受試者的生活方式和健康生活習慣，20年後，統計近3000人罹患癌症，主要是肺癌、前列腺癌、乳腺癌、結腸直腸癌。

研究人員發現，那些遵循6、7個健康生活方式的人罹患癌症的風險，比沒有做到任1項的人減少51％，那些遵循4個因素者降低33％的風險，遵循1、2個因素者降低21％。這7種健康的生活型態包括：

1. 保持身體多運動：例如每周至少有5次150分鐘的中等強度運動或75分鐘高強度運動，快走、慢跑、游泳、跳繩等都可。

2. 維持健康體重：BMI指數控制在18～24的範圍間。

3. 控制膽固醇：應該選擇低膽固醇、低飽和脂肪和無反式脂肪的飲食。每天膽固醇攝入量控制在300毫克以下。

4. 降低血壓：高血壓是心臟病一大高風險因素，調節飲食、經常運動、緩解壓力、少飲酒、不吸煙等有助於控制血壓。

5. 持續檢查血糖：糖尿病患者發生心臟病的風險是常人的2～4倍。控制糖尿病發病進程至關重要，要經常檢查血糖水準，使其平穩。

6. 不抽菸：吸煙者更容易出現動脈硬化、血栓等增加心臟病與多種癌症風險。

7. 健康飲食：均衡飲食，並且控制每日熱量攝取。

一天吃兩餐 減肥效果較佳

一天吃兩餐 減肥效果較佳

作者： 尹德瀚╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年6月25日 上午5:30
中國時報【尹德瀚╱綜合報導】
東歐捷克「臨床暨實驗醫學研究所」的一項新研究顯示，少吃多餐的減肥效果不如多吃少餐，一天只吃兩餐所能減少的身體質量指數（ＢＭＩ），遠多於一天吃六餐。這項研究廿三日在芝加哥「美國糖尿病協會」研討會中發表。
五十四位罹患二型糖尿病的病患參加此一研究，其中一部分人一天只吃早餐（早上六點至十點）和午餐（中午十二點至下午四點），另一部分人一天吃六餐，但其卡路里和營養價值相同。
十二周之後，研究人員發現吃兩餐者的ＢＭＩ（即體重除以身高的平方）平均減少一．二三，吃六餐者平均減少○．八二；且前者減少較多肝脂肪，後者對胰島素敏感度增加較多。
研究員卡列歐娃在發表研究時表示，這個結果證實，「早餐像國王，午餐像王子，晚餐像乞丐」這句古諺是有道理的。她說，只吃早餐和午餐比只吃午餐和晚更有益處，因為脂肪比較容易在午餐和晚餐之後囤積。

蜂失蹤、蝗肆虐　台南龍捲風+北市冰雹　暖化危機來襲？

NOWnews – 2013年6月27日 上午12:29

記者李鴻典／專題報導

昨天在下班前，突然一陣天搖地動，讓不少準備下班的上班族發出驚呼，實際上，光是26日一天，台灣就發生了5次地震，而台南市也在25日出現龍捲風，嚇壞不少人！

據相關報導，25日傍晚6時許，原本還很明亮的天色，突然轉暗，接著吹來陣陣狂風，突如其來、持續約10分鐘的龍捲風，把民眾嚇得拔腿就跑。

此外，台北市在6月4日也突然降下冰雹，雖然不是第一次，但當天也引發民眾熱烈討論，直呼天有異象。無獨有偶，就在同一天，大陸北京也發布暴雨藍色預警以及雷電黃色預警，正中午天色竟像黑夜一樣，部分地區一度也下起了冰雹。

對於龍捲風，台灣南區氣象中心氣象觀測課長黃文亭表示，當天下午西南風較強，，且氣流發展不穩定，有利於類似龍捲風的劇烈天氣系統形成；但根據雨量及雷達等觀測數據，無法確定曾有龍捲風出現。龍捲風是指有接觸到地面或海面的「漏斗雲」，在廣大平坦的平原或海面較有機會形成；龍捲風可能會造成類似民宅屋頂被掀起等災情，因沒有災情報告等資料，無法判定為龍捲風。

而之前的北市冰雹，當時氣象局說，只要對流雲系發展旺盛，都有機會降下冰雹，不管是市區、郊區、海面都有可能發生，和機率有關。

至於今年已經分別在3月27日以及6月2日發生強震，各地也不時都有地震發生，這或許是正常能量釋放，但每搖一次都還是令人憂心不已。

而在國外，印度北部近日連降暴雨，導致洪水泛濫、嚴重走山，據報導，目前已有約1000人遇難，外媒預測，印度洪澇恐奪走5000條人命，而這些氣候的異變，都與地球暖化有關。正因為地球暖化，近年來氣候似乎越來越極端，包括發生在全球各地的大水、乾旱、暴雨、龍捲風等。

而氣候的異變同樣影響自然界，世界各地陸續傳出蜜蜂神祕失蹤，國外有學者發現，這可能與地球暖化有關，因為不少平時不會在冬天開花的植物，居然在冬天都開了花，使得蜜蜂過度採花蜜因而過勞致死。

此外，國外媒體報導，今年3月初，還曾經發生蝗災！當時蝗群突然擁進埃及開羅，5月底位於非洲東南外海的馬達加斯加也慘遭蝗蟲侵襲。

有報導說，專家預估到了2030年，地球平均溫度將升高2度，如果再不採取行動改善，人類恐怕會付出更大的代價。

人瑞長壽有秘訣　來喝龍眼八寶粥

作者： 華人健康網 記者駱慧雯／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月26日 上午9:36

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  粥的口味變化萬千，可依據材料種類提供不同營養，達到養生的功效 …

  
  

相較於日本人吃鈉豆、海帶養生，中國人的長壽養生食物「粥」，看似簡單，實則博大精深，不僅可飽食，還能入藥，且隨著不同種類的米粒和所添加的食材變化，適度補充所需的營養，因此幾乎每個百歲人瑞都以粥品維持健康元氣。

粥可入藥，具有補中益氣的功效，且粥品的水份高，養分容易被消化吸收，適合脾胃功能不好、生病、體質虛弱的老年人。

養生粥品　口味千變萬化

中醫師陳玫妃表示，粥可因應各種食材，熬煮成甜、鹹、蔬菜、藥膳等不同口味的營養粥，改善人體不適症狀，或達到養生的功效，舉例來說，蔬菜粥的纖維質高，可改善便秘；雞肉粥或排骨肉粥的蛋白質含量高，可補充寶寶成長發育所需營養；粥品加生薑熬煮可祛寒、預防感冒；杏仁百合粥可潤肺、顧氣管、平咳止喘；粥品加入當歸和紅棗，則具有養血補血功效。

穀米種類多　營養大不同

此外，不同的穀粒種類，本身就具有不同功效。未完全去殼的糙米，口感較差，但卻保留豐富膳食纖維和完整的營養素，如胺基酸、維生素和礦物質，提供人體所需的大部分營養和能量。

紫米具有滋陰補血、養腎的功效，適合女性月經後或貧血的民眾；小米含有豐富維生素B群，具有養胃消食、預防口角炎的作用，紅糖小米粥對產後婦女有調理的功效。至於近來很夯的燕麥，則含有大量維生素B群和膳食纖維，可降膽固醇，改善便秘。

夏日養生粥品推薦

正值潮濕悶熱的夏季，許多老年人胃口不佳，營養攝取不足容易生病，對此，陳玫妃中醫師推薦「龍眼八寶粥」和「山藥吻仔魚粥」，幫老人家健脾、補腎、養血、促進食慾，達到養生保健的功效。

【龍眼八寶粥】

● 食材：紫米適量、枸杞3錢、紅糖10克、龍眼乾2錢、紅豆20克、綠豆20克、紅棗5顆。

● 作法：

1. 先取適量紫米加水煮成紫米粥。紅豆和綠豆煮熟備用。

2. 紫米粥加入煮熟的紅豆、綠豆和其他食材，一起加熱熬煮入味即可。

● 說明：龍眼乾可補血但屬性偏燥，體質燥熱者建議只加2錢提味，一般人可加3至5錢提高補身效果。

【山藥吻仔魚粥】

● 食材：山藥3錢、蓮子3錢、吻仔魚20克、海帶芽20克、高湯半碗、肉絲少許、白米適量。

● 作法：

1. 將山藥和蓮子煮熟，備用。

2. 高湯加水煮白米至軟爛，再加入煮熟的山藥、蓮子和其他食材，一起熬煮入味即可。

● 說明：山藥和蓮子可健脾補腎，吻仔魚和海帶可補充鈣質，白米粥可護胃，是夏季的滋補聖品。

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嫌上班錢少？7年級包租公月收租8萬

東森新聞 – 2013年6月24日 下午3:35

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  嫌上班錢少？7年級包租公月收租8萬

  
  

7年級生居然可以不用上班，月領八萬當包租公。今年29歲的小紀,當年靠著擺地攤賺來的２０萬，開始投資股市基金，再把賺來的一百萬開始投資買房，如今坐擁兩棟房屋，月收八萬租金。

包租公小紀：「我覺得去上班錢太少了，現在老闆都很摳，約有10間出租套房，房租約八萬多。」年紀輕輕就不用上班，29歲的小紀居然是專職包租公，現在名下有2間房，分租成套房，一個月光收房租就有八萬元進帳，投報率高達6%。包租公小紀：「買房要捷運有捷運，要生活機能很好。」

小紀在17歲和朋友合資賣光碟片賺進20萬，再投資基金滾出房子頭期款，貸款300萬買下第一間房。包租公小紀：「就買整層樓，然後隔成套房，這樣收房租，就夠去繳房貸。」再來把38坪大房子加工，隔成小套房，原本3萬元的房租，瞬間變兩倍，6間小套房，租金能收5萬4。投資房地產大不易，小紀說平時就要好好存錢，買房時機到才有本錢。包租公小紀：「你還是要有第一桶金，買屋自備款，不然你什麼夢都沒有，而且勸年輕人，不要太早買車。」細心規劃金流，小紀樂當包租公，從他謹慎的理財習慣就能嗅出端倪。

古蹟設計班 量身打造深度旅遊

自由時報 – 2013年6月25日 上午8:48

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  古蹟設計班 量身打造深度旅遊

  
  

〔自由時報記者林巧璉／台北報導〕你知道離台北車站只有五分鐘路程的古蹟逸仙公園（國父史蹟紀念館）嗎？這裡被台北市文化局列為歷史建築，卻無人導覽。台北市職能發展學院開設「古蹟活化設計人才班」吸引二十人報名參加，其中一組學員將逸仙公園變成「逸仙小學堂」，針對國中小學童設計導覽活動，用闖關遊戲、文創商品吸引學童了解古蹟故事。

職能發展學院院長高俊儀表示，未來觀光強調深度旅遊，包括專業導覽、文創設計、在地食材體驗等，學院下半年將設計系列課程培訓觀光產業人才。

古蹟活化設計班學員除了古蹟導覽，他們還化身古蹟攝影師、設計師、企劃人員替古蹟量身打造新形象，包括設計文創商品、結合周邊巷弄文化深度觀光路線。本身學建築的學員陳彩月表示，未來想當古蹟導覽員，深度導覽建築、生態、歷史的關係，讓遊客不只走馬看花。

還有一組學員設計「慢走芝山岩」導覽地圖，五位組員實際走訪芝山岩一帶，用人文、遺址、老樹、生態四大面向列出二十一個景點。學員黃小平表示，芝山岩目前人煙稀少，但實際走訪後才知道這座山資源豐富，不過因缺乏導覽設備，民眾常迷路，導致許多景點沒被發現。

職能發展學院副院長朱明珠表示，雖目前導覽員多為志工性質，但飯店結合旅遊的趨勢也開始需要觀光導覽人才替房客安排、導覽在地深度旅遊。

「皮蛇」上臉！男子染帶狀皰疹　掉牙齒、下巴壞死

NOWnews – 2013年6月19日 上午11:04

記者陳鈞凱／台北報導

長「皮蛇」，竟然嚴重到會掉牙齒、下巴壞死！一名59歲的男性，去年底開始，右側臉頰下方疼痛不堪，還長出水泡狀的紅疹，就醫診斷是感染帶狀皰疹病毒，雖然馬上使用抗病毒藥物，但紅疹越長越大，接著小臼齒還應聲脫落，下顎齒槽骨也被嚴重破壞。這樣嚴重的罕見案例，迄今全球醫學文獻中，僅記載有42例。

俗稱「飛蛇」或「皮蛇」的帶狀皰疹，發病時常在身體單側引發刺痛、深部疼痛或異常敏感，兩、三天後就開始出現水泡狀紅疹，且越長越多，經妥適治療，通常數周後病灶就會結痂、脫落，症狀也會逐漸緩解。

不過，這名男子在皮膚科就診，使用抗病毒藥物控制病情下，紅疹範圍還是逐漸擴散，緊接著右下顎第一小臼齒就脫落，第二小臼齒也搖搖欲墜，於是同時轉至牙科就診。

台北醫學大學附設醫院口腔顏面外科主治醫師黃暘凱說，檢查發現，男子的右下側臉頰全長滿水泡狀紅疹，且破裂、滲出組織分泌物，環口攝影X光片更進一步顯示，連右下顎齒槽骨也被嚴重吸收破壞，牙齒脫，下顎骨壞死，造成進食困難。

因為情況嚴重，醫療團隊不只持續使用口服抗病毒藥物治療，也進行傷口清創手術及腐骨切除術，將口腔中壞死的骨頭清除，目前病人沒有復發及惡化，持續在門診追蹤。

黃暘凱表示，像男子這樣因帶狀皰疹造成牙齒脫落及下顎骨壞死的情況，相當罕見，至今全球醫學文獻中僅記載42例；他提醒，雖然帶狀疱疹病毒感染多發生於軀幹上，但有時也會發生於腦神經處，其中三叉神經為最常見的感染部位，併發症可能導致：疱疹後神經痛、運動神經麻痺、視神經病變、失明、腦炎、皮膚鈣質沉著等。

帶狀皰疹病毒感染多發生在中老年人，或糖尿病、白血病、癌症、愛滋病等免疫力較差病人，醫師強調，只要罹患帶狀皰疹，臉頰、口腔或顎骨出現疼痛，應盡速就醫，以防後續引發嚴重併發症。

小晶片大發明　智慧手機「體感遙控」

TVBS – 2013年6月21日 下午10:40

電玩遊戲機出現了體感遙控技術後，讓大人小孩玩得更開心，從任天堂的Wii、SONY的Play Station，到微軟X BOX，各家廠商都搭上體感科技熱潮，這項技術的重要關鍵就是「3D動態感測器」，這枚小小的晶片運用範圍非常大，現在市面上所有的智慧手機和平板電腦裡面也都有這個晶片，而且發明靈感居然是來自京都的古塔。

玩起體感電玩，手腳並用，螢幕前的你怎麼動，螢幕裡的小巫師也一起連動。記者：「一開始運用在電玩上，現在動態感測器到處都是，一枚多用途的聰明晶片，安裝在所有智慧手機和攝影機裡。」

發明3D動態感測器的大師就是他「維尼亞」，原本是核能物理學家，在1995年陰錯陽差走上了「微電子機械系統」MEMS的研發之路。3D動態感測器發明人維尼亞：「它可以感應到你朝任何方向所做的一切動作。」

3D動態感測器要能夠耐搖耐摔，維尼亞的研發靈感來自於京都東寺的千年五重塔。3D動態感測器發明人維尼亞：「五重塔只有單一軸心，它就像是一朵花，有不同的樓層，碰上地震時，像這樣的建築物不易倒塌，因為它只有一個軸心。」

維尼亞和日本任天堂合作，在Wii的操控桿上首度使用了三軸傳感器，從此開創一片新天地。維尼亞：「運用在電玩之後，開始用在智慧手機上，這裡面有不同的功能，不同的感應器，你可以旋轉，讓螢幕影像跟著旋轉。」

小小的感測晶片出自義大利米蘭的工廠，每一片晶圓裡就有3千枚感應晶片，一個星期產量高達1800萬枚，現在這3D動態感測器還有更先進的運用。記者：「我的身上放滿了感應器，一共有15個，我做的任何動作，後方螢幕上的虛擬分身都可以複製照做，這項技術已經吸引了醫生和運動科學家的興趣。」

體感科技日新月異，小小晶片用處大，未來還有無限的發揮空間。

前女友啟發…創時尚網站 年營收數百萬

作者： 記者江碩涵╱台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年6月17日 上午11:08

「前女友喜歡逛網拍買衣服，所以特別幫她打造時尚社群網站，讓她在網路上可以找到更多好看的衣服。」U-Style共同創辦人Masha說，因為這個簡單的理由，讓他與Aaron 、Cheryl三人投入網路時尚社群平台，3年吸引3萬個會員，創造年營收數百萬元的業績。

Masha說，不少年輕女孩喜歡網拍購物，但常買到不合身的衣服，或是根本不知道怎麼搭衣服，只好轉賣，耗時又費心；他看到前女友常忙於這些小事，開啟了創造時尚社群平台想法。

3年前，Masha與公關公司前同事Aaron以資本額500萬元合作創立U-Style時尚網站，專門提供網拍買賣家或是對時尚事物有興趣的人在平台上交流、換貨、討論如何穿搭。

Aaron說，一開始將U-Style定位為網路購物討論平台，以收取賣家的廣告費為主要收入，短短不到3個月就開始回本賺錢，巔峰時期手上有60個賣家下廣告，第一年就成為Google fashion類別中，成長速度24倍的標竿網站。

不過，也因為收取賣家廣告費，平台討論逐漸偏離原本設定目標，都以賣家發言為主，於是經營1年後決定轉型，成為「定義時尚」的網路媒體。

Aaron說，2年前臉書 (Facebook)崛起，不少網路社群平台都仰賴臉書粉絲團吸納更多會員，U-Style也不例外，不過要如何在眾多網路社群中脫穎而出，還是要有豐富的內容，才足以吸引網友點閱，一群大男孩終於找了唯一的女性Cheryl擔任時尚總監，開始定時發布時尚文章，臉書粉絲團共有4萬多人按讚，也吸引更多網友成為U-Style會員。

Cheryl說，網路無國界，愈來愈多人朝外國網路購物發展，在外國代買、代訂市場需求量大，U-Style目標客群從18至25歲的年輕妹，轉變為25歲至35歲講求生活質感的輕熟女，這群輕熟女喜歡追求高品質時尚生活，也願意花較多時間力氣在國外網站下單買東西，在網路上分享國外訂貨收到貨的「驚喜」。

她表示，U-Style也跟隨潮流發展出國外買東西的開箱文、如何在國外下單的教學文，吸引具有「金錢實戰力」的輕熟女加入社群討論，目前U-Style正式會員數已破3萬人，且每年仍有10%成長數字。

Aaron說，網路世界瞬息萬變，昨日大紅的內容卻是今日隨時可丟棄的歷史資訊，U-Style因應網路潮流，一路從社群平台、網路媒體走向第三階段，6月底即將推出電子商務機制，將直接在網站上販賣商品或提供賣家另一種網路買賣平台，電子商務崛起，網站點閱率及網路購物將直接帶入金流，希望創造更多網路商機。

7個好習慣　外食族聰明享瘦

作者： 華人健康網 記者黃子倫／台北報導 | 華人健康網 – 2013年6月19日 上午9:40

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  外食族想要避免吃進過多熱量，平常也要避免跑去吃到飽餐廳。

  
  

餐餐當老外不忌口，當心腸道健康出問題，連帶身體跟著發福。想要帶便當嫌麻煩，找女朋友幫你準備，卻只換來白眼嗎？其實只要保持良好的習慣，慎選有品質的商家，外食族也能吃得健康，幫助自己維持苗條身材。

1. 三餐正常，少吃不會比較瘦

早、午、晚餐都要正常吃，若餓了才吃很容易造成血糖不穩定，或是某餐吃下過多的份量，造成脂肪難以分解，更容易累積在身體上。建議三餐仍須包含五穀根莖類的主食、蔬菜和奶蛋魚肉豆類，晚餐時則可減少澱粉的量。

2. 減少選擇油炸食物

油炸食物像是炸雞、薯條雖然好吃，但其熱量高眾所皆知，且外食用油難以掌控，如果是反覆多次利用的回鍋油，吃多反而容易致癌，建議油炸食物能免則免。平常購買外食也可以蒸、煮、滷，代替油炸物。

3. 多色蔬菜營養豐富

蔬菜中富含天然的植物營養素，每種顏色的蔬菜例如紫紅色的紫菜、白色的高麗菜、黃綠色的青江菜等，都有擁有許多抗氧化物與纖維質，能幫助身體代謝，促進腸道健康，且只要勿放過多佐料，熱量也不高。

4. 開水取代飲料

外食餐廳常有免費的茶飲，或是外帶便當也會附送含糖飲料，讓你吃完主餐又增加了熱量攝取，建議可以自備水壺裝水取代飲料；若不喜歡喝水，則最好以無糖茶飲取代。

5. 包裝食品認明卡路里

若是在超商選擇商品，先不要被五花八門、令人眼花撩亂的包裝欺騙了，最重要的是認清每個食品的卡路里，仔細比較。例如同樣的飯糰，可能包豬肉、或包鮪魚熱量大不同，少吃50大卡可以讓你少運動10分鐘。

6. 不讓零食出現在辦公桌上

零食擺在桌上，絕對是導致肥胖的萬惡淵藪。但許多人工作壓力大，想舒壓只好靠餅乾類零食，建議可選擇蒟蒻、原味海苔或是水果等充當零食，不僅熱量較低，吃起來也較無負擔。

7. 避免烘焙食品

麵包、蛋糕、吐司、蔥捲等烘焙食品，高油、高糖、高脂肪，不僅營養不足還容易使人血糖升高，昏昏欲睡，影響上班上課的心情，建議還是以全穀根莖類取代精緻烘焙類為主食。

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王建民俗擱大碗 洋基該後悔 [王建民加入多倫多藍鳥隊.洋基.2013/06]

王建民俗擱大碗 洋基該後悔

中央社 – 2013年6月19日 上午8:43

（中央社記者李晉緯台北19日綜合報導）台灣旅美投手王建民加入藍鳥，投出驚人好表現，國內外浮現質疑洋基不留人聲音，洋基現應悔不當初。

王建民加入美國職棒大聯盟（MLB）多倫多藍鳥隊，17日對上德州遊騎兵，主投7局無失分，拿下睽違369天的勝投，也幫助球隊持續連勝氣勢。

紐約洋基先前遲遲沒將王建民拉上大聯盟，洋基總教練吉拉迪（Joe Girardi）曾說，王建民的球速催不出來，球隊中有很多能投出這樣球速的投手，所以現在沒位置給他。

結果藍鳥在王建民加入後，不但個人表現漸入佳境，球隊更強勢拉出一波6連勝，近10戰更是搶下8勝，勝率高達8成；反觀洋基最近的10場比賽只拿下4勝，勝率不到5成。

自由作家林納韋柏（Colin Linneweber）在網站貼文說，王建民與藍鳥如今一同展翅高飛，洋基將會後悔當初沒有將他升上大聯盟。

林納韋柏指出，王建民在洋基時期曾兩度拿下單季19勝，但洋基即使本季先發輪值出現不穩，卻未將大聯盟名單空出王建民的位置，並任由王建民飛往多倫多，加入藍鳥。

台灣網友挺王建民、批洋基的聲音更多，網友「嘻皮客」說，洋基會後悔；「徐南煌」更直言，洋基看走眼了；「Wei Chen Huang」嘲諷地說，洋基哭了；「永信胡」則說，洋基後悔了吧，不知王牌的厲害。

也有網友盼王建民直接「教訓」洋基，網友「川崎龍一」說， 建民讚啦，期待建民先發對戰洋基，讓洋基看看台灣人的厲害；「Danny Tang」更是直說，希望建民有機會能幹掉洋基。

清宿便要當心　別「瀉」了營養素

優活健康網 – 2013年6月19日 上午8:30

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  清宿便要當心　別「瀉」了營養素

  
  

（優活健康網新聞部／綜合報導）現代人普遍生活忙碌，許多人有排便量不足的狀況，甚至還有便秘問題。 你有發現嗎？身邊不少比例的人們其實都為便秘所苦，很多人不僅沒有天天排便的習慣，有的人還超過三、四天才上廁所！長期下來，這些宿便積在體內，可是會危害你的健康！對於清宿便，中醫師陳旺全提醒民眾，不要胡亂服用瀉藥，尤其是立刻能見效的瀉藥，以免刺激到胃腸道功能。這樣長期下來，不僅會讓營養素停留時間減少，且還會破壞腸黏膜，導致營養素吸收不足。

造成便秘的原因有很多，包括：不良的排便習慣、排便時間不固定，及不良的飲食習慣，如：食物過於精緻化、蔬果攝取不足、肉類吃太多，某些藥物也會造成排便不順，像是緩瀉劑、利尿劑、鈣片、止痛藥等，都會誘發和加重便秘。

常見的清理宿便方式有酵素或是瀉藥、解便劑等；酵素是一種具活性的蛋白質，可幫助體內細胞進行化學反應，譬如消化、分解、儲存能量等等。雖然瀉藥或解便劑可快速解決便秘問題，但中醫師陳旺全指出，如果過度使用強力瀉藥、解便劑等，恐會造成拉肚子。建議可使用一些潤腸通便的溫和藥材以避免過度腹瀉的情況。

人體氣足，腸道自然蠕動較好，排便也會較順暢

陳旺全醫師進一步指出，有滋陰潤夏的中藥材如：草決明、桑葚，補虛潤腸的何首烏、火麻仁、芝麻等，都是能溫和清除腸胃道便便。他說，中醫的看法認為，造成體內宿便的原因很多，其中，氣閉型也就是體質虛弱的人，可使用兼具助排便以及補氣作用的藥材，包括：黃耆、柴胡疏肝類、人蔘、西洋蔘、木香、香蕈、黨蔘、茯苓、山藥等；因為人體氣足，腸道自然蠕動較好，排便也會較順暢。

其他像是：台灣鼠李（又稱：桶鉤藤），具有清熱解毒、消積利尿功效，也常被用來促進排便。而蕎麥、芝麻、薏仁這些常見的食材，因為胚芽含有礦物質及維生素，也有減少體內腸道負擔及潤腸的效果。

避免產生「一肚子大便」　多喝水、均衡飲食、攝取高纖維

抗衰老醫學中心院長暨家醫科醫師洛桑加參也提醒，一天一至二次排便都屬正常，若超過三天沒排便就需注意。為避免排便問題，平日應多喝水、吃高纖維食物，如：奇異果建議連皮吃，不要給自己過多壓力，也應避免高油脂、油炸類食物。

攝取酵素在腸胃道的保健也是很重要！有些草本萃取複方的酵素就同時包含了數種補氣及助排便的中藥材，為了讓這些酵素擁有更完整的營養成分，在製程技術上也有以超臨界流體萃取的方式，幫助保留完整營養成份。

洛桑加參指出，因為人體第一大排毒系統為腸胃道，若廢物在腸道的時間越久，造成體內毒素增加，不僅會造成免疫力下降，還會誘發許多問題，如：肥胖、大腸癌、皮膚變差、便秘等。因此，要解決宿便問題，養成良好的生活習慣才是不二法門。

吃素20年 瘦瘦的她油油的血 [高血脂、三酸甘油脂]

吃素20年 瘦瘦的她油油的血

作者： 記者李樹人/台北報導 | 聯合新聞網 – 2013年6月14日 下午2:57

膽固醇也高得嚇人！ 醫師：問題出在經常食用高油脂素餅乾、素泡麵

許多篤信佛教、認真修行的師兄師姐長年吃素，但別以為吃素就一定健康。台北榮民總醫院心臟內科陳肇文教授指出，門診經常收治高血脂、三酸甘油脂居高不下的師兄師姐、在家修行的中老年婦女，原因出在常食用高油脂的素餅乾、素泡麵。日前就收治一位吃素近20年，體型偏瘦的師姐，血脂、膽固醇高得嚇人。

該名40多歲師姐，體型纖細，因為經常頭暈而至醫院就診，檢查發現她血壓偏高，須服用降血壓藥物。血液篩檢結果顯示，她三酸甘油脂高到嚇人，已罹患高血脂，屬於腦中風、心肌梗塞的高危險群。

陳肇文表示，這名師姐無法相信自己罹患高血脂，一直重複說，吃素快20年，不吃肉，又沒有使用豬油，應該很健康，怎可能會有高血壓、高血糖、高血脂？

陳肇文解釋，許多人都以為吃素有益健康，事實上如果吃的是蔬果為主的素食，當然身體健康。但是這位師姐常食用素泡麵，宵夜吃素餅乾。但泡麵屬於油炸高熱量食品，儘管是素食口味，仍會使血脂升高。部分素食為加強口感與味道，常會添加過量調味料，如棕櫚油、椰子油、糖或香油等，導致素食熱量更高。

另外，不少中老年媽媽為了健康，想吃得清淡而開始吃素，卻沒有改變高糖、高油等烹調習慣，還是容易過度攝取熱量，長期下來，導致三高疾病纏身。

陳肇文建議，如果長期吃素，務必以新鮮蔬果為主，少吃油炸過的素食。挑選牛奶時，應以低脂牛奶為宜。烹煮時，力求清淡，且選擇未加工的天然食材，避免油炸。

振興醫院心臟內科主任及中華民國心臟學會秘書長殷偉賢表示，一旦血脂異常，應先改變生活習慣做起，控制飲食，定期運動，如果還是無法改善，就需尋求醫師協助，服用藥物。

吃媽媽口水　寶寶增強免疫力降過敏

TVBS – 2013年6月15日 下午6:54

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老一輩餵小孩，常常是把食物嚼一嚼之後再餵給小孩吃，常被人批評不衛生，不過根據瑞典的一項最新研究報告，爸媽的口水可以降低寶寶過敏氣喘發生，小嬰兒的奶嘴，媽媽舔一舔再拿給寶寶吃，因為父母口中的酵素移轉到寶寶身上，有助增強免疫力。

家長：「我們以前都這樣，嚼一嚼。」

老一輩常說，不乾不淨吃了沒病，阿媽把白飯嚼一嚼，嚼碎後就要餵給孫子吃，一旁的媽媽可是看了捏一把冷汗，就怕口水會傳染病毒。家長：「我覺得不是不衛生。」

家長：「以前孩子都這樣養，都很健康，我孩子都這樣養。」

瑞典最新的研究，找來184位過敏兒童，奶嘴不消毒，媽媽舔一舔後就再塞給寶貝吸，3年追蹤下來，發現吃過媽媽口水的嬰兒，氣喘發生機率降低88%，原因是父母口中酵素移到寶寶身上可以加強免疫力。國泰醫院小兒科醫師盧英仁：「唾液裡面含有IGA的保護抗體、一些酵素，所以這些東西對我們身體有一些保護作用，及早接觸，及早產生抗體，而且預防過敏產生。」

不過要爸媽把奶嘴舔一舔再塞給小孩，大家都不敢。家長：「小朋友抵抗力比較弱，小朋友的東西最好不要跟大人混在一起。」

醫生說口水含有疱疹病毒、巨細胞病毒、Ｂ型肝炎和口腔菌，醫生認為寶寶在9個月後來自母體的抗體變少，一但傳染到病毒反而得不償失，長輩把東西咬爛之後餵小孩，可得三思。

警察陪讀 13年後收到他喜餅

作者： 記者莊旻靜╱竹東報導 | 聯合新聞網 – 2013年6月14日 上午2:46

「你是我再造恩人，謝謝你挽回我的人生！」新竹縣竹東警察分局員警盧振文前晚收到13年前，曾受他輔導的陳姓男童喜餅，陳由父親和未婚妻陪同送上喜餅，感謝盧在他迷失時，即時拉他一把。

「讓人感動到流淚！」盧振文說，13年前，陳就讀國小高年級，出現蹺課、逃家等行為，陳的父親因工作忙碌，也不知該如何管教孩子，把孩子帶到分駐所，拜託警察幫幫忙；他當時和同仁協助課後照顧，「沒想到，這一動作能改變一個人」、「這是我當警察以來，收到最棒的禮物，也會是最有味的禮餅」。

前天晚上，陳在父親和未婚妻陪伴下，到竹東分局找盧振文，送上喜餅感謝，「在我人生中，謝謝陪我最重要的一段」，盧振文一時沒認出他，最後發現站在他前面的，是有正當工作，即將成家的青年，已不是當年蹺課、逃家的孩子。 

盧振文13年前在寶山分駐所服務時，曾協助陳姓男童，2人每天相約在分駐所「帶功課來作」，半年多的相處，隨著男童進入國中，員警工作調動，2人失去聯絡。前晚相見，盧振文很感動，估計陳也花了許多時間找人。

「當警察這麼多年，沒想過會收到這麼棒的禮物！」盧振文說，經過這麼多年，他幾乎忘了這件事，如今站在他眼前的是溫文有禮，對人生有規畫的青年，和當年叛逆男童已是判若兩人，讓他很感動。

「下課就來分駐所寫作業…」盧振文回憶，當年不只是陳，還有一些國中、國小的學生，會到分駐所寫作業，員警之間也會互相幫忙「盯」著孩子，協助課後輔導，偶爾也會聊聊天，幫孩子解決功課或交友的疑惑，自然而然，輔導孩子回到學校、家庭。

隨著陳童規矩上學，不再到分駐所「報到」，盧振文後來也轉調分局服務，兩人久未聯繫，前晚盧振文接到陳父電話，告訴他陳要結婚了，隨後陳也帶未婚妻現身分局，不僅送喜餅，也道感謝，讓盧振文驚喜又感動。