美自閉童生日趴等無人 數十警消趕來「救援」

自由時報 – 2015年2月23日 上午10:34

〔國際新聞中心／綜合報導〕美國佛羅里達州一名自閉症男童開6歲慶生會，全班16名受邀同學無人捧場，反倒是社區內數十名素昧平生的警消人員趕來為他慶生。原本看同學都沒來、急得差點哭出來的男童，度過了有生以來最難忘的生日。

該名男童葛林．布拉提（Glenn Buratti）的母親艾希莉（Ashlee Buratti），邀請兒子的同學8日來家裡參加慶生會。葛林當天起床後一直在問，距離慶生會還有幾分鐘。當時間一分一秒過去，知道沒有同學要來之後，患有癲癇與輕度自閉症的葛林急得淚水在眼眶裡打轉，沮喪得就要哭了。

看到兒子如此傷心， 艾希莉也難過起來，於是登入社區的臉書群組留言，說「我為兒子心碎」，竟意外獲得回響，馬上有人問能不能帶自己的小孩參加，甚至連警長辦公室輾轉看到留言，也問了地址，說會派直升機來為葛林慶生。

不到一個小時，警長辦公室的直升機果真飛到葛林家，還刻意低飛，讓葛林看到機師向他揮手。有一名女子買來蛋糕，還有人帶來玩具，共計葛林生日當天，陸陸續續來了15名小朋友和25個大人為他慶生。

慶生會到這裡還沒完全結束，12日還有另一場驚喜等著葛林。當天艾希莉接葛林放學，快到家門時，葛林遠遠就看到有消防車停在家門附近。他對母親說：「有消防車在我們家！」艾希莉說：「沒事，他們是來跟你說生日快樂的！」

警消叔叔這次帶來的大禮，是帶葛林參觀消防車與警車，向來喜歡執法單位的葛林高興極了，在警消叔叔身旁跟前跟後，一會兒坐上警察摩托車，一會兒又到消防車內參觀。

艾希莉感動地上網留言說：「想想看，這一切都是因為沒人來參加他的生日會而起。謝謝你們，謝謝你們，謝謝你們。」

無法判斷咖啡好壞 最好戒掉咖啡 [咖啡知識.常識.飲料.]

無法判斷咖啡好壞 最好戒掉咖啡

中央社 – 2015年2月22日 上午10:22

（中央社記者劉麗榮台北22日電）咖啡，對許多人來說是每日必需品，推廣黑咖啡多年的George house經理盧慧玲卻勸朋友，若沒有能力判斷咖啡好壞，最好戒掉咖啡，免得傷害身體而不自知。

「咖啡很苦」、「喝咖啡會心悸、睡不著」，是普遍人不喜歡或排斥咖啡的原因。

「我們就是要顛覆這種觀念」，盧慧玲說，真正好的咖啡不會發生上述情況，這也是George house成立的最初精神，推廣精品咖啡，因為很多人把咖啡當飲料，但不知道，也沒想過品質不好的咖啡對身體的影響。

「甘、酸、香、醇、苦」是咖啡具備的5種味道，盧慧玲說，咖啡既然是果實，果酸就是它的基因；真正新鮮、烘焙得宜的豆子，味覺層次相當豐富，酸味會在入口後化得很快，從喉嚨顯現回甘滋味；苦味則似有若無，一旦消失，回甘立即呈現，「這就是好的酸跟苦」。

「好的咖啡，口感每一秒都在變化」，盧慧玲說，咖啡的口感隨著溫度變化而改變，不會只有單純的酸或苦，若咖啡喝起來酸味很強烈，可能生豆本身就已腐酸，或是在烘焙時沒有處理好，導致豆子含水量太高，不易存放而臭酸；同樣地，若喝到一杯咖啡，從頭到尾都有「某種特定」的味道，可能是加了香精，為掩蓋生豆的缺點。

花生有黃麴毒素，沒有烘熟的咖啡豆也有赭麴毒素，長期累積將造成慢性肝炎。因此，當盧慧玲聽到有朋友對咖啡成癮，每天都必須來杯咖啡才能工作時，她勸朋友最好「戒掉咖啡」，因為如果沒有能力判斷所喝到的咖啡好或不好，萬一是品質不好的咖啡，長期累積容易對身體造成影響。

George house強調「懂得選豆，所挑的豆子絕對是品質保證，精品等級」，談到咖啡的品質，盧慧玲說，很多咖啡館標榜咖啡豆直接從莊園購買，事實上，每支豆子都是莊園生產出來的，但農夫只負責種咖啡豆，豆子的篩選、分級、標價都交由咖啡工廠負責。

「好咖啡必須是好的生豆加上好的烘焙技術」，除了挑選好的生豆，盧慧玲提醒，烘焙的技術也很重要，而所有產區的豆子都只會有一個對的烘焙點，在產區會結合當地專業人士一起cupping(杯測)，選出每支豆子最適合的烘焙點。

因此，面對有客人偏好淺焙或重焙的豆子，盧慧玲說，他們不會讓客人選擇烘焙度，George house自信認為「所烘的豆子都是最棒的烘焙點，客人回家怎麼煮都好喝」。

「豆子烘得好才能存放」，她分享經驗，咖啡豆烘完的7到10天後開始喝，酸度表現最好，回甘快，層次變化清楚，可以品到很豐富的味道；而這7到10天的等待期是為了等豆子烘完所保留的水分，均勻從豆心分布到整顆豆子。

咖啡豆過了3、4個月後，酸度逐漸下降，甜度拉高，盧慧玲說，很多人喜歡這個階段的豆子，酸味較為滑順，甜味稍壓過酸，口感濃郁；直到11個月後，腐敗的酸度開始出現，表示豆子的生命已接近尾聲了。

研究咖啡多年的盧慧玲，到現在每天還會煮一杯咖啡給自己喝，她也坦言，很難再回去喝拿鐵等花式咖啡，因為黑咖啡的探索讓她覺得「永遠有驚喜」。1040222

減肥年後開始 外食族7招調身體

中央通訊社

陳至中6 小時前

（中央社記者陳至中台北20日電）春節期間的大魚大肉，總讓人感到罪惡，隨著假期的尾聲，是時候調整飲食了。營養師提供外食族7點建議，透過減少油脂、鹽分及增加纖維質攝取，協助回復健康。

過完年許多人返回忙碌的工作崗位，外食已是現代人無法避免的趨勢，營養師張?文表示，外食族普遍有油脂、肉類攝取過多，而蔬果攝取太少的問題，長期處於營養不均衡的狀態，容易罹患心血管疾病。

張?文提供外食族年後簡單改善飲食模式的7點建議，首先，練習慎選飲食的烹調方式，避免油炸、烤、煎，涼拌、清蒸是保留食物營養最好的方式，其次是煮、滷。油炸食物有太多油脂，且常會裹上一層澱粉，燒烤類則多半重複塗醬，鹽份、糖份太多。

第二點，吃麵或喝湯時，不要全部喝完湯汁，因為外食湯中鹽分和油份較高，滷味的湯汁更是少碰為妙，除了高油高鹽，久滷的加工食品還可能融入太多的人造香料。

第三點，減少食用勾芡類食物，包括肉羹、燴飯、酸辣湯、麵線，以及小朋友最愛的玉米濃湯，因為勾芡多半用的是澱粉，裡頭隱藏著驚人的熱量。

第四點，每餐別忘了青菜，且不同顏色的蔬菜要搭配著吃，攝取均衡的營養。張?文也建議燙青菜時，請老闆少淋醬汁，尤其是油膏類，如果擔心味道太淡，可以自備調味料帶在身邊。

第五點，少喝含糖飲料，但要多喝開水。外食族往往難以抗拒超商、手調飲料店的誘惑，建議購買茶類、果菜汁，或是養成隨身攜帶開水的習慣，少碰冰涼飲品。

第六點，記得補充攝取維生素B群，張?文指出，維生素B群是重要的代謝輔助酶，有助於新陳代謝和提升活力。生活中含有維生素B群的食物包括糙米、牛奶、瘦肉、以及豆類。

最後，張?文建議平時練習計算熱量，如果一餐吃多了，下一餐要降低熱量攝取，或是增加運動量。平時只買當天要吃的量，別儲存零食和餅乾，畢竟到處都是便利商店，別跟自己的健康過不去喔。1040220

睡前滑3C該睡不睡 該醒不醒 [失眠.睡眠障礙.好眠.]

睡前滑3C該睡不睡 該醒不醒

作者魏怡嘉╱台北報導 | 中時電子報 – 2015年2月18日 上午5:50

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】

不少人睡前有使用iPad平板電腦閱讀的習慣或是滑手機，醫師表示，美國一項調查發現，由於其會發出藍光，刺激視網膜使體內的褪黑激素下降，影響睡眠，平均得多花半小時入眠，且即便睡滿8小時，隔天仍然昏昏欲睡，加上在燈光昏暗下使用手機藍光十分傷眼，提醒民眾睡前不要使用3C產品。

台灣睡眠醫學會理事長林嘉謨表示，這是美國哈佛醫學院所做的研究，邀請12名成年人參加為期2周的實驗，主要分成兩組，一組連續5個晚上，每晚睡前用iPad平板電腦閱讀4個小時，其他人則是閱讀傳統印刷書籍，一周後兩組對調，研究結果發現，使用iPad的人褪黑激素分泌顯著減少，他們得多花半小時才能入睡，且陷於深層睡眠的時間也較短，生理時鐘也有延後跡象。

林嘉謨指出，褪黑激素就像是天然的安眠藥，在天色漸暗時在體內分泌會增加，且會使體溫降低，讓人體進入睡眠的狀態，推測在3C光源的刺激下，人體褪黑激素分泌下降，影響睡眠；而不只是iPad平板電腦及手機，包括手提電腦及LED螢幕，也有同樣影響。

振興醫院眼科主治醫師許粹剛表示，藍光為短波長、能量較高，除了3C產品外，日常生活中亦常處在藍光之中，藍光對人體的傷害在眼科界尚未有定論，但動物實驗發現，藍光會造成視網膜黃斑部細胞的退化，因而推論認為藍光對人的黃斑部會造成傷害。

許粹剛指出，雖然藍光對黃斑部的傷害各方看法不同，但民眾睡前使用3C產品，不是躺著就是姿勢不良，或多在昏暗的光線下進行，由於光源不足，眼睛往往要更用力去看東西，睫狀肌在無法適度放鬆的情況下，眼睛很容易感到疲勞，甚至因而引發近視，使度數加深，所以提醒民眾，盡量不要在睡前使用3C產品，用眼一小時至少要休息5∼10分鐘，同時也可熱敷，讓眼睛放鬆，行有餘力，可以補充一些葉黃素，減緩黃斑部的退化。

情人節 [一笑]

滿懷感恩的短文與音樂 - 復興航空墜河事件

前日復興航空墜河事件，告訴我們~~人真的一個轉身，就會成二個世界~~ 多珍惜每一次與家人相聚的時光. 。   再一次與大家分享這篇令人內心滿懷感恩的短文與音樂……                                                                                      

曾經有人問我，失去的東西還會要回來嗎? 我說：曾經丢了一粒釦子，等到找回那粒釦子時，我已經換了衣服。


人與人之間没有誰離不開誰，但只有誰不珍惜誰。

人一個轉身，就會成二個世界。


人一生之中有一個愛你，疼你，牽掛你的人，這就是幸福。

萬人追不如一人疼，萬人聊不如一人懂。


世界上！不是所有的人，

都可以掏心掏肺互訴腸，

路過的都是景，擦肩的都是客。

好好珍惜身邊，那個愛你，疼你，牽掛你的人吧。


這個音樂真棒！感受極美的音樂與大自然美的風貌

與親人好朋友分享！

三袋米的故事 - 要孝順啊

三袋米的故事

一定要看完太感人了！ 這是一個真實的故事，這是一個特困家庭。兒子剛上小學時，父親去世了。娘兒倆相互攙扶著，用一堆黃土輕輕送走了父親。母親沒改嫁，含辛茹苦地拉拔著兒子長大。

那時村里沒通電，兒子每晚在油燈下書聲朗朗、寫寫畫畫，母親拿著針線，輕輕、細細地將母愛密密縫進兒子的衣衫。日復一日，年復一年，當一張張獎狀覆蓋了兩面斑駁陸離的土墻時，兒子也像春天的翠竹，噌噌地往上長。

望著高出自己半頭的兒子，母親眼角的皺紋長滿了笑意。當滿山的樹木泛出秋意時，兒子考上了--- 縣重點一中。母親卻患上了嚴重的風濕病，幹不了農活，有時連飯都吃不飽。那時的一中，學生每月都得帶30斤米交給食堂當學費。

兒子知道母親拿不出米，便說：“娘，我要退學，幫你幹農活。”母親摸著兒子的頭，疼愛地說：“你有這份心，娘打心眼兒里高興，但書是非讀不可。放心，娘生你，就有法子養你。你先到學校報名，我隨後就送米去。”

兒子固執地說不，母親說快去，兒子還是說不，母親揮起粗糙的巴掌，結實地甩在兒子臉上，這是16歲的兒子第一次挨打……。

兒子終於上學去了，望著他遠去的背影，母親在默默沉思。

沒多久，縣一中的大食堂迎來了姍姍來遲的母親。她一瘸一拐地挪進門，氣喘吁吁地從肩上卸下一袋米。

負責掌秤登記的熊師傅打開袋口，抓起一把米看了看，眉頭就鎖緊了，說：“你們這些做家長的，總喜歡占點小便宜。你看看，這裡有早稻、中稻、晚稻，還有細米，簡直把我們食堂當雜米桶了。”

這位母親臊紅了臉，連說對不起。熊師傅見狀，沒再說什麼，收了。母親又掏出一個小布包，說：“大師傅，這是5元錢，我兒子這個月的生活費，麻煩您轉給他。”熊師傅接過去，搖了搖，裡面的硬幣叮叮噹噹。他開玩笑說：“怎麼，你在街上賣茶葉蛋？”母親的臉又紅了，吱唔著道個謝，一瘸一拐地走了。

又一個月初，這位母親背著一袋米走進食堂。熊師傅照例開袋看米，眉頭又鎖緊，還是雜色米。他想，是不是上次沒給這位母親交代清楚，便一字一頓地對她說：米，我們都收。但品種要分開，千萬不能混在一起，否則沒法煮，煮出的飯也是夾生的。

“不管什麼下次還這樣，我就不收了。”母親有些惶恐地請求道：“大師傅，我家的米都是這樣的，怎麼辦？”熊師傅哭笑不得，反問道：“你家一畝田能種出百樣米？真好笑。”遭此搶白，母親不敢吱聲，熊師傅也不再理她。

第三個月初，母親又來了，熊師傅一看米，勃然大怒，用幾乎失去理智的語氣，毛辣辣地呵斥：“哎，我說你這個做媽的，怎麼頑固不化呀？咋還是雜色米呢？你呀，今天是怎麼背來的，還是怎樣背回去！”

母親似乎早有預料，雙膝一彎，跪在熊師傅面前，兩行熱淚順著凹陷無神的眼眶涌出：
“大師傅，我跟您實說了吧，這米是我討……討飯得來的啊！”

熊師傅大吃一驚，眼睛瞪得溜圓，半晌說不出話。母親坐在地上，挽起褲腿，露出一雙僵硬變形的腿，腫大成梭形……母親抹了一把淚，說：“我得了晚期風濕病，連走路都困難，更甭說種田了。兒子懂事，要退學幫我，被我一巴掌打到了學校……”

她又向熊師傅解釋，她一直瞞著鄉親，更怕兒子知道傷了他的自尊心。每天天蒙蒙亮，她就揣著空米袋，拄著棍子悄悄到十多里外的村子去討飯，然後挨到天黑後才偷偷摸進村。

她將討來的米聚在一起，月初送到學校……母親絮絮叨叨地說著，熊師傅早已潸然淚下。他扶起母親，說：“好媽媽啊！我馬上去告訴校長，要學校給你家捐款。”

母親慌不迭地搖著手，說：“別、別，如果兒子知道娘討飯供他上學，就毀了他的自尊心。影響他讀書可不好。大師傅的好意我領了，求你為我保密，切記！切記！”母親走了，一瘸一拐。

校長最終知道了這件事，不動聲色，以特困生的名義減免了兒子三年的學費與生活費。

三年後，兒子以627分的成績考進了清華大學。歡送畢業生那天，縣一中鑼鼓喧天，校長特意將母親的兒子請上主席臺，此生納悶：

考了高分的同學有好幾個，為什麼單單請我上臺呢？更令人奇怪的是，臺上還堆著三只鼓囊囊的蛇皮袋。此時，熊師傅上臺講了母親討米供兒上學的故事，臺下鴉雀無聲。校長指著三只蛇皮袋，情緒激昂地說：“這就是故事中的母親討得的三袋米，這是世上用金錢買不到的糧食。

下面有請這位偉大的母親上臺。”兒子疑惑地往後看，只見熊師傅扶著母親正一步一步往臺上挪。

我們不知兒子那一刻在想什麼，相信給他的那份震動絕不亞于驚濤駭浪。於是，人間最溫暖的一幕親情上演了，母子倆對視著，母親的目光暖暖的、柔柔的，一綹兒有些花白的頭發散亂地搭在額前，兒子猛撲上前，摟住她，嚎啕大哭：“娘啊，我的娘啊……。

智慧小語：三袋米，代表了大如天、重如山的母愛。

也許不是所有的父母，都像這位母親一樣在艱難中支撐起兒子的天空。但天下父母對孩子的愛，都是一樣的。

父母恩難報，他們給予了我們一生中不可替代的——生命！因此，孝順父母不能等，讓我們用心去感恩。如果你也是含著淚看完了這篇文章，請你也動動手指，把他分享出去，傳播正能量，讓世間多點愛。

必須明白的4件事 [網路文章.人生教訓.心得.哲理.人生歷練]

必須明白的4件事

□1.什麽是成功：
中年時，身體健康，略有積蓄，已婚，配偶體貼，孩子聽話，一份喜歡的工作。
不必成名、不必發財、不必看人眼色行事，做自己，這就是成功。□

□2.什麽是快樂：
在生死臨界的時候，你會發現，任何給自己太多的壓力，買房買車的需求，這些都是浮雲。
如果有時間，好好陪陪你的孩子，不要拼命去換什麽大房子，換什麽豪車，和相愛的人在一起，蝸居也溫暖，自行車也快樂！□

□3.你的價值在哪：
假如你病倒了，你的公司會第一時間找人替代你，一切如常運作，你沒想像中那麽重要；而你的父母、家人、愛人、孩子的天會塌下來，你對於他們才是最重要的。
所以再別秉持什麽了自己有病不去看；適度工作，多陪家人，愛惜自己，過正常的日子。□

□4.什麽是幸福：
家裏沒病人，
牢裏沒親人，
外頭沒仇人，
圈裏沒小人，
身邊沒壞人，
辦事有熟人，
談笑有哲人，
聚會有高人，
喝茶有賢人，
閑聊有達人，
發LINE有1大幫轉發的人□

□生命中，
有愛你的人，
有健康的身體，
有喜歡做的事情，
有乖巧陽光的孩子，
有幾個一段日子不見就想念的朋友！□

□人生嘛……□
0歲出場
10歲快樂成長
20歲為情徬惶
30歲基本定向
40歲拼命打闖
50歲回頭望望
60歲告老還鄉
70歲搓搓麻將
80歲晒晒太陽
90歲躺在床上
100歲掛在牆上….□

所以啊…□
該吃就吃
該喝就喝,
有事别往心裡擱！□
洗個澡
看著錶,
舒服一秒是一秒…□

□能牽手的時候,□
請别只是肩並肩!□□

□能擁抱的時候,
請别只是手牽手!□

□能在一起的時候,
請别輕易就分開。□

人生就像火車之旅 人生的譬喻 哲理 道理 [網路文文章]

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人生就像火車之旅...
有它的車站……
有它的路軌……
當然也有機會遇上意外！

一出生父母給了       我們【車票】    送我們【上車】
以為父母會【陪伴】   我們【走完旅程】
但是他們會在  某一個車站 【下車】

只剩下我們 【繼續旅程 】

沿途上會遇上 其他重要的【乘客】
【兄弟姊妹】【朋友】【孩子】和生命中【最愛的人】
都會陸陸續續搭上這人生【列車】

旅途中的  [某一站】他們也會下車【永遠離座】

我們甚至【沒發現】他們何時【離開】     何時【下車】

這段旅程充滿了【歡樂】【痛苦】【幻想】【期望】 【偶遇】【再見】【辭別】

美好的旅程要乘客【相互幫助】【相親相愛】

並要為舒適的旅程【付出努力】

這段美好旅程秘訣是 :
因為我們不知道自己在何時會【下車】
所以要好好面對人生活在當下
【懂得調節】
【敢於放下】
【懷著包容】
【原諒】和【付出】

因為當輪到我們要【下車】時
希望可以【留下】
美好的【回憶】
給仍在車上的【乘客】

多麼感謝您們是這趟列車上的其中一位【乘客】。

 感恩…互勉之

孫運璿生前給兒子的一封信

台灣政壇知名行政院長孫運璿，生前曾給兒子寫過一封信，這封信最近才流傳出來，並很快的流傳於各大網站，很多父親看後感觸很深，其實這信適合所有人看！

[下輩子，無論⋯⋯愛與不愛，都不會再見] - 孫運璿送給兒子的備忘錄

我兒：寫這備忘錄給你，基於三個原則：

● 人生福禍無常，誰也不知可以活多久，有些事情還是早一點說好。

● 我是你的父親，我不跟你說，沒有人會跟你說這些事?

● 這備忘錄記載的，都是我經過慘痛失敗得來的體驗，可以為你的成長省不少冤枉路。

以下，便是你在人生中要好好記住的事：

（一）對你不好的人，你不要太介意，在你一生中，沒有人有義務要對你好，除了我和你媽媽。
至於那些對你好的人，你除了要珍惜、感恩外，也請多防備一點，因為，每個人做每件事，總有一個原因，他對你好，未 必真的是因為喜歡你，請你務必搞清楚，而不必太快將對方看作真朋友。

（二）沒有人是不可代替，沒有東西是必須擁有。
看透了這一點，將來你身邊的人不再要你，或許失去了世間上最愛的一切時，也應該明白，這並不是什麼大不了的事。

（三）生命是短暫的，今日你還在浪費著生命，明日會發覺生命已遠離你了。

因此，愈早珍惜生命，你享受生命的日子也愈多，與其盼望長壽，倒不如早點享受。

（四）世界上並沒有最愛這回事，愛情只是一種霎時的感覺，而這感覺絕對會隨時日、心境而改變。
如果你所謂的最愛離開你，請耐心地等候一下，讓時日慢慢沖洗，讓心靈慢慢沉澱，你的苦就會慢慢淡化。不要過分憧憬愛情的美，不要過分誇大失戀的悲。

（五）雖然很多有成就的人士都沒有受過很多教育，但並不等於不用功讀書，就一定可以成功。
你學到的知識，就是你擁有的武器，可以白手興家，但不可手無寸鐵，謹記！

（六）我不會要求你供養我下半輩子，同樣地，我也不會供養你的下半輩子，當你長大可以獨立時，我的責任已經完結。

以後，你要坐巴士還是賓士，吃魚翅還是粉絲，都要自己負責。

（七）你可以要求自己守信，但不能要求別人守信，
你可以要求自己對人好，但不能期待人家對你好。
你怎樣對人，並不代表人家就會怎樣對你，如果看不透這一點，你只會徒增不必要的煩惱。

（八)親人只有一次的緣分，無論這輩子我和你會相處多久，都請好好珍惜共聚的時光，下輩子，無論愛與不愛，都不會再見。

 親人只有一次的緣分。

家，可以大、可以小；能夠遮風避雨就好。

 家，可以吵、可以鬧；沒有恩怨情仇就好。

家，可以哭、可以笑；一家和樂開心就好。

 家，可以窮、可以富；家人陪伴溫暖就好。

 家，可以遠、可以近；記得回家的路就好。

 家，可以老、可以舊；常回家陪爸媽就好。

叫化子問佛祖

從前有一個叫化子每天出門乞討，他很想過正常人的生活，於是他總要乞討一些糧食積攢起來。

可是他積攢了好多年，他的糧倉還是只有那麼一點米。他不明白是怎麼回事，於是他打算弄個明白。

一天夜裡，他悄悄的躲在一個角落看著他的糧食。結果，他看見一隻大老鼠來偷吃他的糧食。於是他很氣憤，就對老鼠喊道：『富人家那麼多糧食你不去吃，為什麼偏偏偷吃我辛辛苦苦攢下的糧食？』

突然，老鼠說話了：『你命裡只有八分米，走遍天下不滿升。』

乞丐問老鼠：『這是為什麼？老鼠對他說，我也不知道，你去問佛祖好了。』

於是，叫化子下了決心，要去西天向佛祖問個明白，看看到底是什麼原因才有此命運？

叫化子第二天就出發了。他一路乞討，走了好多路。有一天，他好不容易趕到天黑才見到一戶人家，便上前敲門，出來一個管家問他有什麼事，他說討點飯吃。

正好員外出來看見了，就問叫化子為什麼這麼晚了還在趕路？

叫化子就說了他的命運，說要去問佛祖一個明白
。

員外聽了趕緊把他請到屋裡坐下。給他拿了好多乾糧和一些銀子。

叫化子問這是為什麼？員外說明緣由，他說他家女兒都16歲了還不會說話。拜託他去西天幫忙問問佛祖，是什麼原因？

員外曾經發過誓說誰能讓他的女兒說話，她就把他的女兒嫁給誰。叫化聽了覺得反正都是去西天，我就順便幫幫他去問一下佛祖也好，於是叫化答應了。

乞丐又走了許多山路。走到一座山上看見一個廟，就進去討水喝。

看見一個老和尚拄著一根錫杖，很老的樣子，但很精神，老和尚給了他水喝並且叫他休息一會，遂問他要到哪裡去。

叫化子說明去向，老和尚趕緊拉住叫化的手說，拜託你一定幫我去西天問問佛祖。

我都修行了500多年了，按說早該升天了，為什麼還飛不起來？

叫化也就答應了這個老和尚。

再往前走，又過了許多溝溝坎坎。叫化子來到一條大江邊上，江裡沒有一條船。

叫化子著急了，這可怎麼辦？怎麼過去？

叫化子哭了起來說，難道我的命就該這麼苦嗎？

突然，江裡一個大老龜浮出水面。

老龜說人話了，問叫化子在這裡哭什麼？叫化子把事情經過說了一遍。

老龜對他說，我都修行了1000多年了，按說早該成龍飛走了，為什麼還是一個老龜？

如果你去了西天能夠幫我問問佛祖，我就把你馱到對面

叫化子很高興的答應了。

叫化子又走了不知多少天，可是怎麼也見不到佛祖。

叫化子納悶了，心裡想到，佛祖到底在哪裡？西天按說早該到了啊。

叫化子很傷心，於是迷迷糊糊的就睡著了。

佛祖出現了，叫化子很高興，佛祖問叫化子，你這麼大老遠來這裡一定是有什麼很重要的事來問吧？

說，是的，我要問幾個問題，希望佛祖能夠給我說個明白。

佛祖說好啊，不過有個條件，你最多只能問三個問題。

因為一直以來都沒有人問三個以上的問題。
叫化子答應了，心裡想到，我問哪幾個問題？

叫化子覺得自己的問題太不重要了，老龜修行了一千多年了很不容易，它的問題應該問問。

和尚修行了500多年了也很辛苦，他的問題也應該問問

員外的女兒很可憐啊，不能說話怎麼嫁的出去？

他的問題也應該問問。

於是叫化子毫不猶豫的問了第一個問題。

佛祖告訴他，老龜是因為捨不得它那背上的龜殼才變不成龍的，它的龜殼裡有二十四顆夜明珠在裡面。

如果它把龜殼去了，就可以化成龍了。

第二個問題佛祖回答，老和尚整天都拿著他的寶貝錫杖，心裡整天記掛著，他的錫杖是個寶物，

用它在地上一扎，地上就會有清泉出現，如果老和尚捨得扔掉那個錫杖，他就可以升天了。

叫化子很高興，又問了第三個問題。

佛祖回答，如果啞巴女孩見到她的心上人來了就會說話了，突然佛祖不見了。

叫化子覺得自己的事也沒有什麼，還是乞討過日子吧，於是就趕緊往回趕路。

叫化子來到那個江邊，老龜已經算到叫化子該回來了，就急著問佛祖是怎麼說的？

叫化子說，你先把我度過江去我給你說。

老龜把叫化度了過去，叫化子說了緣由，老龜一聽就明白了，於是就把龜殼脫了下來送給叫化子說，這裡面有24顆夜明珠，是無價之寶，對我已經是沒有用處了，我就把它送給你了。

於是老龜馬上就變成龍飛走了。

叫化子拿著24顆夜明珠又往回趕路。來到山上見了老和尚，老和尚急著問佛祖怎麼回答的？

叫化子說了緣由，老和尚一聽非常高興，於是就把那個寶貝錫杖送給了叫化。

老和尚馬上就騰雲飛走了。

叫化子來到員外家門口，突然從裡面跑出一個大姑娘大聲喊道：那個問佛祖話的人回來了。

員外也跑了出來，他很吃驚他的女兒怎麼突然會說話了。

叫化子說了佛祖的話，員外非常高興就把女兒嫁給叫化了。

為別人著想，一定就有人想著你，這就是因果，這就是規律。
人因夢想而偉大、更因行動而成功、你因學習而改變！

生活的11件小事 影響了孩子一輩子？

MamiBuy – 2015年1月22日 下午1:33

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「弟弟，玩完玩具怎麼沒收好呢？」、「妹妹，不可以撕書喔！」每次說完，不到3分鐘孩子又忘了。其實，對這麼小的孩子來說「以身作則」比用嘴巴說來的有用！爸媽就是孩子最好的榜樣，想培養出乖寶寶，真的不難，只要從身邊這些小地方做起。孩子會觀察你的一舉一動，甚至把這些都默默學起來喔！

用正面言語鼓勵孩子
我們永遠都不知道背後是不是有小耳朵在旁邊偷偷聽著我們說話，所以得隨時注意別讓自己爆粗口。讓自己維持著正面的能量，多說正面樂觀的話，少抱怨，相信孩子會受到你的感染的！

夫妻冷靜和平的吵架
在孩子面前吵架在所難免，但如何用冷靜和平的口氣討論事情，對孩子來說特別重要。看見爸媽針鋒相對，內心的不安全感一定節節上升。如何在事後跟孩子解釋，教會孩子在吵架爭論時能夠以理性冷靜的情緒處理，未來孩子在面對這類問題時可以處理得更好，而不是用口語暴力或者壓抑情緒來面對。

在孩子面前相互道歉和好
很多爸媽在孩子面前吵一吵，雖然隔天可能默默的和好了，卻已在孩子內心造成傷害。如果可以，請練習在孩子面前和好，夫妻相互向彼此道歉，讓孩子一同參與。所以當孩子與他人有所爭論時，也會明白道歉不是認輸，而是退一步解決問題。

友善對待他人
即使是一個微笑、一句謝謝、幫助陌生人，看似微不足到的小事，在孩子心底卻是一個最棒的親身示範。孩子永遠以他們的父母為驕傲，想要跟自己的爸媽一樣。

對愛的朋友家人示出善意
拜訪朋友、送花、寫張鼓勵的小紙條安慰別人，一個不起眼的動作卻讓人感到貼心，孩子慢慢的會懂如何關心身旁的人、和別人一起分享自己的感覺。

即便很困難也要說實話
常常為了哄孩子，隨意脫口而出做不到的承諾，即便是善意的謊言，但對孩子來說，一旦謊言戳破了，卻是增加不信任感的開始。

大方的秀出對別人的愛
一個微笑、一個擁抱，都足以拉近人跟人之間的距離，對孩子來說更是特別重要。三不五時多抱抱小孩、家人，不知不覺感情就會愈來愈好。

學著謝謝別人對你的好
夫妻相處久了，難免把別人對你的好做為理所當然，如同很多人就認為全職媽媽在家沒事帶小孩應該很閒，帶孩子做家事本該就是媽媽的職責，而引起不少爭執。其實，做人要懂的感謝別人對你的付出，體諒對方的辛苦。當對方感受到你得珍惜，自然爭吵就少了！而孩子也會懂得如何珍惜別人對他的愛。

家人永遠擺第一
當家庭與工作相衝突時，不少人總是以工作優先，多少會讓家人與孩子有些被冷漠的感覺。如果可以盡量撥出時間給家人，學會對自己的家庭負起陪伴的責任。

正確的金錢觀
爸媽如何花錢，未來可是會大大影響孩子的金錢觀。教孩子怎麼花錢，正確使用金錢可以讓未來的生活變得更好。

學會如何開口請人幫忙
適當請求別人幫忙，並不是懦弱的表現。當遇到困難或問題時，試著嘗試求救尋求解決方法。孩子在遇到相同問題時，才不會壓抑自己。

這些生活中的小片刻，看起來雖然非常的微不足到，卻是建立孩子人生觀與道德觀的開始，一點點的在孩子的心中造成影響。哪些片刻對你跟孩子來說特別重要呢?

太平山見晴懷古步道 名列全球最美小路

作者王亭云╱宜蘭報導 | 中時電子報 – 2015年1月26日 上午5:50

中國時報【王亭云╱宜蘭報導】

台灣滿是讓人驚豔山海美景，網路上流傳全球最美28條小路，唯一入選的「見晴懷古步道」，位於宜蘭太平山，步道循舊鐵道伸展，壯麗山陵線、雲海、森林環繞，踏入清澈水塘洗淨疲憊，走在橫跨吊索橋上，搖晃間為懷舊之旅增添刺激感。

網路上傳「全球最美28條小路，只求此生與你一起走過」文章，比利時、愛爾蘭、美國、日本等國一字排開，台灣也入列，文內僅註明「太平山小徑」，林務局羅東林管處又驚又喜，經查證為太平山裡人氣頗旺的「見晴懷古步道」，步道步行往返約1小時，適合親子旅遊。

「可觀山觀雲、探索自然、沉緬往昔！」羅東林管處指出，當初整建時，特別保留過去伐木業遺跡，並建置完善的解說與休憩系統；此處也是欣賞浪漫雲海的最佳地點，但由於長久白茫茫一片，常讓觀者湧起渴望見晴的心情，因此名為「見晴」。

此步道為原太平山「見晴線運材軌道」部分路段整建而成，原先有2.35公里長，現只開放900公尺，遊客走在鋪設的木棧道，一旁即為舊軌道遺跡，沿途可見台車輪軸、轉轍器、工寮等，彷彿走入歷史；另一旁則是蓊鬱森林，各種生物生活期間。

沿途少有人工修繕，另闢步徑、吊索橋或木棧橋繞道而行，讓運材軌道檜木橋、或跨溪石、越山溝等維持原有風貌，橫跨山壑的吊索橋，走起來搖晃卻十分安全，為平緩的步道，增添些許趣味與刺激感，疊石親水區則讓人感受冰涼山泉，都讓人流連忘返。

老人起床做「長壽操」 急性心血管疾病都嚇跑 [心血管疾病，中風、心肌梗塞]

老人起床做「長壽操」　急性心血管疾病都嚇跑

優活健康網 – 2015年1月23日 上午8:00

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  老人起床做「長壽操」　急性心血管疾病都嚇跑

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）寒流一波接一波，今日氣象局也發出低溫特報，北部氣溫將直探十度以下，對於老年人而言，每次低溫來襲，更是如臨大敵，各種心血管疾病，中風、心肌梗塞，將環伺左右，虎視眈眈，建議老年人每日早上下床前，都能先手腳活動活動，請勿貿然感趕著下床，才能免除突發致命疾病。

大千醫院復健科醫師李明珊建議睡醒之後不要急著起身，先在床上平躺一下，接著可以做「呷百二大千發熱起床操」活動手腳，促進血液循環讓身體暖和，就能減少意外發生。以下列出熱身操作法：

1）動作一／手部運動，先將十指打開再雙手緊握，重覆抓握十次為一回合，連續做三回合，此運動可以增加手部肢體末梢循環。

2）動作二／腳踝動作，用雙腳打節拍，也就是雙腳往下踩到底再往上勾到底，來回做十次為一回合，連續做三回合，可幫助增加腳部肢體末梢循環。

3）動作三／下肢伸展運動，首先，先將手環抱在膝蓋後方，做單膝抱胸，抱緊到底時停留十秒，兩邊各做三次，以增加下肢的柔軟度。

4）動作四／雙腳空中交替踩腳踏車，來回10次，可以避免髖關節、膝關節的晨間僵硬。

5）動作五／腰部骨盆的旋轉動作，雙腳屈膝、腳板踩在床上，上半身保持貼床不動，下半身向左右扭轉，來回十次，此動作可以避免腰部的晨間僵硬，增加身體柔軟度。

在四肢及身體的熱身運動結束後，則可以進行起床動作，李明珊表示，正確的起床動作是先側躺，再把雙腳放到床下，用手將身體慢慢撐起坐在床邊，以此方式起床，腰部較不易產生過多傷害，因此平常可多練習並養成習慣。

李明珊醫師提醒，冬天睡醒時可以先在床上平躺一下，再活動四肢與身體，然後慢慢起床，讓身體能夠有清醒的時間，起床之後也要注意保暖，才不會因為溫差大引發急性心血管疾病或猝死。

記者和「達賴喇嘛」的幾組經典對話

以下是轉載香港某記者和「達賴喇嘛」的幾組經典對話，很有禪理喔！

【一問】：
失去的東西，有必要去追討嗎？
達賴說：「失去的東西，其實從未曾真正地屬於你，不必惋惜，更不必追討。」

【二問】：
生活太累，如何輕鬆？
達賴說：「生活太累，一小半源於生存，一小半源於欲望與攀比。」

【三問】：
昨天與今天，我們該如何把握？
達賴說：「不要讓太多昨天佔據你的今天。」

【四問】：
如何對自己，對他人？
達賴說：「對自己好點，因為一輩子不長；對身邊的人好點，因為下輩子不一定能遇見。」

【五問】：
您如何詮釋禮貌？
達賴說：「對不起是一種真誠，沒關係是一種風度。如果你付出了真誠，卻得不到風度，那只能說明對方的無知與粗俗。」

【六問】：
我們如何確定自己的目標？
達賴說：「如果你知道去哪，全世界都會為你讓路。」

【七問】：
怎樣平衡快樂與悲傷？
達賴說：
「一個人只有一個心臟，卻有兩個心房。一個住著快樂，一個住著悲傷，不要笑得太大聲，不然，會吵醒旁邊的悲傷。」

【八問】：
我們怎樣做才叫「腳踏實地」？
達賴說：「只要你的腳還在地面上，就別把自己看得太輕；只要你還生活在地球上，就別把自己看得太大。」

【九問】：
有人說愛情會因為時間而沖淡，您認為呢？
達賴說：「愛情，使人忘記時間，時間，也使人忘記愛情。」

【十問】：
兩個相愛的人不能在一起，怎麼辦？
達賴說：「不能在一起就不能在一起吧！其實一輩子也沒那麼長。」

* 您認為快樂的，就去尋找。
* 您認為值得的，就去守候。
* 您認為幸福的，就去珍惜。

依心而行，無憾今生。
人生一條路：走自己的路。
人生二件寶：身體好、心情好。

想起誰，就送給誰吧！

故事一則 留下點柿子餵喜鵲 傻不傻？ [網路文章]

故事一則

一對夫婦在海上為一老闆養魚，講好了老闆每月開給這對夫婦五千元的工資，月底發放，伙食自理。

老闆在海上總共養了五百箱魚。
這對夫婦上午就划著小船給魚餵食一次，中午就在小船上休息，下午太陽落山時再餵一次，勞動強度不算太大，倒也且輕鬆愜意。

老闆也不經常來視察，只是月初、月中、月末來送送魚飼料，看看魚的長勢情況，順帶著給這對夫婦帶點蔬菜肉食。
轉眼兩年過了，老闆養的這批魚共賣出了四十萬元的高價。

老闆高興之餘，拿出了一萬元獎勵這對夫婦，讓這對夫婦回老家探親一段時間，往來的車旅費由他負責。

老闆的妻子感到難以理喻，明明說好了每月五千元的工資，你每月又是送菜買電話卡的，還搞年終獎勵，報銷車旅費，是不是腦子進水，錢多了花不完了？

老闆微笑著講了這麼一個故事：
在一個小山村裏，每到冬天，村民們都會把樹上的柿子摘下來，一個不留。

有一年冬天特別冷，下了很大的雪，幾百隻找不到食物的喜鵲一夜之間都被凍死了。
第二年春天，柿子樹重新吐綠發芽，開花結果了。

但就在這時，一種不知名的毛蟲突然氾濫成災。柿子剛剛長到指甲大小，就都被毛蟲吃光了。

那年秋天，這些果園沒有收穫到一個柿子。直到這時，人們才想起了那些喜鵲，如果有喜鵲在，就不會發生蟲災了。

從那以後，每年秋天收穫柿子時，人們都會留下一些柿子，做為喜鵲過冬的食物。

留在樹上的柿子吸引了很多喜鵲到這裏度過冬天，喜鵲仿佛也會感恩，春天也不飛走，整天忙著捕捉果樹上的蟲子，從此之後保證了每年柿子的豐收。

“你說留下點柿子餵喜鵲，你說傻不傻？”
妻子聽了，恍然大悟，枝頂留下果實，其實是讓別人也能分享自己的收穫的同時，更好地安心工作，讓員工明白也有他的一份功勞。

在收穫的季節裏，別忘了留一些“柿子”在樹上，這些留下的果實往往就是給自己留下了生機與希望。

當您讀完本篇文章時，你有兩種選擇：
你可以分享將它轉發出去，傳播一些積極的資訊，讓世間多一點愛！
你也可以根本不去理會它，就像你從未看見一樣。

這就叫愛出者愛返、福往者福來，
傳播正能量，擁有正思維、正能量～路會越走越寬廣！

越小氣的人發不了財！越大方的人也不會變窮！

我們要留下什麼樣的台灣

  請一定要好好看完喔！

才知自己生在臺灣的我們，那裡出問題？

我們要留下什麼樣的台灣~給下一代……

身為2300萬台湾人都有需要去了解……

林杰樑這樣吃！無毒生活法大公開 [食安風暴.食安問題]

林杰樑這樣吃！無毒生活法大公開

作者： 圖文提供／常春月刊 | 華人健康網 – 2015年1月13日 上午9:32

【華人健康網圖文提供／常春月刊】已故林口長庚臨床毒物科主任林杰樑遺孀譚敦慈，原本就協助林醫師共同研究毒物的危害，勤為大眾食品安全把關，現更落實林醫師遺願，成立「林杰樑醫師關懷健康協會」，持續捍衛食安，平時就身體力行健康生活的她，和我們分享了她個人食、衣、住、行的無毒生活。

一個冬日微涼的上午，和採訪記者約在她家附近的咖啡店受訪，點了一杯含維生素C的柑橘類飲品，譚敦慈侃侃而談，分享她健康無毒的生活之道。

【食：洗腎飲食原則，掌握避毒之道】

早在譚敦慈未嫁之前，她的飲食就很清淡，不吃油炸食物，婚後更是陪著需要洗腎的林杰樑醫師控制飲食，為了不讓林醫師覺得自己是病人，包括兩個孩子，全家都依循林醫師的飲食原則，凡是林醫師不能吃的，就都不吃，因此，比起一般人，他們吃得更健康。

由於林杰樑下班後仍積極閱覽許多醫學新知，而且總是第一個和譚敦慈分享，讓她學到許多有毒物質相關知識，進而懂得許多避毒之道，逐漸融入居家生活之中，成為她日常生活的一部分。

6大基本原則：

1.吃當季、當令食材

2.少油、少鹽、少糖

3.只吃原形食物

4.不吃加工食品

5.不喝奶（因林醫師是洗腎病人不能喝牛奶）

6.不吃生食

輪流採買不同產地食材，分散風險

她喜歡到有人情味的傳統市場採買食物，但一定會問明產地。譚敦慈說，問清楚產地不是為了不吃那個地區生產的蔬果，而是為了今天買高雄產區、明天換台南、後天改買嘉義的，每天輪流購買不同產地的食材，以分散風險。每次採買少量，以能在一週內吃完者為準。

◆青菜：

採買各種顏色當季盛產的蔬菜。不買看起來泡過水的青菜，買外表乾的，回家再洗。

◆水果：

不買太大顆、太漂亮或太甜的水果，中等大小即可；例如冬季盛產柑橘，富含維生素C，是良好的抗癌物質，會買外表綠一些的，表皮不要太黃。

◆魚類：

不吃大型魚，挑選當季盛產、有冰存設備、聞起來無消毒水味、按下去有彈性，魚眼清透者。她只挑新鮮但不買活跳跳的魚蝦，因為擔心會被添加了藥劑。

◆肉類：

選擇有冷藏設備的超市賣場購買，無特定品牌，不買重整過的組合肉品，要能看得到原形，如整支雞腿、整塊雞胸或整條里肌的才買。

◆蛋類：

只買洗選蛋，挑保存期限仍很久且靠近冰箱的，不挑有機、不買固定品牌，以分散風險，買回家立刻放冰箱冷藏。

◆米：

平時煮飯是以糙米＋白米、白米＋燕麥或白米＋蕎麥，配比為1：1去煮食；購買時挑真空包裝，開封後立即放冰箱冷藏，黃麴毒素在12℃以下就不會分泌；產地則挑工廠較少的地區，如嘉南平原或花東所產。

蒸烤烹煮魚肉，拌煮炒蔬菜

烹煮魚、肉，以蒸、烤方式為主，蔬菜則拌煮炒。由於平日需要帶便當，她會採取「一鍋搞定」方式，也就是烤雞腿時，下層鋪玉米筍、茄子、小黃瓜、番茄、九層塔等各色蔬菜，用少許鹽拌一拌，若是沒有放馬鈴薯時，就會煮飯，如此蛋白質、青菜、主食等各種營養素皆齊備，當晚餐或帶便當都可以，十分方便。

烹煮前不可忽略的前置作業

◎ 青菜的保存與去農藥：

1.青菜買回家先去掉一些有損傷的外葉，以白報紙捲起，頭尾留空不包，放室內一天再放進冰箱的蔬果保鮮室冷藏。

2.以流動的水清洗青菜去農藥，大水清洗2～3次後，將盆水蓄滿、水龍頭的水調成細細一直線，慢慢溢流約12～15分鐘；青椒、茄子、小黃瓜等先保存完整，以軟毛刷刷洗，待切除蒂頭及刮除籽，再用清水洗一次。

3.可多種青菜一起清洗，多種水果也帶皮一起清洗。蔬果洗後應撈起瀝乾。

4.蔬菜要下鍋前再切，盡量切大塊以減少營養素流失，以拌煮炒方式烹調；可開蓋汆燙，有助去除農藥、硝酸鹽；醃漬菜如酸菜、酸白菜、雪裡紅等，務必汆燙後再烹調。

◎魚的保鮮與處理：

1.魚買回家後先清洗，化開血水。

2.在劃開的魚腹塞入蔥、薑、蒜。

3.一個保鮮盒裝一條魚，倒入米酒加少許鹽浸泡，立即放入冷凍櫃保存。

4.取出即可直接放進蒸鍋或烤箱烹煮。

不生飲，喝煮過的水

講究飲用水的水質，她每晚睡前必會先取兩大壺自來水，隔天用於燒開水或烹調食物，雖然家中裝有可生飲的RO逆滲透淨水裝置，但她仍會煮過之後再飲用。飲用水原則如下：

1.避免早晨起床後取自來水燒開水或煮湯，因為水管中的水一夜未流動，易累積有毒物質或長細菌。

2.前一晚取水，水質較佳，靜置一晚，有助水中氯氣揮發，使用更安心。

3.即使裝有淨水裝置，家有老人、小孩、肝腎疾病或癌症患者，還是要煮過再喝，不宜生飲。

4.熱水瓶最好勿加生水，燒好開水再加入熱水瓶為佳；生水煮沸後，可先打開抽油煙機，再將火轉小，續煮約5分鐘。 

避免油害，嚴選初榨油

譚敦慈用油以初榨油為主，含有較多的營養成分，但也容易腐壞，因此，一開封就得放進冰箱冷藏。不過，她的用油量少，平均每天用不到2湯匙。平時炒菜會選用極小瓶裝的萄萄籽油和芥花籽油。要避免「油害」，她建議可採行「一少、三不、三要」用油守則，一旦發覺油品有油耗味，就不要再使用。

「一少、三不、三要」

1.一少，即少用油。

2.三不，即不選氫化植物油，也盡量不選調和油、盡量不選精製油。

3.三要，要多品牌，要小包裝及要多種油。

外食自備餐具，不吃加工食品、不生食

生活中難免需要外食，譚敦慈建議外食族，盡量自備餐具，每天要吃足3碗青菜，宜選擇燙青菜、少喝火鍋湯，以減少農藥殘留風險，多喝水、不喝含糖飲料則有助毒素排除；買油炸物時宜留意判斷，若是劣質油，會出現下列狀況：

1.油炸油顏色過深。

2.油炸物表皮色深。

3.油煙多、週邊牆壁卡油。

4.炸東西常起油爆。

5.炸鍋浮泡表面積超過1∕2。

6.一咬油炸物表皮，油就溢出。

7.外皮硬而非脆。

8.放置後有油耗味。

「我家人都不吃加工食品，也從不生食。」譚敦慈說，加工食品的添加物太多，而生食可能存在著細菌、農藥、硝酸鹽或寄生蟲的危害。再好的食物，若保存、烹調、處理不當，也會把好的變成壞的，因此，她強調從採買、保存、清洗、烹調到上桌，採行最簡單的方式，便能保存最多的營養素。

【完整內容請見常春月刊 382期】

《男女之間》最糟糕的另一伴類型

台灣新生報 – 2015年1月5日 上午12:00

文／大醫院小醫師網站站長吳嘉興

詢問身邊周圍朋友，有關愛情方面的問題，很多人往往說的頭頭是道，口沫橫飛。因為愛情，是很多人都曾經歷過的。但對於如何選擇適合自己人生的另一伴，每個人都有自己的獨特見解，哪一個是適合自己，哪一個又是不適合自己，其實只有自己才最為清楚。那麼，到底哪幾種另一伴類型，是普遍大家認為最糟糕的呢？

一、自以為是的個性，不論週遭環境如何，自以為認定自我價值優於其他人。吹捧自己自身條件不說，對於旁人意見與想法，凡是對自己評價有所貶低的，既不接受亦不內心反省，儘管表面虛心接受，但其實是左耳進右耳出。此種類型，只會自我侷限成長價值，對另一伴而言，伴隨而來的只有無限的壓力與痛苦。

二、依勢著外表條件出眾，俊男美女，一直是很多人熱烈追求的外在類型。總以為自我外在條件優於常人，便對身邊周圍的人頤指氣使。若有機會展現自己外貌的機會，便會精心打扮，成為眾所矚目的焦點。一剛開始，人們的確會被此出眾的外貌類型所吸引，然而經過長時間的相處，內在若無同外表一樣的出色，久之眾人也都會紛紛遠離。

三、三不五時調查另一伴，通聯記錄、臉書動態、平時出入地方…對另一伴總抱著懷疑態度。不論何時地地，若對方沒能及時回應自己，就開始想東想西，胡思亂想。深怕對方會有一日背叛自己，因此任性的提出所有要求，就是要對方完全答應，心中才會放心。看似愛的表現，出於擔憂失去對方而做的舉動，但無形間也給所愛的人沉重的心理壓力。不信任對方，那麼這段感情也不會走得長久。

四、做人處事陽奉陰違，所謂：「人前人後，不同一個樣。」面對人群，收起自我真實性格，虛情假意的搏得他人青睞，是同事朋友眼中的好好先生、好好太太，但一回到家，面對另一伴，卻完全大不相同。身為此類型的另一伴，除了大感受騙外，最後更是以分手收場。

大醫院小醫師婚友社，不僅成立歷史悠久，專業紅娘在幫人配對上更是有著十多年的豐富經驗。看人眼光獨到且精準，審核會員條件更是嚴苛。層層把關，為了就是要讓來報名的會員，無後顧之憂的選擇自己想要的擇偶類型。結合傳統與現代的相親聯誼交友優勢，優先站在第一線，為會員們擋去所有糟糕的另一伴類型。

劉克襄：當江蕙不唱歌時

2015/01/03

作者: 

劉克襄

關鍵字: 

江蕙 

流行音樂 

台語歌壇

photo credit：Bill Selak(CC BY-ND 2.0)

2010年秋末，江蕙「戲夢」演唱會時，我和紐西蘭來的費爾坐在來賓席。

我知道演唱會中途，她一定會介紹這位遠從南半球邀請來的貴賓。但我不清楚，何時會介紹。一直等到上半場尾聲，她才鄭重地介紹費爾，讓全場的聽眾鼓掌歡迎。緊接著，再展開金嗓，深情款款地唱出當年感動費爾的「半醉半清醒」。

假如有一天，席琳狄翁邀請不知名的你前往北美，當她的座上賓，專門為你唱一首她當年重要的成名曲，而這首歌又影響你一輩子，不知你做何感觸。我側瞧費爾，此時已眼眶泛淚。但他聽不懂歌詞，只是隨著旋律不斷晃動著大熊般胖胖的身子。那時他的背包裡正放著這張唱片，十年前一位卡車司機在阿里山送他的，如今已佈滿刮痕。

此一結尾高潮，是我可以預期的。但等下半場，換我感動了。一開始江淑娜現身時，全場最振奮的恐怕是我。我暗自大喊，不會吧！但真的，她們姊妹一起唱了「風吹的願望」。

這首歌也是唱給費爾聽的，我在旁激動地翻譯給費爾聽。以前江惠的歌詞和曲風都以悲苦的戀情為主，這首歌曲風溫暖自在，還是她較少選唱的類型。費爾離台之前，買了所有江蕙的唱片帶回紐西蘭，在家裡擺成專櫃區。但這一張是後來才灌製，他不曾聽過。我撰寫《十五顆小行星》一書時，在篇章最後結尾提到，或許費爾應該聽聽，同時知道歌詞的內容。我覺得，這首好像在描述他和在台失蹤孩子魯本的感情。比如：「你是一隻飛來飛去的風吹／親像鳥仔快樂隨風自由飛／你有時高／有時低／尚驚有一天無小心打斷線／伴到你飛過一山又一山」

江蕙很早就看過這篇文章，貼在自己的部落格。我浪漫地揣想，下半場起頭，特別邀請妹妹再來合唱，應該也有讓費爾聆聽的用意吧！

演唱拗不過熱情歌迷的安可聲，一延再延，近乎三小時後結束。江蕙帶著虛脫的身子，還是安排在後台和費爾見上一面，也跟我打招呼，一起拍照。但那時的她，已快撐不住。

第二次再度參加她的演唱會是前年，她的經紀人很貼心，早早就發出邀請。我如約前往小巨蛋觀賞。

喜歡江蕙歌聲的歌迷，廣泛分布台灣各階層，但參加其音樂會的聽眾，多半是中老年人為多，尤其是婦女同胞。會場上持螢光棒的比例，相對地比其他年輕的偶像歌手明顯地少了許多，更遑論持棒搖晃者。其場面之矜持，猶若日本老嫗含蓄地搖著小手帕，似乎不知如何擺放。

多數靜靜地坐在椅子聆聽，不會起身，甚至尖叫嘶吼。他們的臉情彷彿散發諸多生活波折和滄桑，這輩子就等這一小小回報，讓江蕙的歌聲輕柔的撫慰。小巨蛋的表演空間，並不適合細質的美聲，再怎麼好的音響也不易展現。但聽眾似乎不在意，完全可以忍受這等粗質空間。從這如鐵工廠紡織廠收音機般的嗞嘠吵嚷裡，把這歌聲沈澱下來。

你或許會困惑，這些幾乎不太上網，中年以上的老台灣人，如何造成門票的秒殺？就我所知，很多都是其晚輩幫忙搶訂。每一回江蕙的演唱會，都微妙地帶出一個家庭長輩和子孫輩間的美好互動。

那一次演唱會佈置極盡華麗奪目，讓人聯想到跟她同一時期日本一代歌姬中森明菜的排場，兼有一台灣式的熱鬧開鑼。但我也略感不安，難道要一年比一年更加璀璨？

江蕙拙於舞蹈演出，在舞台上表演搖滾或活潑輕快的歌曲時，她的手足往往只是象徵的搭配。她也沒什麼急智口才，可能有的只是小時在那卡西和歌廳演唱時，長期磨練的親和語言。

其實多數人只要歌聲就夠了，縱使是三四小時，那簡單清亮的音質，扣人心弦的細膩唱腔，拔高後久久繞樑不去的渾厚，就足以撫慰。台灣有此美聲何其幸福，歌迷則對她回報以百分百的溺愛。讓這一天籟帶著他們，回到那個遙遠也不遠的家園，回到那一時代生活的人情世事。

在小巨蛋舉行的流行音樂演唱會，很少人願意來默默聽歌的。她是唯一擁有充沛實力，帶給我們巨大闐靜的歌手。連著三屆，我愈發有種感覺，好像參與一個淳樸的宗教儀式。我原本以為，每三四年都有機會聆聽一回，怎知這個儀式即將終止。還有什麼比這個辭別的訊息，更讓人惋惜和感歏。

不到短短兩年，又一個緩慢質樸的美妙聲音要離開了。她和鳳飛飛一樣，都是從小苦過熬過，從底層民間打拚出來的女性。她們的歌聲帶有不同背景的貧困歷練，在不同時代成為勞動階層的撫慰劑。最難得的是，她們也知道該如何惜福，以一個適時的消逝，讓大家保存最美好的記憶，用一輩子去典藏。如是回饋家園，和喜愛她們的歌迷，才值得冠以歌后。

前年江蕙的演唱會，鳳飛飛也前來參加，向這位帶出台語歌藝高度的晚輩致意。晚了一個年代，二姊面對著比鳳飛飛更全面音樂工業化的挑戰，我隱隱感覺有一種力量，更想把她帶離過去底層的艱苦。但那艱苦，才是創造現今美好底蘊的因由。我猜想，江蕙打心底是要追尋這一簡單的生活價值。她的告別詞裡，有一句話特別我讓印象深刻，「回到十歲前沒有鎂光燈的日子。」是的，那可能才是關鍵。年紀增長和童年的顛沛，讓她了然何者該捨，該棄，也該回到那艱苦的根源。

但接下來，台語歌壇還會有這樣的天后嗎？應該沒了。在商業體制運作下，人和人的關係被炫麗的科技音效和視覺愈拉愈遠，想要再遇見此一醇厚醇美聲，恐怕不容易了。

鳳飛飛的離去，江蕙的告別，都是大河奔海的遠行，絕對比任何政治人物的隱退，更讓人懷念。

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