2015年5月26日星期二

饒有深意的悼詞 [網路瘋傳]

近美國瘋傳的一段影片，短短2分鐘，會改變你的一生/李太太—一位嫁給華人的印裔太太

一定要先看影片，再看下面文字，相信我

怎樣才算“完美伴侶”？
當相濡以沫的至親撒手人寰，出現在葬禮現場的遺孀的爆笑致辭，被美國人和世界各地的人們瘋轉！
這段影片先是爆笑，之後，聽眾紛紛鼻酸眼熱，潸然淚下。
短短幾分鐘的葬禮影片，衝擊力卻極大。這位遺孀說出了一個大家都想知道的婚姻秘密。
原來，“完美伴侶”的意思是-接納他的不完美！

你可能已經看過這段影片了，還是忍不住再轉發一次。
因為：很多人還在孜孜追求著所謂的“靈魂伴侶”，所謂的完美婚姻，很多人還在執著地改變對方。

2015年5月25日星期一

幽默 [多笑笑不會錯.網路文章]

蔣勳新著--幽默幽默是幸福重要因素之一，多看多聽幽默文章對增進幽默功力大有裨益。

有人說中國人是最缺乏幽默感的民族。這一點，我不同意，因為我從小發現中國人處處在表現幽默。上中學，我的英文老師也很幽默。最記得教「危險Dangerous」這個字。「想想『單腳拉屎』，多危險，」老師說。

有位女同學的幽默，讓我印象深刻。那是上課時，我跟她開玩笑，從後面吹她的長頭髮。她居然轉頭白我一眼：「有什麼冤情？」把我說成有冤情的鬼，你說厲害不厲害？

又有一回讀古典笑話，說城裡來了土匪，見人就殺，有個矮子也被一把抓住，要砍頭。「你別砍了吧，」矮子求土匪，「大家都笑我矮，這一砍頭，就更矮了。」土匪全笑彎了腰，居然把矮子放了。幽默居然可以救命，實在令人驚訝。

至於中國人在對對聯時表現就更令我歎服了。譬如有個私塾學生上課時身上癢，東抓抓西抓抓，把老師弄火了，給他出個上聯--「抓抓癢癢、癢癢抓抓，愈抓愈癢，愈癢愈抓」。學生對不出來，挨了打，哭回家，爸爸見到了，說這有什難？老子給你寫下聯，明天拿回去。學生第二天把老子寫的下聯交給老師--「生生死死、死死生生，先生先死，先死先生」。這對子，多損？又多幽默啊！

還有個近代對聯的故事-- 有個官員在江邊看春天的景色，十分陶醉，於是出了個上聯--「五月黃梅天」。要隨從的官員對下聯，半天沒人對得上。倒是一個睡在簷下的酒鬼，張開眼睛說：「三星白蘭地。」多妙啊，五對三、月對星、黃對白、梅對蘭、天對地。這「對聯」的幽默不是中國人才有的嗎？幽默的妙用真多！

夫妻之間有了幽默，八成不會「成仇」，因為那仇還沒成，就被幽默化解了；同事之間有了幽默，八成不致鬧僵，因為本來會造成衝突的「直言」，都用幽默做了「暗示」。最後，讓我舉近代才女林徽音的幽默做結尾吧。

當林徽音放棄徐志摩，跟梁思成結婚之後，梁思成問林徽音：「你為什麼選擇了我？」林徽音笑笑，淡淡地說了一句話：「看樣子，我要用一生來回答你的這個問題。」讓我們再三咀嚼這一代才女的機智與幽默，在她那一句話裡，包含了多少人生的「不能承受之輕」啊！喜歡這篇文章嗎？

謹獻給需要的朋友們！如果你是島嶼，我願是環抱你的海洋；如果你張起了船帆，我願是輕輕吹起的風浪！

2015年5月21日星期四

一位40年經驗的癌症專家：不要再上癌症的當！ [不要醫才是對的嗎?]

被日本民眾親切地稱為「醫界良心」的癌症專家——近藤誠（網絡圖片）（網絡圖片）

【大紀元訊】被日本民眾親切地稱為「醫界良心」的癌症專家——近藤誠，是日本慶應大學醫院放射科醫生，行醫超過40年，敢於發表許多與大眾切身相關卻無人敢說的醫療意見。他出生於醫生世家，畢業於慶應大學醫學部，後前往美國留學，並取得博士學位。回國後擔任慶應大學醫學部放射線科講師，專攻癌症的放射線治療，也是聞名全國的乳房保留療法的先驅。

其功績受到了全社會的高度評價，於2012年榮獲「第60屆菊池寬獎」（得獎者皆為對日本文化有莫大貢獻的各界人士）。著有《癌症別急著開刀》《患者啊，不要與癌症鬥爭》《癌症的放任自流療法》等多部敲響醫療警鐘的暢銷著作。

下面來聽聽他的告誡——

1.可怕的不是癌症，而是「癌症的治療」。為什麼一些原本很精神的人，得了癌症之後卻撐不了多久呢？這都是因為他們接受了「癌症的治療」。只要「不治療」癌症，患者就會保持頭腦清晰的狀態，直到生命的最後一刻。只要處理方法得當，身體也能活動自如。有許多癌症是不會痛的。真的痛了，疼痛也是可以控制的。

如果你沒有出現痛、難受、吃不下飯等症狀，卻在公司組織的體檢中查出了癌症，那麼這個「癌」就一定是「假性癌」。光靠乳房X光片就能查出的乳腺癌也有99%是假性癌，但大多數患者仍會進行乳房切除手術，請大家多加小心。

2.真性癌發現得再早也沒用。在第一個癌症幹細胞誕生的那一刻，癌症奪走宿主生命的時間就已確定下來，只不過因為發現得早，表面上的「生存時間」相應變長罷了。所以在很多情況下，我們必須看「10年生存率」，才能判斷一個患者到底有沒有被「治好」。

3.手術是人工造成的重傷。做完手術後，體力會下降，身體會很容易受感染，還有可能留下終生無法治好的後遺症，死在手術臺上也是常有的事。要是醫生建議你做手術，那你最好仔細想一想，做完手術後會怎麼樣，想得越具體越好。而且手術很有可能激發癌症。醫學界有一種形象的說法：「一動手術，癌細胞就會大爆發，就會暴跳如雷。」因為手術會留下傷口，而傷口破壞了正常細胞的壁壘，血液中的癌細胞會乘虛而入，加速繁殖，最終大爆發。

4.化療劇毒。能用化療治好的成人癌只有急性白血病、惡性淋巴瘤、睾丸癌、子宮絨毛癌這4種，而這幾種癌只占所有癌症的10%左右。化療能否延長患者的生命還有待證明，而且藥物的毒性很強，會帶來嚴重的副作用。年齡越大，抽煙的時間越長，化療的毒性就會體現得越明顯。

5.90%的癌症，無論治不治，生存時間都一樣。任醫學如何發展，真性癌都是不可能靠人力治好的。「癌症消失了」「奇跡般生還」之類的動人故事大多與假性癌有關。假性癌就跟臉上的痘痘一樣，不用管它，自然會消失，可醫生卻通過媒體大肆宣揚「我們把癌症治好了」。

6.就算醫生確定你得了癌症，要是你感覺不到痛苦，那還是靜觀其變比較好。如果你實在想治療，那就請好好調查一下，看看醫生的診斷是否正確。

7.手術成功了≠癌症治好了。就算手術做得非常完美，無懈可擊，貨真價實的固體癌也一定會復發。

8.越是「先進」的療法，越要小心。很多技術明明還處於試驗階段，可一冠上「先進」二字，患者就會被牽著鼻子走。總之，請大家對帶有「先進」二字的療法多加小心。

9.檢查的做法是從360°全方位發射X光，拍攝出人體的橫截面。1次CT檢查的放射線劑量相當於普通X光片的200～300倍！1次CT檢查的輻射劑量足以誘發癌症。

10.強化免疫力無益於癌症的預防和治療，甚至可以說是完全無效的。為什麼呢？因為免疫細胞的職責是攻打外來異物，但癌細胞是人體本身的細胞變異而成的，人類的免疫系統不會將癌細胞視作敵人。癌之所以能長到直徑1釐米，之所以會被查出來，都是因為NK免疫細胞沒有把癌細胞當成敵人，這就是免疫系統無法殺滅癌細胞的鐵證。

我們應該怎麼做？

忘記癌症，別做手術，也別做放療，更不要做化療。等身體開始難受了，再想辦法緩解疼痛即可。如此一來，才能在最輕鬆舒適的狀態下延長生命。如果醫生沒有明說，那就不要去問，因為誰都不知道你到底能活多久。

無論患者得的是癌症還是其他疾病，都需要由醫生去完成治療行為。但患者沒有必要把決定治療方針的大權交給醫生，醫生也沒有資格對患者指手畫腳。

我們可以學習那些不斷滾動的石頭。滾動著的石頭是不會長苔蘚的。只要多活動身軀，多轉動大腦，人體就不會生銹。

只要讓感情變得更豐富，每天都有喜怒哀樂，我們的「五感」（視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺）就不會變遲鈍。

遠離讓你不愉快的事情，珍惜活著的喜悅。

恰如其分地活動手腳，動嘴皮子，轉動大腦，保持感情與感官的靈活。

經常走路，血液就會在全身運轉，不會滯留在下半身，血壓就會比較穩定。

哈哈大笑，有助於運動表情肌與橫膈膜，呼吸會變得更深，血液循环也會變好，連身體都會暖和起來。

多吃美味佳餚，多做自己喜歡的事情，就能讓心情變得愉悅，讓身體分泌更多的血清素、多巴胺、內啡肽，提升意欲與情緒，如此一來，人生就會變得更快樂。

經驗告訴我，只要心情愉快，就會忘記小小的不適，癌症也不會大爆發了。

「不抑鬱」才是最貼合自然機理的、最偉大的保健方法。

如今因癌症而喪生的大有人在。今天看起來是別人的事，明天有可能就發生在我身上。自己的身體只有自己能夠守護。

分享給親友，從今天起保持良好的生活習慣，用愉快的心情面對每一天，就是預防癌症的最好良方！

──轉自「新唐人電視台」

2015年5月20日星期三

俠醫太太譚敦慈不藏私小孩食安心秘訣傳授 [食安風暴]

俠醫太太譚敦慈不藏私小孩食安心秘訣傳授

作者：蘇元和／專訪 | 民報 – 2015年5月20日上午10:01

「我們家每天用油量不超過2湯匙！」已故俠醫林杰樑遺孀譚敦慈的料理秘訣就是無油料理，採訪記者深入她的廚房，一探究竟，廚房的潔淨程度，讓人印象深刻。

譚敦慈說，她與兒子每人每天用油量是一人兩湯匙，但她堅持冷油冷鍋的烹調方式，全家一天用油量是4湯匙，但她每天用不到兩湯匙的油。這個數字遠遠低於美國心臟醫學會建議每人每天攝取的油量。

每天親自下廚料理，還為兒子準備便當，以簡單、無油料理的烹調方式，為家人健康把關，也讓她在日常生活中有更多時間陪小孩，而不是花時間在清洗廚房。

擔任護理師的譚敦慈，多年伴隨已故俠醫、丈夫林杰樑投入毒物研究，丈夫過世後，接替先生未完成的遺志外，私底下她對飲食料理有一套見解。

身為母親的她，以生活化的方式，宣導健康的飲食觀，而這個觀念，要從10歲就得培養起。「林醫師說10歲以前飲食教育很重要，影響小孩未來的健康，以及是否罹癌的關鍵因素。」譚敦慈說，遵循這個原則，她的小孩一個27歲，一個15歲，至今不吃甜食、零食、消夜與油炸食物，不喝加糖飲料，只喝水的習慣。

10歲前建立正確飲食觀

英國名廚傑米奧立佛Jamie Olive提倡健康飲食生活態度，從小教育孩子接觸泥土與認識食物的生長環境，強調食育的重要性。

譚敦慈透露，她的小孩就是從種植蘿蔔過程中，了解食物的可貴與安全，知道食材的生長環境以及來源，讓小孩對於食物的原形更了解，並培養小孩吃原形食物的習慣，從中也教育小孩不浪費的飲食觀。

「原形食物」像是水果、蔬菜，不要打成汁喝，譚敦慈不建議家長打果汁給小孩喝，因為剝奪小孩的咀嚼能力。她說，打成果汁可能成為含糖飲料，一方面水果本身的纖維沒有被攝取。另外，咀嚼加強臉部肌肉的運動，促進唾液分泌，這都對小孩都很重要。

另外，5歲前是孩童味覺養成期，「你給孩子吃什麼，他就會習慣那個味道。」她建議不要養成小孩喜歡吃油與糖的習慣，避免味覺遲鈍，養成重口味的習慣，這對肝腎都有害。「小時候常食用醃製品，與長大後是否易罹患鼻咽癌有關。」譚敦慈提醒。

「我曾在演講場合，遇見一位爺爺說，他的小孫女沒有魯肉飯就不吃飯，還因此每天更換不同的魯肉飯店。」譚敦慈說，換來換去吃下肚都是油脂，5歲就長出胸部的小女孩，別小看這些飲食習慣，影響一生的健康。已故俠醫林杰樑先前說，「留給小孩一個好身體，勝過留下千億財產給小孩！」譚敦慈強調。

為小孩吃把關:多吃蔬果與半全穀飯

至於如何從食材把關小孩的飲食健康，譚敦慈建議，多吃魚與蔬果類，但不要因擔心小孩營養不良，讓小孩吃過多的蛋白質，過多的蛋白質反而造成小孩的腎負擔。

除此，譚敦慈說，吃半全穀飯的好處多，她的小孩都養成吃半全穀飯，半全穀飯是白飯搭糙米，或白飯搭燕麥或白飯搭蕎麥，以1:1比例煮飯，均衡飲食，可以預防便秘。

近年來食安風暴，無論是去毒餐或排毒餐，成為民眾關注健康的議題。譚敦慈認為減少接觸曝露在有毒環境，她說，「排毒餐就是排掉你的荷包，多吃五色蔬果就夠了。」

像是多吃綠色蔬菜有助分解體內黃麴毒素；多吃白色蔬果有助於降低膽固醇和血壓，減少患胃癌和心臟病的風險；多吃黃色蔬果色蔬菜富含胡蘿蔔素，有助於減輕動脈硬化；蕃茄紅素可以幫助減少患心臟病和某些癌症，特別是前列腺癌的風險；紫色蔬菜中含花青素，能够預防高血壓、減緩肝功能障礙。

冷鍋冷油減少高溫油炸

如何在家輕鬆料理，小孩吃得安心？譚敦慈強調，烹煮時要改變烹調方式，最佳的方式是冷鍋冷油，油煙量可以減少，不要等鍋子熱了再放油，減少高溫炒炸烹調的方式，盡量清蒸、燉煮等低溫烹調法。

2015年5月18日星期一

人的一生給別人借過時，實際是在給自己修路 [網路文章.人生哲學]

人的一生給別人借過時，實際是在給自己修路，厚道的人，人生路總是很寬長……

台北有一位建築商，年輕時就以精明著稱於業内。那時的他，雖然頗具商業頭腦，做事也成熟幹練，但奮鬥打滾許多年，事業不僅沒有起色，最後還以破產告終。在那段失落而迷茫的日子裡，他不斷地反思自己失敗的原因，想破腦袋也找尋不到答案。

論才智，論勤奮，論計謀，
他都不遜於別人，為什麼有人成功了，而他離成功越來越遠呢？

在百般無聊的時候，他來到街頭，漫無目的地閒逛，路過一家書報亭，順手就買了一份報紙隨便翻翻看看。

看著看著，他的眼前豁然一亮，報紙上的一段話如電光石火般，擊中他的心坎裡。後來，他以一萬元為本金，再戰商場。

這次，他的生意好像被施加了魔法一般，從雜貨舖到水泥廠，從包工頭到建築商，一路風調雨順，合作伙伴趨之若鶩。短短幾年內，他的資產就突飛猛進到一億元，創造了一個商業神話。

有很多記者追問他東山再起的秘訣，他只透露四個字：「只拿六分」。

又過了幾年，他的資產如滾雪般，越來越大，達到一百億元。

有一次，他來到大學演講，期間不斷有學生提問，問他從一萬元變成一百億元，到底有何秘訣？他笑著回答，因為我一直堅持少拿兩分。學生們聽得如墜入雲𥚃霧中。

望着學生們渴望成功的眼神，他終於說出那一段落魄的往事。他說，當年在街頭看見一篇，採訪李澤楷的文章，讀後很有感觸。

文章內容是，記者問李澤楷：你的父親李嘉誠究竟教會了你，怎樣的賺錢祕訣？

李澤楷說：父親從沒有告訴我賺錢的方法，只教了我一些做人處事的道理。記者大驚，不信其言。

李澤楷又說：父親只叮嚀付囑過，你和別人合作，假如你拿七分合理，八分也可以，那我們李家「拿六分」就可以了。

說到這裡，他動情地說，這段採訪，我看了不下百遍，終於弄明白一個道理：
「做人」最高的境界是「厚道」，所以，「精明」的最高境界，也是「厚道」二字。

細想一下就知道，李嘉誠總是讓別人，多賺兩分，所以，每個人都知道，和他合作會佔便宜，就有更多的人，願意和他合作。

如此一來，雖然他只拿六分，生意機會卻多了一百個，假如拿八分的話，一百個機會，就僅會變成剩下五個。到底哪個更賺呢？奥秘就在其中。

我最初犯下的最大錯誤，就是過於精明處處計算，總是千方百計地想從對方身上多賺錢，以為賺得越多，就會越成功，結果是，多賺了眼前，卻輸掉了未來。

演講結束後，他從包裡掏出一張泛黄的報紙，正是當年報導，李澤楷的那張，多年來，他一直珍藏著，並隨身攜帶，時時警惕著自己。報紙的空白處，有一行毛筆書寫的小楷：七分合理，八分也可以，那我只拿六分。

這位建築商就是：台北全盛房地產開發公司董事長林正家。他說，這就是一百億的起點。

小勝靠智，大勝靠德；
上善若水，厚德載物；
厚積薄發，氣勢如虹。

只懂追逐利潤，是常人所為；
更懂分享利潤，是超人所作。
財聚人散，財散人聚即此理也！
人生百年，不可享盡世間所有榮華；
惠及百人，能够得到人間更多尊重。

人的一生給別人借過時，
實際是在給自己修路，
厚道的人，您的人生路總是很寬很長。