[幸福史壯] 享「瘦」假期10祕訣 「輕」鬆管理體重

[幸福史壯] 享「瘦」假期10祕訣 「輕」鬆管理體重

稍微節制一下

每到歲末假期，親朋好友聚會餐敘總少不了應景大餐，對許多民眾來說，在大啖美食之際，如何同時兼顧營養健康、妥善控制體重，便成了假期中的重要課題。美國「合理減重俱樂部 」（TOPS）長年致力於教導民眾如何減重，特別整理出10招祕訣 ，協助民眾達成「輕」鬆享「瘦」假期的心願。

祕訣一：千萬別空腹赴宴

參加宴會時空腹赴宴只會讓你下場淒慘，到時你一定會因為飢腸轆轆而大吃特吃，也顧不得要慎選食物。因此建議在赴會前半小時先吃點低脂高纖的食物墊底，例如一份優格、蘋果塗上一茶匙花生醬、一根起士條，或吃點沾了低熱量醬料的蔬菜等等。先吃點東西能幫助你降低食慾，也比較容易控制自己進食的量。

祕訣二：款待自己

不需要禁止自己吃些愛吃的東西，只要先決定好要吃甚麼，再訂出合理的限制即可。各式蛋糕、餅乾和派因為全年都吃得到，這段期間不必再吃，可少量吃些當季頂級的耶誕美食。只要稍微吃到一些特殊的美食，就可以避免受壓抑的食慾排山倒海而來。

祕訣三：掌握主導權

在假期聚餐時，告訴主人你自願帶一道低熱量的菜餚或拼盤。因為你主動準備適合你自己飲食計畫的食物，聚會時你至少有一道比較健康的菜可供選擇，而其他客人可能也會喜歡這道菜。同時，聚會的女主人也會感激你幫忙分擔準備不同的菜色。

祕訣四：細嚼慢嚥

細嚼慢嚥地吃到覺得滿意為止，而不是狼吞虎嚥地吃到太撐了而不得不停下來。人的身體在吃飽後約需20分鐘才會有飽足感，所以要好好享受每一口食物，身體才有足夠時間感覺到已經吃飽了，這樣你可能就會比平常少吃一點。

祕訣五：注意飲料

大量喝水以增加飽足感和攝水量。可選擇在氣泡水中加點檸檬或萊姆來取代酒精和咖啡飲料，因為這些飲料其實會讓人覺得懶散不想動。酒精還會減弱你的判斷力，讓你很難繼續堅持執行健康飲食計畫。如果你要喝酒精飲料，要選酒精濃度低的啤酒或葡萄酒，也要限制自己每次聚會只能喝一或兩杯。對於蛋酒、潘趣酒和全脂熱巧克力這些高熱量應節飲品，要適量飲用，或者乾脆一滴都不沾。

祕訣六：結伴互相打氣

和同伴可以約定好互相支持，幫助彼此達成飲食計畫的目標。若需要對方激勵你抗拒美食的誘惑或奮力做完運動訓練，不要猶豫要主動求救。記住，在假期抗重的作戰上，你決不是一人孤軍奮戰。

祕訣七：維持運動習慣

假期中很容易就荒廢原來的運動習慣。如果做不到每天固定抽出時間規律運動，每星期至少要運動3天，每次至少30分鐘。許多人整年都維持規律走路或慢跑的習慣，在購物中心或上班的大樓裏走路也可當成是運動。一般社區公共設施或學校都有室內游泳池、重量練習健身房、跑道和籃球場可供使用。

市立的室內或戶外溜冰場可讓你體驗一下不同於平時習慣的速度，而越野滑雪和健行能讓你一邊鍛練體能，一邊享受 自然美景。在假期中維持運動習慣能幫助你紓解壓力，因為運動時大腦會釋放腦內啡（endorphins）讓你感到鎮靜，也使你暫時停止擔憂和想那些煩心的事。

祕訣八：充分休息

每天要好好睡足7至8個小時，特別是這段忙碌期間尤其如此。充分的休息有助於修復身體、讓頭腦保持清醒，也能讓你更有生產力。

祕訣九：好好陪陪家人朋友

雖然假期中美饌佳餚是重頭戲，但這些都不是重點。要安排時間與好朋友和家人相處，共處的美好回憶更讓人覺得假期的聚會不虛此行。

祕訣十：理性看待飲食計畫

要用實際而長遠的眼光看待自己的減重目標。一天暴飲暴食不會就此決定你計畫的成敗，只要下定決心隔天恢復健康、適量飲食即可。在假期中要繼續節食可能特別困難。可把重點放在維持你目前的體重，然後以新的一年作為全新的開始。

【大紀元12月28日訊】（大紀元記者于林編譯報導）