[職場歷練] 台灣菁英人才的困境 |
| ||
2012年5月20日 星期日
2012年5月19日 星期六
不丹不幸福？ 開放現代擴貧富差距 [物質增加,幸福減少嗎?值得深思]
不丹不幸福？ 開放現代擴貧富差距
TVBS – 2012年5月19日 下午1:38說到幸福國家，或許很多人都會想到不丹，當年梁朝偉和劉嘉玲也選在這裡完婚，感受幸福氣氛，不丹在40多年前 首創國民幸福指數，曾經有高達97%的國民認為自己很幸福，不過一份最新調查的幸福指數報告，覺得自己幸福的不丹人，只剩下41%，主要就是現代化造成的貧富差距，造成幸福感驟降。
座落在喜馬拉雅山，帶有神秘色彩的不丹，這裡曾經號稱世界上最幸福的國家，影星梁朝偉和劉嘉玲當年也選在這裡結婚，感受幸福的氣息。
當地學童：「我認為幸福，應該是讓別人也覺得幸福。」
為他人著想，沒有比較心態，加上政府的福利措施，是不丹主要的幸福泉源，這裡曾經有高達97%的國民，認為自己很幸福。
但是，不丹最新公布的2010年國民幸福指數，認為幸福的人，卻下滑到只剩41%。
記者：「幸福是什麼？」不丹民眾：「什麼是幸福？我根本不知道。」
為什麼這麼多人變得不幸福，不丹總理在接受路透專訪表示，富裕帶來慾望，不丹逐漸走向經濟開放和國際接軌，也讓人民背離傳統價值觀，許多年輕人不願意留在鄉下務農，都市化和貧富差距浮出檯面，比較心態也降低人民的幸福感。
不丹在1970年代領先全球，提出國民幸福指數，如今幸福指數的4大支柱，似乎抵擋不住全球化浪潮。
當路上出現進口名車，國際名牌紛紛進駐大型商場，不丹在現代化和維護傳統的兩難當中，重新思考幸福的意義。
2012年5月17日 星期四
賺錢之神邱永漢 病逝日本
賺錢之神邱永漢 病逝日本
自由時報 – 2012年5月18日 上午4:23〔本報訊〕被日本人稱為「賺錢之神」的富豪邱永漢，昨日傳出已於十六日病逝日本的消息，享年八十九歲。邱永漢創辦《財訊》雜誌，也發行上百本暢銷書，晚年定居日本，寫下財經界傳奇。
財信傳媒董事長謝金河表示，上個月邱永漢在上海有演講，演講結束後身體不適，取消了回台計畫，直接回日本，「回到日本之後，就住進醫院，週三晚上在日本的醫院去世。」
邱永漢創辦永漢日語，也創辦《財訊》雜誌，先前還獲得「股神」、「賺錢之神」的稱號。謝金河表示：「他活到老學到老，然後對賺錢的機會永不放棄，他活到最後一口氣，在沙場上戰到最後一刻的老兵。」
迪斯可皇后罹癌過世！唐娜桑默享年63歲
迪斯可皇后罹癌過世！唐娜桑默享年63歲
NOWnews – 2012年5月18日 上午1:26娛樂中心／綜合報導
美聯社報導，有迪斯可皇后之稱的美國女歌手唐娜桑默（Donna Summer），在美國時間17日早上因乳癌，在佛羅里達的家中病逝，享年63歲。唐娜桑默是70年代風靡全世界的歌手，曾是5度「葛萊美音樂獎」得主，是極具有代表性的女歌手。
唐娜桑默一開始在教會唱歌受到矚目，活躍於70到80年代初期，《Hot Stuff》、《Bad Girls》、《Last Dance》、《This Time I Know It's For Real》等等都是她的著名歌曲。
2012年5月16日 星期三
高營養密度水果 助上班族紓解疲勞 [奇異果]
高營養密度水果 助上班族紓解疲勞
中時電子報 – 2012年5月16日 下午5:53中國時報 李盛雯／台北報導
近來物價上漲，許多上班族深感工作及經濟負擔沈重，有人選擇以吃來宣洩壓力，揪團訂購零食甜飲等，長期下來，蔬果攝取量嚴重不足。臺北醫學大學保健營養系教授劉珍芳提醒，高工時少睡眠的體力消耗，再加上蔬果攝取量過少，常常讓上班族感到疲勞易累，應該多多食用高營養密度水果，才能補充營養、吃出健康。
■蔬果量不足 罹癌風險增高
癌症基金會調查台灣上班族蔬果飲食習慣，發現高達55%的男性上班族午餐挑選便當，一餐就攝取了一天所需肉量，但蔬果卻吃太少。國民健康局「100年全國職場健康促進暨菸害防制調查」發現，六成職場員工每天食用水果不到兩份。
劉珍芳指出，國內上班族外食比率相當高，尤其中餐經常挑選高油、高鹽、高糖等餐盒便當。壓力一大，就想喝杯珍珠奶茶等含糖飲料。長期飲食不均，造成體內營養素不足，除了導致抗壓能力變差還容易罹患高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病，甚至增加罹癌風險，不可不慎。
劉珍芳建議應改變飲食習慣，採取低熱量飲食搭配高營養密度水果，而奇異果就是高營養密度水果的代表之一。美國飲食學會於2005年期刊公布營養密度計算公式，其中判定營養密度的必需營養素高達16種，包括菸鹼酸、葉酸、蛋白質、蛋白質、膳食纖維、維生素A、B1、B6、B12、C、D、E等。
■改善營養不均 水果真奇異
研究人員實際檢驗發現，黃金奇異果、綠奇異果是營養密度最高的第一名、第二名。也就是在相同的熱量下，奇異果比其他水果能提供更多維生素、礦物質、纖維等重要營養素。
吃天然水果營養最易吸收 提升健康有效率許多上班族習慣補充綜合維生素錠劑，但是劉珍芳建議，高營養密度的水果含有微量植化素及多種營養素，攝取後，體內吸收率及利用率都較高，好處遠比人工合成的維他命錠劑還要多。
劉珍芳強調，長期外食，容易營養失衡，變得疲勞易累及憂鬱失眠。如要改善，應從改變飲食習慣做起，第一步建議大家從多攝取高營養密度食物開始做起。
團結力量大！ 小鳥團結成「大鳥」嚇跑獵鷹
團結力量大！ 小鳥團結成「大鳥」嚇跑獵鷹
ETtoday – 2012年5月15日 下午2:17
國際中心／綜合報導
這不是一隻大鳥，更不是飛機，牠們是一大群鳥！為了避免遭到老鷹的攻擊和掠食，鳥兒「團結力量大」，成群結隊飛行，驚人的是，牠們排成的形狀竟是一隻大鳥！
這張讓人難以置信的照片是英國一名51歲的攝影師沃斯頓荷(Rob Wolstenholme)在薩默斯特(Somerset)地區的一處自然公園拍攝到的，沃斯頓荷則說，這群鳥聚在一起持續15分鐘，直到追逐牠們的獵鷹離開。
其實，鳥類常有類似行為，一旦發現牠們被敵人盯上，牠們會群聚在一起，模仿大型飛行動物，沃斯頓荷猜測，群鳥的行為是種「掠奪性避障策略」，他笑說：「此生能拍到這種照片，我只能說這實在太神奇了！」
國中龍舟隊練習翻覆 1人溺斃 [當事情發生,再來想,後悔不及;一定要出事才會得到教訓嗎?]
國中龍舟隊練習翻覆 1人溺斃
民視 – 2012年5月15日 下午5:01相關內容
國中龍舟隊練習翻覆 1人溺斃
距離端午節不到一個月，為了準備宜蘭縣的龍舟賽，吳沙國中12名學生，上午在宜蘭河練習划龍舟，因為轉彎速度太快而翻覆，11人自行游上岸，但一名15歲吳姓學生，不幸溺斃，划龍舟比賽當然沒人穿救生衣，但練習時是否也不必穿，遭到質疑。
吳偉銘的媽媽嚎啕大哭，難以接受兒子划龍舟卻落水失蹤，救難人員搜尋了50分鐘後，在距離龍舟翻覆100、200公尺的地方找到他，已經失去呼吸心跳，直接在船上CPR急救。
這起意外發生於上午7點多，吳沙國中12名學生為了參加龍舟比賽，到宜蘭河練習，沒想到龍舟因為轉彎速度快突然翻覆，龍舟隊一起落水但沒有一起回來，11人安全上岸，儘管吳偉銘也會游泳，但疑似因為身體狀況不佳，失去蹤影。
外界質疑，如果翻船時學生穿著救生衣，是否就不會導致慘劇發生，沒有救生衣防止溺水，意外現場就靠3名龍舟隊教練下水救援，結果還是來不及挽救一條年輕生命，也讓才過完母親節的吳媽媽，悲痛不已。
2012年5月15日 星期二
過分消耗資源 地球未來堪慮
過分消耗資源 地球未來堪慮
中央社 – 2012年5月15日 下午12:47（中央社日內瓦15日綜合外電報導）世界自然基金會（WWF）最新「地球生命力報告」警告說，隨著人口不斷增加，加上世人過分消耗自然資源，嚴重威脅地球未來的健康狀況。
「地球生命力報告」（The Living Planet Report）表示，人類對於自然資源的需求已達到難以支撐的程度，且對地球生物多樣性造成「極為龐大」的壓力。
報告指出，生態足跡最高的國家是卡達。科威特和阿拉伯聯合大公國分居2、3。
前5的國家還包括丹麥和美國。生態足跡比較已消耗的可更新資源與地球的自我恢復力。
報告顯示，高收入國家的生態足跡平均是低收入國家的5倍。
WWF全球總幹事李普（Jim Leape）表示：「我們目前生活方式，就好似還有另一個星球可任由我們使用。」
「我們目前使用的資源，比地球能永續生產的還多出50%。若不改變，這個數字會快速膨脹，到了2030年，甚至兩個星球都不夠用。」
每兩年發布一次的地球生命力報告說，自1970年來，生物多樣性平均減少30%，在影響最嚴重的熱帶地區甚至高達60%。
生物多樣性縮減幅在收入較低的國家尤為快速，WWF說，這也「顯現最赤貧、最脆弱的國家等於是在補助較富裕國家的生活方式」。
在2000至2010年間，全球每年損失1300萬公頃的森林。
WWF指出：「人口越來越多，對自然資源的需求也史無前例的增加。這讓地球生物多樣性受到極為龐大的壓力，也威脅著我們的未來、安全、和身心健康。」
李普也表示，儘管如此，各國還未準備好在下個月的2012聯合國永續發展大會（UNCSD，Rio+20）達成協議。Rio+20將於6月20日至22日在里約熱內盧（Rio deJaneiro）舉行。
李普在日內瓦告訴記者：「現在距離峰會只剩1個月，就峰會協商進展和其他準備工作來看，我若說我們進度遠遠落後，應該不會招致任何爭議。」
「為了里約峰會成果而努力磋商的聯合國各國，至今仍未展現出付出更多努力來迎接挑戰的意願。協商過程顯然還是一片混亂，令我們相當關切。」1010515
世上最毒毒品「魔鬼的呼吸」 服用後喪失心智成人偶 [真是可怕]
世上最毒毒品「魔鬼的呼吸」 服用後喪失心智成人偶
ETtoday – 2012年5月14日 下午4:28國際中心／綜合報導
一種名為「東莨菪鹼」(scopolamine)的毒品近日在哥倫比亞流竄，它在毒販之間還有個更可怕的名號，叫作「魔鬼的呼吸」，一旦服用後，幾分鐘之內就會喪失心智，猶如人偶般任人擺佈，而且醒來以後完全不記得發生甚麼事。
「魔鬼的呼吸」取自南美洲的曼陀羅，這種植物在哥倫比亞十分常見，在西班牙語裡稱為borrachero，也就是「令人沉醉的樹」。由於「魔鬼的呼吸」無色無味，且有強烈的致幻效果，歹徒通常是將它噴在目標臉上，或是加進飲料裡供受害者飲用。
在「魔鬼的呼吸」控制下，有些受害者遭到強姦、有些則從銀行帳戶裡提光所有錢交給歹徒，甚至還有人捐出自己的器官。一名女姓受害者稱，她在路上被人問路，在途中喝下對方請的果汁，後來不知道發生甚麼事，清醒後只見自己人在屋內，但所有東西皆被搬空。
▼關於「魔鬼的呼吸」(影+圖)。
「魔鬼的呼吸」被認定為世界上最毒的毒品，高劑量使用可能致命，且死後面容猶如殭屍。據了解，美國中情局在冷戰期間，也曾用它來逼犯人招供。
將心比心 運將曾世誠做出口碑
將心比心 運將曾世誠做出口碑
中央社 – 2012年5月15日 下午4:17（中央社記者劉嘉泰花蓮縣15日電）花蓮計程車司機曾世誠飛車把日籍遊客掉落車內的皮夾，送到花蓮港再轉交已離岸的郵輪送回失主，熱心的服務備受好評，而他平時貼心的服務也獲得乘客的讚賞。
屬於花蓮縣形象計程車隊成員的曾世誠，原本在親友的冷凍食品公司上班，但後來考量到要照顧小孩，於2年前中年轉業改行開計程車。
曾世誠投入計程車業靠行當運將，觀念和作法與一般計程車司機不太相同。他於2年前轉行時，就在網路上成立自己的部落格，積極建立個人品牌形象。
「當初轉行當計程車司機時，覺得既然要做就要做好」，曾世誠說，即使當運將，服務也要比別人好，服務品質也要提昇，才能做出信用和做出口碑。
曾世誠採取包車導覽的作法提供服務，他不僅只是駕車載乘客，到了太魯閣國家公園時，還陪同乘客下車一起走步道，並充當導遊詳細介紹景點特色。
曾世誠還義務幫乘客拍照，在行程結束送走乘客後，把照片交給妻子幫忙整理燒製成光碟後，再寄給乘客做為紀念。對於年紀較輕懂電腦的乘客，則是把照片貼到自己的部落格上，讓乘客上網自行下載留念。
海洋神話號郵輪於5月11日搭載遊客航抵花蓮港，曾世誠到碼頭排班載到4名日籍遊客，前往太魯閣國家公園進行半日遊的行程。
曾世誠陪著這4名日籍遊客暢遊太魯閣後，載著4人於當天下午2時返回花蓮港搭郵輪，他隨後駕車返回吉安鄉住處休息，但在整理車內時，發現前座椅下有1只皮夾，內有信用卡和美金，這時才驚覺是日籍遊客掉落的皮夾。
曾世誠立即飛車趕往花蓮港，想把皮夾送還給失主，沒想到趕到碼頭時，郵輪已離岸。他透過花蓮港務分公司人員的聯繫和協助，把皮夾交給拖船上的人員，再透過吊籃把皮夾送上郵輪。
「將心比心，出國旅遊掉了東西，後面的行程，心情也不會舒服。」曾世誠說，還好皮夾最後送上郵輪，掉皮夾的日客應該能拿回皮夾，安心繼續旅遊行程。
曾世誠熱心和貼心的服務，已逐漸做出口碑。曾經搭乘過的新加坡、馬來西亞、中國大陸遊客回去後，都向親友介紹花蓮有這麼一位運將，乘客的親友來花蓮旅遊時，也都指名聯繫要搭乘曾世誠的計程車。
「只要我能做到的，我一定會盡力服務。」曾世誠說，計程車司機的形象從自己做起，不論是國內或國外遊客，他都是把服務做到最好，讓所有遊客都能感受到花蓮運將的高品質服務和濃厚的人情味。1010515
林義博：脫下戲服 太陽可以下山了 [瀟洒說再見.太陽堂.太陽餅.關門]
林義博：脫下戲服 太陽可以下山了
作者： 記者洪敬浤、游振昇╱台中報導 | 聯合新聞網 – 2012年5月15日 上午6:08太陽堂關門，不少人希望老店能再飄餅香，但負責人林義博對友人自剖「我已脫下太陽堂的戲服，變成真正的林義博，太陽可以下山了」，似乎暗示老店重開的希望渺茫。
林義博好友、大明中學董事長盧精華從報紙得知太陽堂關門，昨天清晨賦詩興懷，下午帶著詩作訪老友；盧精華說，從小吃太陽餅長大，也常到太陽堂泡茶、吃餅、以文會友，林義博熱愛藝術音樂，守著餅店生意其實很寂寞。
盧精華筆名「谷風」，得過吳濁流文學獎新詩首獎。他寫下「懷念23 號的太陽堂─致店主林義博先生」，首段寫道「當號角響起╱太陽╱以慈悲的心╱下山了！╱而眾星躍躍欲試╱以太陽自居？」
盧精華轉述，林義博覺得「人生就像唱一場戲，我開始入社會，就在舞台上扮演太陽堂的角色，已經這麼久了，我也很累了，台中市有一百多家都在扮演太陽堂，那我就引退了」。
「我已脫下太陽堂的戲服，變成真正的林義博。太陽可以下山了。那麼多家太陽堂，也不少這一家。這家太陽堂不開了，還有別人開。扮演我的角色太多了，又拿不到專利，心情也很不愉快，況且有一百多家太陽堂，何必跟人家去爭！」林義博對好友說。
盧精華說，林義博喜愛藝術、古典音樂，他已開始整修房子，把店面櫃台都拆掉，改成純粹的住家，外界想協助、市府想保留餅店，他都拒絕，覺得沒有意義。
「不用說告別！╱而是屆齡引退╱向日葵精神╱是偉大的！╱永遠活活潑潑地╱活在╱人們的╱內心深處！」盧精華說，林義博這個「太陽」可以下山了，林熱愛顏水龍、林之助等人的作品，牆壁上的向日葵壁畫，絕對會妥善保存。
2012年5月14日 星期一
研究：一時貪嘴 3小時後肥腰 [愛亂吃宵夜的人注意]
研究：一時貪嘴 3小時後肥腰
中央社 – 2012年5月14日 下午5:13（中央社台北14日電）英文有句話說「一時貪嘴，一生肥臀」，這句俗諺通常被視為用來激勵人節食的老生常談，但牛津大學科學家發現，其中似乎有幾分道理，更正確的說法是「一時貪嘴，3小時後肥腰」。
英國「每日郵報」（Daily Mail）網站報導，食物一旦入口，脂肪在數小時內就會儲存在腰間，速度遠比先前認為的還快。
一般人在餐後數小時內，腰間可以增加相當於2到3茶匙的脂肪。
換句話說，在用餐後3、4小時內，食物中多達2至3茶匙的脂肪就已開始囤積在腰上。
不久之後再吃東西，腰部附近的脂肪囤積將會愈來愈厚。晚上愛吃大餐的人應該特別注意，一天中越晚進食的脂肪，特別有可能囤積腰間。
科學家發現，脂肪短時間內會囤積腰間，但如果繼續吃過量，而且又不運動，同樣的脂肪會轉移到臀部和大腿長期儲存，因此定時定量、多運動很重要。（譯者：中央社盧映孜）1010514
2012年5月13日 星期日
低頭看手機、轉頭喚女 婦開車撞23車 [沈迷手機有時真害人不淺]
〈獨家〉低頭看手機、轉頭喚女 婦開車撞23車
TVBS – 2012年5月13日 下午7:09相關內容
〈獨家〉低頭看手機？轉頭喚女？ 婦開車撞 …
〈獨家〉低頭看手機？轉頭喚女？ 婦開車撞 …
新北市一名婦人下午開車準備回家，行經土城學府路時，疑似低頭打手機，又要叫醒坐在後座的國小女兒，結果一時沒注意，撞上停在路邊的機車後，又因為太慌張，接著倒車撞倒其他車輛，一共波及23輛機車。
一台小轎車開進巷弄內，但它開著開著卻突然向左偏，直接撞上路邊機車，像是打保齡球般，路邊23台機車整排全倒，附近住戶聽到聲響，跑出來查看，才發現愛車已經被撞倒在地。 目擊者：「碰的一聲的時候，機車這時候就已經全倒。」
肇事的小轎車車頭全毀，輪胎也撞歪，旁邊的機車更慘，車燈、車殼碎成一片，肇事車主是一名年約40多歲的陳姓婦人，疑似低頭恍神，方向盤打偏，撞上機車後太緊張又倒車，結果又撞倒其他車輛。被撞機車車主：「聽說是她在玩手機，她在玩手機也沒注意，就先衝撞到，等她煞車又倒車，又撞了。」
根據了解，婦人除了用手機外，當時又轉頭想叫醒後座熟睡中的小孩，才會一個閃神沒注意。記者：「打算怎麼賠償，打算怎麼賠償住戶的機車？」肇事車主：「...。」
婦人不願多談，忙著和被撞車主協調賠償事宜，原本要與小孩共度的母親節，如今卻為了這連環撞車，泡了湯。
曾被當賊…忍辱拉拔往生兄嫂4兒女 [養的大過天]
曾被當賊…忍辱拉拔往生兄嫂4兒女
自由時報 – 2012年5月12日 上午4:29〔自由時報記者陳鳳麗／南投報導〕她是無私的嬸嬸，更是4個姪兒的好「媽媽」！南投縣草屯鎮民徐燕玉與老公簡添賜，撫養過世兄嫂遺下的4個小孩，即使因食指浩繁而被鄰居誤當偷菜賊，也忍辱負重，22年來無怨無悔，個個栽培到大學畢業；母親節將屆，徐燕玉說，很開心多了4個孝順的孩子。
徐燕玉、簡添賜 22年無怨悔
52歲的徐燕玉與先生簡添賜結婚33年，育有3名子女；22年前，老公的三哥、三嫂，一年內相繼因肝癌、車禍過世，留下13歲、11歲、10歲及4歲的4名子女，眼見其他兄弟無力撫養下，老公決定負起責任，身為老婆的徐燕玉，雖知負擔沉重，但不忍姪兒女被送去育幼院，答應和丈夫共同承擔重任。
養父母當雙親 跟堂弟妹搶送禮
徐燕玉說，自己的3個孩子與4名姪子的年齡差不多，當時都值發育期，個個食量大，一餐要用兩個電鍋、煮11杯米，水餃下鍋是100個起跳，而朋友深知，只靠泥水匠的男主人養家很辛苦，總是找各種理由送來白米、麵、水餃，連朋友的媽媽沒賣完的菜，也以「幫我鬥銷」的名義，三天兩頭就送來。
有一次某鄰居種的菜被偷摘，認定是徐燕玉偷的，上門興師問罪，且直搗廚房，動手打開冰箱檢查；眼見嬸嬸被冤枉，4個姪兒直掉眼淚，悲問「他們怎麼可以亂冤枉人？」徐燕玉趁機告誡姪兒，一定要堂堂正正做人，不是自己的東西，再喜歡也不能拿。
怕姪兒女以為叔叔嬸嬸會比較疼自己的骨肉，徐燕玉買東西一定每個孩子都有一份，且7個孩子從國小中年級就開始補習。
「幸好4個姪兒很爭氣，都唸到大學畢業，總算對得起過世的三哥和三嫂！」徐燕玉說，4名姪兒都把叔嬸當成父母，逢年過節送禮塞紅包，母親節、父親節也和堂弟妹搶著請客、送節禮，這份心意讓人感動，她慶幸自己有7個孩子，幸福比別人多。
生出12金釵 太祖笑擁106名子孫 [12個小孩, 真是令人佩服]
生出12金釵 太祖笑擁106名子孫
作者： 潘建志╱屏東報導 | 中時電子報 – 2012年5月14日 上午5:30相關內容
金歡喜▲已經當太祖的陳林麵（中）家族5代同堂，昨日近百名子孫齊聚，席開9桌，晚輩們齊聲高喊「母親節快樂！」（潘建志攝） …
中國時報【潘建志╱屏東報導】
屏東縣新園鄉八十七歲阿嬤陳林麵生了十二金釵，昨天母親節，十二個女兒攜家帶眷回娘家祝賀，上百名子孫席開九桌，場面非常熱鬧。已經當太祖的陳林麵身體還很硬朗，但是因為子孫滿堂，搞不太清楚誰是誰，還詢問採訪記者：「你是誰的後生（孩子）？」
陳林麵廿歲時生大女兒，四十五歲生下最小女兒，廿五年間共生了十二金釵。
她說，當初一直想要生個兒子，一試再試卻還是生女兒，坐月子時都一直哭，丈夫總是好言安慰。還好夫妻感情仍很好，女兒也都留在身邊自己養。
生了第八個千金後，陳林麵一度想放棄，不過心有不甘，再接再勵拚了四個，仍然都是女兒，夫妻倆才認命。陳林麵說，當初的確會怨嘆，現在不會了，十二個女兒都是天公伯賜的，也都很孝順貼心，這樣就夠了。
八十七歲的陳林麵已升格當「太祖」，身體仍非常硬朗，走路健步如飛，耳聰目明。她目前和老三住在屏東新園老家，十二個女兒除了老四嫁到台北、老九嫁台中，其他十個都就近嫁到高雄、屏東，常帶著丈夫和兒子回家探望她，承歡膝下。
昨天母親節，十二個女兒都回家祝媽媽母親節快樂，近百名子孫席開九桌，家中擠滿了人，場面非常熱鬧。
問陳林麵有多少子孫，她笑著說不知道，女兒幫她「精算」後，連女婿、孫女婿等，共有一○六個子孫，可謂子孫滿堂。
因子孫人數太多，老人家也會搞混，昨天見到採訪的記者，還疑惑地問「你是誰的後生？」知道是記者後開懷大笑。十二個女兒因年齡差距大，最大、最小差了兩輪，後代也出現已結婚的大人要叫剛出生的小baby「阿姨」，論輩不論歲的有趣情形。
2012年5月12日 星期六
【人與土地】傻瓜兩個半 不灑農藥揪「柑」心
記者張瑞楨／專題報導 自由時報電子報
日本有位堅持不噴農藥、「這一生，至少當一次傻瓜」的木村爺爺，他種出連黑道大哥都感動的蘋果；台灣也有「傻瓜兩個半」，師法自然卻種出「醜得賣不掉」的橘子。這兩個半的傻瓜，是前台中縣農業局長、國中教師退休的趙令熙、陳亭君夫婦，以及任由兒子、媳婦「胡鬧」的半個傻瓜趙世通。
台中市東勢區是柑橘重要產地，種柑橘已有半世紀之久的趙世通，過去與一般橘農一樣，都以藥劑除草驅蟲與防治病害，曾任台中縣農業局長的兒子趙令熙二○○八年退休後，與媳婦陳亭君一起幫忙種柑橘。
夫妻自行摸索 柑園一度慘賠
擔任農政主管多年，深諳農業法令、銷售制度的趙令熙，卻不懂得怎樣種柑橘。他的想法很簡單，台灣工資昂貴，柑橘收入卻銳減，四十年前賣五台斤橘子，足以支付一名工人日薪，現在賣一百台斤還不夠，柑橘的開花結果時間長達半年，頻繁噴藥防治雜草病蟲害，收益卻無法支付工人薪資。
所以夫婦倆心想：「如果不噴藥，既能省下工錢與藥劑費，還能養土養水、厚植地力與保護環境，且柑橘沒有農藥殘留，不是兩全其美嗎？」
這個天真的想法，卻被慘賠的結局打碎！首先是不灑農藥就引來果實蠅叮咬，且落果嚴重，橘子長得又醜又小，趙令熙握著醜陋的橘子說：「種出這樣的橘子，難過得會掉眼淚。」
不過，趙令熙夫妻的堅持，沒有因賠錢而改變。為了防治果實蠅，兩人自製抓果實蠅的木箱，效果還是不彰，他們竟異想天開想為橘子套袋。一個袋子成本近四角，通常用於甜柿等高價水果，柑橘果農從未聽聞橘子套袋，戲稱夫妻倆種的是「憨人橘」，還好心建議，如果要套袋，得先噴灑一次除蟲劑。
陳亭君當時理直氣壯地說：「就是不想噴灑農藥，才套袋防蟲，若噴農藥，套袋就沒有意義。」於是兩個傻瓜雇工把半公頃柑橘全套袋，採收時卻發現袋內全是介殼蟲，原來套袋反而成為介殼蟲繁殖的天堂，半公頃柑橘園賠了六萬元。
賣不掉的醜橘子，夫妻倆又天真地想，不如做成果醬解決「產銷失調」，他們上網查資料，在廚房不斷實驗，用果汁機打碎橘肉，卻發現不論加冰糖或麥芽糖，煮了八小時仍無法凝固，一再挫敗，某次忘了放糖，卻發現橘肉凝固了，原來竅門在於水分收乾才能放糖。
老爸教導除蟲 落果現象改善
實驗過程中，老農爸爸趙世通一開始放任兩人「胡鬧」，僅偶爾潑點冷水，後來卻逐漸支持兒、媳的堅持，成為「半個傻瓜」，包括教導兒、媳怎樣抓天牛，改用紗網保護橘樹的根部樹幹，讓天牛無法叮咬，至於會造成葉子變形的潛葉蛾，「就讓牠們先吃，吃剩下才是我們的」，雜草不需噴除草劑，他自製一把壓草扒，被「踩壓」的雜草，還能涵養水分。
這些種橘手法，讓果園收益大減，令人驚奇的是，落果現象卻一年一年改善，是果樹逐漸習慣了沒有藥劑保護？ 還是果樹也體恤夫妻倆的堅持？陳亭君笑著說：「落果減少的原因，我們還在研究。」
幸福橘子揚名 行家指定購買
儘管柑橘長得又小又醜，他們的堅持卻逐漸受到肯定，懂得門道的人，指定買這種橘子，朋友還戲稱：「你們如果種出很漂亮的橘子，銷路可能大減。」 不施藥的果園，夜間有螢火蟲飛舞，傍晚時，還可聽到五色鳥特殊的叫聲，趙令熙把醜陋的橘子命名為「幸福橘子」，因為橘子的價值不在外表美麗或醜陋，而是充滿對健康、環保，以及對土地永續利用、人們健康幸福生活的堅持。
 |
| 受到兒子、媳婦影響，而成為半個傻瓜的趙世通，示範不用農藥，改用紗網防止天牛危害的技巧。（記者張瑞楨攝） |
 |
| 橘子的價值不在於外表，而是對土地永續利用的堅持，這種堅持，就是幸福的滋味。（記者張瑞楨攝） |
 |
| 陳亭君比丈夫趙令熙更早投入無農藥栽培領域，龍葵被蟲蛀得全是破洞，她卻十分珍惜這種與蟲子分享蔬菜的緣分。（記者張瑞楨攝） |
 |
| 這處柑橘園已7年沒有噴除草劑，除草方式是用老爸趙世通（圖右）自製的工具，以及雙腳「踩壓」。（記者張瑞楨攝） |
訂閱：
文章 (Atom)
