睡前助眠小零嘴，除了牛奶你還有這些選擇
作者文／Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源／《餅乾研究室》‧資料來源／Reviewed.com. |台灣好食材 – 2016年1月6日 下午3:00
睡不著覺很痛苦，失眠又肚子餓更是惱人！最好不要吃消夜的叮嚀不斷迴響在腦中，但嘴饞好想吃點什麼，內心好掙扎，結果越想越睡不著，除了喝點熱牛奶安神外，你還可以試試……
核果類的食物，是睡前嘴饞的較好選擇《嘴饞，也要在對的時間吃對的食物》
消化系統會在睡眠期間減緩活動，所以在睡前避免吃過多過油膩的食物是有道理的。如果嘴饞想吃點什麼，選擇清爽的食物；也要選對時間，把握睡前60-90分鐘前吃完，負擔才不會太大。
如果失眠困擾著你，在睡前吃一些含有色胺酸的食物，能有助改善。色胺酸是人體必需胺基酸之一，進入大腦後，會使人感到飽足、放鬆，進而誘發睡眠。色胺酸也能刺激腦部分泌神經荷爾蒙褪黑激素，幫助控制睡眠與清醒週期。
櫻桃含有退黑激素，有助睡眠富含色胺酸的食物包括全麥製品、大豆製品、香蕉、牛奶、起司、蛋、優酪乳、蜂蜜、小米、核果類等。色胺酸最好搭配碳水化合物如全穀類一起吃，因為醣類會刺激胰島素分泌，讓更多色胺酸進入腦中，合成血清張力素。含有褪黑激素的櫻桃，也是不錯的選擇。
全穀燕麥棒配上起司、香蕉配牛奶、一把核果與櫻桃，搭配起來口感不無趣，當睡前零食吃剛剛好。
《想一覺到天明，避免吃這些》
會造成睡不著的食物，有大家都知道的含咖啡因的咖啡、巧克力，還有一些蘇打飲料也是含有咖啡因喔。
另外，普遍認為喝完酒，腦袋暈呼呼、昏昏欲睡，可能酒精也是助眠的食物，但是酒精會造成睡眠品質不佳，起床後有種沒有休息到的感覺。香料跟油膩的食物也是要避免的。
【本文原始出處來自《台灣好食材》】
