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2014年7月5日 星期六

水腫問題老不好?6壞習慣不可輕忽

水腫問題老不好?6壞習慣不可輕忽

文/鍾碧芳
會出現水腫,很多時候是一些以為無所謂的習慣所造成,如果能先排除這些壞習慣,或許就能擺脫大部分的水腫困擾。
相信許多人都擔心水分滯留體內而讓臉部、四肢出現浮腫,其實有些水腫現象,是與日常生活中最習以為常的小習慣密切相關。
壞習慣1/吃得太鹹或太甜
飲食是造成水腫的主要原因之一,油膩、重口味,都會讓體內的鹽分滯留。振興醫院腎臟科主治醫師楊尚峰指出,會水腫,主要是因為鹽分攝取量超過腎臟負擔,因此,平日飲食應該要適當限鹽才行。
很多人喜歡追求重口味,例如愛吃麻辣鍋、鹹酥雞、燒烤等,但這些都會導致體內的鈉、鉀離子嚴重失衡,引起口渴,而讓體內必須補充更多水來加以平衡,這也會讓鈉離子將水分囤積在體內,因而引起水腫。
不只是重口味,市面上很多加工類食物甚至精緻甜點、麵包類,其實也都隱含了許多鈉。為了減少身體的負擔,成人一天的鈉含量攝取最好不要超過5公克,但因為外食時很難測量,建議吃東西時要盡量選擇少放鹽、少油脂等較清淡的食物,同時也要注意一般包裝食品的食品標示,才能達到日常生活中減鹽的目的。
壞習慣2/少運動或根本不運動
腳會腫,部分是因為下肢血液及淋巴循環不良所造成,如果平日沒有運動習慣,或者很少運動,不但心肺功能會變差,也降低了藉由收縮下肢肌肉來幫助血液及淋巴回流,因此造成水腫,所以,養成運動習慣對消除及預防局部水腫,確實有一定的幫助。
要讓雙腳的靜脈回流能力保持良好,平日除了必須保持運動習慣,適時提高呼吸與心跳數,比如說爬樓梯、快走、慢跑、騎腳踏車等,都能藉由發汗,讓體內的多餘水分與廢物,加速排出,促進代謝。不過,太激烈的運動,卻可能造成血壓下降,反而容易水腫,因此,運動必須循序漸進、量力而為。
壞習慣3/愛穿高跟鞋、喜歡翹腳
穿高跟鞋活動時,因為腳部長時間處於用力的狀態,這時血流供應增加,也造成更多血液滯留在下肢,如果再加上穿的鞋子較緊,更容易讓水分累積在足背造成水腫。
此外,也要注意翹腳這個看似平常的小習慣,如果一腳長時間交疊在另一隻腳上,也會造成下肢靜脈回流的壓迫,小腿就容易出現水腫現象。
壞習慣4/吃來路不明的減肥藥
高血壓用藥、類固醇藥物、非類固醇類消炎藥以及荷爾蒙補充劑,都有可能會出現水腫的副作用,一般只要停藥後或選擇其他同類型的藥物取代,水腫通常就會改善,如果病情需要一定要長期使用,可搭配飲食限鹽與適度的運動來降低水腫的現象。
比較令人擔心的是,許多想要減重的女性,會使用來路不明的減肥藥物,例如前一陣子相當流行的雞尾酒療法,而這些減肥藥,有很多都是摻雜了利尿劑。利尿劑雖然會排除身上多餘的水分,讓體重看起來降低許多,但實際上是把體內的電解質、鈉、鉀、鈣、鎂等重要元素排出體外,使得身體虛弱;更嚴重的是,長期使用還會造成對腎臟的傷害。一旦腎臟出現問題後,自然無法順利排水,水腫症狀更無法消除,反而會更嚴重。
壞習慣5/喝水的時機不對
楊尚峰說,很多女性在睡前喜歡喝杯溫水,但這卻會造成隔日起床臉部、眼皮出現泡腫的現象,這是因為在身體不缺水的情況下,睡覺期間因為無法排尿,體內的生理機制自動把水分留住,而這些多餘的水分容易在睡覺時跑到組織液中,因此隔天起床就會造成浮腫的現象。不過,一般來說,在身體機能正常的狀況下,早上起床後腎臟自然會將多餘的水分排出,通常不會造成持續性的水腫。
另外,也不要因為怕浮腫而不喝水,想喝水通常是因為身體內的含水量已經不足,不喝水反而會造成負擔。如果腎功能正常,體內多餘的水分會在一、兩個小時之內就會排除,喝水其實無妨。最好的喝水方式是少量多喝,不要一次灌下太多水,以免造成身體的負擔。
壞習慣6/經常熬夜、作息不正常
熬夜所造成的水腫,是由多重因素所形成,楊尚峰解釋,一般來說,成年人一天的活動下來,會讓大約1公斤的水分累積在下肢組織中,如果夜晚沒有適當的休息讓這些血液回歸、恢復正常,就等於是阻斷了自我修復的機會,久而久之,就會很容易水腫。
另一方面,熬夜時必須提振精神,一直刺激交感神經的結果,會使腎臟強制回收水、鈉,造成水腫的現象,因此,熬夜不但會因為休息不足、也會因為交感神經失調而造成水腫。
完整內容,請見【常春月刊 376期】

2014年6月19日 星期四

數學家認證 最完美切蛋糕方式

數學家認證 最完美切蛋糕方式


(圖/iStockphoto)(圖/iStockphoto)

生日蛋糕每年都吃不完,剩下放冰箱隔天就變得又乾又硬,到底要怎麼切才能完美保存?這個答案竟然在100年前,就有數學家解答了。
英國數學家Francis Galton1906年在自然期刊發表文章指出,最常見的「楔形切割法」其實是錯的,因為這樣會蛋糕兩邊切面乾掉,應該從蛋糕中間切出兩條平行線,將中間切成細細長長的蛋糕拿出,而剩下兩邊蛋糕密合,才能長保美味。

(圖/翻攝每日郵報)

30年招牌炸雞停售 網友:這不是肯德基

30年招牌炸雞停售 網友:這不是肯德基

「這不是肯德基」,經典廣告台詞,現在又再被網友拿出來討論,因為賣了30年的薄皮嫩雞,目前全台已停止販售,讓網友直呼「這不是肯德基」,還說不賣就不吃了,業者表示因為銷售量的關係,改推另一款脆皮新口味,還順勢推出韓式口味,但老滋味沒了,網路開始出現許多炸雞配方,我們實際請老師來示範看看,怎麼做,帶您來了解。


顧客vs.店員:「我要一個薄皮嫩雞,薄皮嫩雞嗎?不好意思我們已經沒有供應了唷。」

走進肯德基,想要點一份招牌炸雞,但卻吃了閉門羹,賣了30年的招牌炸雞,全省在5月份宣布停售,讓民眾覺得很可惜。民眾:「這就不是肯德基了吧。」

民眾:「沒有在賣,就吃別的吧。」

網友也紛紛在PTT上回應,還我薄皮炸雞,還說沒薄皮就不想去了,速食店業者回應,因為薄皮嫩雞業績下滑,做了口味調整,改以另一款金黃薄脆雞代替。新舊款比一比,薄皮嫩雞皮較薄嫩,新口味香料不同,味道比較濃,麵衣較厚,皮更脆。

除了代替的脆皮新口味,業者更推出時下超夯的韓式口味搶客源,卻被網友批說數典忘祖,甚至還有人說,乾脆自己來自製炸雞,因此網路上開始出現許多秘密配方,我們實際拿其中一份配方,請餐飲科老師實際做做看。立志中學餐管科教師劉勇成:「香料一個個斟酌加下去。」

新鮮大塊肌肉,加入百里香葉、黑胡椒、羅勒等9種香料,加入白酒混合醃製,再沾上麵粉下鍋油炸。立志中學餐觀群教師羅育敬:「薄薄沾上麵粉之後,一定要做抖粉的動作,快熟的時候會載浮載沉起來。」

溫度控制在160度,炸個7分鐘就能起鍋,金黃酥脆的炸雞輕鬆完成,但懷念的老滋味沒了,能不能用新口味留住客人的心,還有待觀察。

2014年6月13日 星期五

賈伯斯在病床上對人生的感悟 -- 轉載網路文章

。。。。。。。。。。 。值得一看再看
賈伯斯在病床上對人生的感悟:

我曾經叱吒商界,無往不勝,
在別人眼裡,我的人生
當然是成功的典範。
但是除了工作,
我的樂趣並不多,到後來,
財富於我己經變成
一種習慣的事實。
此刻,在病床上,
我頻繁的回憶起我自己的一生,
發現曾經讓我感到得意的
所有社會名譽和財富,
在即將到來的死亡面前
己全部變得暗淡無光,
毫無意義了。
黑暗中,
我看著那些金屬檢測儀器
發出幽綠的光和吱吱的聲響,
似乎死神溫熱的呼吸正向我靠攏。

現在我明白了,
人的一生只要有夠用的財富,
就該去追求其它與財富無關的,
應該是更重要的東西,
也許是感情,
也許是藝術,
也許只是一個兒時的夢想。

 無休止的追求財富,
只會讓人變成一個變態的怪物,
正如我一生的寫照。

上帝造人時,給我們以豐富的感官,
是為了讓我們去感受他
預設在所有人心底的愛,
而不是財富帶來的虛幻。

我生前贏得的所有財富
我無法帶走,
能帶走的只有記憶中
沉澱下來的純真的感動,
以及和物質無關的愛和情感,
它們無法否認也不會自己消失,
它們才是你人生真正的財富。
 會一直隨著你、陪著你、
給你力量和光明。

愛行千里,命無邊際
你想去哪裡就去那裡,
想登多高就登多高,
一切都在你的心裡,
在你的手裡。

『世界上什麼床最貴』?
『病床』!

可以有人替你開車,替你賺錢,
但沒人能替你生病,
東西丟了都可以找回來,
但是有一件東西丟了
就永遠找不回來,
那就是生命。

一個人走進手術室時
才發現還有一本書
沒有讀完,那叫『健康人生』。

以上是賈伯斯對人生的感悟。
無論我們現在正處於
人生的任何階段,
隨著歲月的流逝,
終究要面對落幕的一天,
該好好珍惜
親情、
愛情、
與友情。
『善待自己』
『珍惜別人』!
……………………………………
很不錯的歌,
歌曲歌詞都很棒,
分享給您,用心的聽哦 。
----「朋友別哭」
https://www.youtube.com/watch?v=7ygUpOtmI68&feature=youtube_gdata_player
不錯的音樂、不錯的影片。

2014年6月12日 星期四

心念的能量

【心念的能量】
一個人,心念變了,德行就變了;德行變了,氣場就變了;
氣場變了,風水就變了;風水變了,運氣就變了;
運氣變了,命運就變了。所以,改變命運真正靠的是自己的正能量,厚德載物。而不是身上配戴的各種護身符轉運珠…

內心善良,柔和,寬厚,必長福相,那是多麼昂貴的化妝品都裝扮不出來的,相由心生,境由心轉。

古人云:人心生一念,天地盡皆知。善惡若無報,乾坤必有私。

有些人,似荷,只能遠觀;有些人,如茶,可以品;有些人,像風,不必在意;有些人,是樹,值得依靠;一切皆緣也。

人生就是一場修行,修的就是一顆心,心柔順了,一切就完美了,心清淨了,處境就美好了,心快樂了,人生就幸福了。

好文章與身邊親人分享:
人這一輩子,不管活成什麼樣子,都不要把責任推給別人,一切喜怒哀樂都是自己造成。
生命是一種回聲,你把最好的給予別人,就會從別人那獲得最好的,你幫助的人越多,你得到的也越多。你越吝嗇,就越一無所有。
多點淡然,少點虛榮,活得真實才能自在。

2014年6月7日 星期六

你不知道的傷腰壞習慣 腰受不了的15個NG動作

你不知道的傷腰壞習慣 腰受不了的15個NG動作

日常生活中一些不經意的小動作,長久累積下來,可能都是造成腰部傷害的主要原因,因此,避掉15個NG壞習慣,才能保護腰椎的健康。
「坐一整天,腰都痛了!」真的是這樣嗎?很多人把腰痛歸咎於長時間坐著或站著,其實引起腰痛真正的關鍵,不光是久坐或久站,還包括了姿勢不正確,使得腰椎在不經意間受到傷害。
根 據醫學統計,約有7成的人一生中至少有過1次的長時間腰痛,西園醫院骨科微創中心主任魏志定表示,人體是直立的動物,平時仰賴脊椎支撐住軀幹,其中腰椎5 節最寬厚,但也承擔了人體大部分的重量,加上腰部的活動頻率高,也因此,當姿勢不良、體重過重或外力衝撞腰部發生傷害時,便容易出現下背痛的情形。
尤其姿勢不良是引發腰酸背痛最主要的原因之一,而「魔鬼藏在細節裡」,魏志定及台北榮總復健醫學部物理治療師宋敦仁、衛生福利部桃園醫院職能治療師林顯瑜都提醒,一般人在日常坐、臥、行走時,最容易存在的傷腰的NG動作有以下15種:
NG1彎腰搬重物、抱小孩
骨 科與復健科門診中,常見腰痛患者主訴搬重物或抱小孩時閃到腰,痛到唉唉叫,而共同的特點就是直接彎腰把重物或孩子抱起。經過檢查之後,有些只是肌肉或韌帶 拉傷,受傷部位的肌肉有明顯的壓痛點,通常休息一、兩週便可好轉;但也有些是在彎腰抬重物的瞬間,腰椎不當受力,造成椎間盤突出,壓迫到神經,這類疼痛往 往非常劇烈,且往後只要姿勢不當,便可能反覆發作,痛苦不堪。
正 確做法→搬重物或抱小孩時,務必先蹲下,兩腿略為張開,以作為支撐重力的根基,雙手將重物往身邊靠,再穩當地緩緩抬起,盡可能讓脊椎直立。這樣的姿勢主要 是利用腿部的大肌肉群來承載負荷,壓力比較容易分散,不至於像彎腰時壓力集中在彎曲度最大的腰椎部位。如果是長時間抱小孩,最好用揹巾固定,可以讓脊椎的 受力較平均,並避免腹部前凸(骨盆後傾)及背部過度向後彎的不當姿勢。
NG2彎腰洗菜、燙衣服
不管是拖地、刷馬桶、洗菜、洗衣服、折衣服或燙衣服yy,彎腰做家事的動作也很傷腰,原因在於彎腰時腰椎承受的壓力,往往是倍數於站立時,所以,如果日常生活中彎腰(特別是彎腰的同時又負重)的動作越頻繁,腰椎退化的速度就相對越快。
正 確做法→日常生活中盡量減少彎腰的動作,如刷牙、洗臉、洗碗等動作時,應準備一張小凳子,使雙腳可以輪流休息,也可以坐在洗手台前刷牙、洗臉,以減輕背部 肌肉負擔。洗手台及洗衣槽的高度要恰當,盡可能調整成在脊椎可以保持直立的狀態下操作。另外,善用長柄拖把、掃地機、直立式掛燙機yy等家事小幫手,可以 減少彎腰做家事而傷腰的情況。
NG3雙手上舉放棉被
換 季時,將打包好的衣物、被褥放進櫥櫃上層,或是坐飛機時將隨身行李放進座位上方的行李櫃時,雙手抬重物向上並往前推,做這一連串動作時,腹部常會不自覺向 前挺,腰椎則向後彎,頓時腰椎後側關節承受的力量加重,可能導致急性的椎間盤突出,或是腰椎曾經受過傷的人,也容易因這個動作,而使得腰痛再度發作。
正確做法→向上抬重物時,要稍微留意一下,最好同步縮小腹,避免腰椎向後太過彎曲,而壓迫到腰椎後側的關節。
NG4穿高跟鞋長時間站著
女性為了拉長身形,並凸顯前突後翹的完美體態,常喜歡足蹬「恨天高」,而身體為了平衡鞋跟的高度、維持住重心,胸部便會向後拱,骨盆則向前傾,腰椎往前凸,脊椎原有的S型曲度因此產生改變,而上半身的重量集中壓迫在腰椎後側關節,容易引發腰部疼痛,甚至形成骨刺。
正確做法→需要長時間久站或行走時,最好改穿平底鞋,或是鞋子前端有防水台,前後高度差距不超過3公分的鞋款會比較舒適,也不至於對腰椎造成傷害。
NG5邊走邊滑手機
除 了老年人容易駝背外,現在的學童總是揹個大書包,年青人或壯年人則是經常邊走邊滑手機,一個個走起路來都是一副駝背樣。其實,當背部往前傾的時候,身體為 了維持平衡,會不自覺的將腹部向前凸起,此時上半身力量便壓迫在腰椎上,久而久之,容易造成腰部肌肉酸痛,甚至椎間盤滑脫或是長骨刺。
正確做法→走路時要抬頭、挺胸、收下巴,一旦養成不駝背的習慣,不只腰椎不至於受傷,胸腔也不再受到胸椎前傾的壓迫,肺活量與心臟功能都有可能因此而獲得改善。
NG6長途開車
開車時,駕駛在狹小的空間裡屈坐著,四肢因握方向盤及踩踏板而向前伸,加以許多車款的椅座設計並不理想,脊椎呈現非自然彎曲狀態,一、兩個小時開下來,容易導致腰背部的肌肉僵硬,脊椎退化、椎間盤磨損的危險性因而增加。
正 確做法→開車之前,座椅先調整至能使身體坐正、頸部活動自如,背部和腰部脊骨有足夠和均衡的承托。彎曲的膝蓋稍高於臀部的位置,使用腳踩踏板時,足部能夠 活動且用力自如。有些情況,無論怎樣調整座椅,也無法使腰部有足夠的承托時,便應在腰部放置一個小枕頭或伸展靠壁做為支撐。更重要的是每隔30分鐘,就必 須找機會下車,做3分鐘的柔軟操,再繼續上路。
NG7彎腰騎機車
機車在台灣是很常見的代步工具,很多騎士在騎機車時,習慣身體向前傾,兩腳則向內夾,容易造成腰椎前端過度壓迫。而等紅綠燈或暫停時,有些人則是會歪斜著身體,用一隻腳協助支撐車體,長久下來,也容易造成脊椎歪曲,甚至骨盆不正及薦髂關節功能失調等,而經常腰酸背痛。
正確做法→騎機車時還是要注意挺直身體,安全帽盡量選擇輕量級,但必須合乎安全要求的款式,以免加重上半身加諸於腰部與骨盆部位的壓力。而等紅綠燈時,最好兩腳同時穩當著地。
NG8伏首桌前或癱在沙發上
學 生或白領階級免不了經常坐在桌前,有些人會將整個上半身趴向桌面,腰椎向前傾,使得腰椎肌肉容易疲勞疼痛;也有些人是下班後習慣癱在沙發上,或是閒適地以 腰部懸空的坐姿,讓腰椎與薦椎承受龐大重力。也有些人喜歡盤腿坐,並採身體微微向前傾的駝背坐姿yy,殊不知這些坐法,都可能使腰椎承受數倍至10餘倍的 上半身壓力,長久下來,容易造成腰椎骨錯位、椎間盤突出及肌肉疼痛、下肢水腫等症狀。有時甚至腰部肌肉疼痛會向上延伸至背部,更嚴重者引發坐骨神經痛,而 有腳痛、腳麻、間歇性跛行等症狀。
正確做法→選擇有椅背的座椅,坐時要將脊椎挺直並靠著椅背,使背部有適當的支撐以保護脊椎,而雙腳的膝關節呈現直角,高度與髖關節差不多或稍微高一點點,如果椅子太高造成膝蓋過低,則要調整高度或放個腳踏墊,讓腳板可以自然地平放在地表。
NG9翹二郎腿
有些人坐著時喜歡翹二郎腿,這種姿勢容易使臀部歪向一邊,腰背肌肉張力及骨骼排列因此失去平衡,而在不知不覺中,受壓迫側的椎骨及椎間盤便因承受較大壓力,而引起病變或提早退化。
正確做法→能不翹二郎腿最好,如果一時間還無法調整過來,那麼翹腳時,最好左右腳輪流替換,以減低腰椎向單邊傾斜歪曲的機會。
NG10起床或坐起時動作太快
小朋友或年輕人手腳靈活,坐下或起身總是動作迅速,而隨著年齡增長,身體逐漸老化,肢體的協調性與骨質密度都逐漸變差。如果還是習慣一早起床就從床上彈起,或是坐著起身時動作太快,光用腰力及腿力就突然站起來,這些動作都可能造成腰椎與腰部肌肉的傷害。
正確做法→起床時先翻身,向左或向右側躺,然後用手部幫忙撐起上半身,再把腳移到床外,緩緩起身;如果是坐著要起身,也要用雙手撐一下椅座或雙膝,以免傷了腰。
NG11睡太硬或太軟的床舖
睡 覺時是全身組織器官放鬆休息的黃金時間,太硬的木板床欠缺適當的彈力,無法配合脊椎正常的S型曲線,且身體重量會局限在幾處支撐點上,像肩胛骨、屁股、腳 踝和髖關節等部位,會與床板「硬碰硬」,這樣睡一晚,全身肌肉容易緊繃僵硬,胸椎與腰椎也容易變形。至於太過柔軟的床舖,則欠缺支撐力,躺下後身體整個陷 進軟墊中,脊椎正常角度無法維持,關節受力則因此增加,無法獲得適當的放鬆,睡醒後會更加疲累。
正確做法→選擇軟硬度適中的床墊,如果是睡木板床,可在床上加二層厚棉被,或是選擇彈簧床,以雙手用力下壓約呈現5公分凹陷的軟硬度最恰當,比較能夠支撐肢體,也有助於脊椎軟骨關節附近肌肉的放鬆。
NG12趴在桌上午睡
不管是午休時趴睡桌上,或是晚上睡覺採趴睡睡姿,對腰椎的健康都有不利影響。前者腰椎向前傾,腰椎肌肉容易疲勞疼痛,也容易拉傷後側韌帶;後者則會使腰椎更向前凸,背部肌肉往前拉扯,肌肉與骨骼組織並無法在睡眠中獲得充分的休息。
正 確做法→午休時若有時間小睡一下,比較建議睡床上或睡沙發上,如果是在工作場所不允許,則不妨準備一個空氣頸枕,午睡時套在脖子上,再找一張有舒適靠背的 椅子,閉眼放鬆坐著休息。至於晚上睡覺,則較建議採側睡或NG13仰躺的姿勢,並在兩腿間夾個抱枕,讓脊椎能夠得到充分的放鬆;如果是喜歡趴睡的人,建議 可以在肚子下方墊一個小枕頭,有助減少腰椎壓力及可能衍生的傷害。
NG13躺在床上看書、滑手機
有些人習慣睡前閱讀或滑手機,採行的姿勢是頭、背靠著床頭、雙腳平放的半躺姿勢,接著越看越溜下去,使得腰部後方懸空,且脊椎呈現不自然的屈曲狀態,這些姿勢容易傷腰椎、薦椎及膝蓋,長久下來,容易出現腰背酸痛等問題。
正確做法→最好是不要坐在床上閱讀,坐在書桌前閱讀才是最正確的;如果真的要在床上閱讀,必須在床頭與腰部之間加個小枕頭,使腰椎保持正確的姿勢。
NG14突然用力打噴嚏、咳嗽
突然打噴嚏或咳嗽時,會有很強的反作用力,容易拉傷背肌及增加腰椎椎間盤的壓力。
正確做法→打噴嚏及咳嗽都是反射動作,很難控制,當感受到好像馬上要打噴嚏或咳嗽時,不妨將膝蓋、髖關節稍微彎曲,這樣的姿勢可以分散掉部分腰椎原本可能承受到的壓力,能避免腰椎受傷的機會。
NG15常快速奔跑、跳躍
運動傷害也是造成腰椎受傷的常見原因之一,特別是一些過程中會與人衝撞或大幅度扭轉肢體、快速奔跑或跳躍等動作的運動。
正確做法→做這些運動前,最好先做8~10鐘的暖身操,延展身體肌肉與筋膜等軟組織,且過程中要特別小心。如果是中老年人,身體機能及修復能力都較差,日常運動建議選擇散步、快走、划步機、踏步機或游泳等較適宜。

2014年5月30日 星期五

少女讀大學都外宿 僅2年不吃蔬果竟罹腸癌末期! [大腸癌]

少女讀大學都外宿 僅2年不吃蔬果竟罹腸癌末期!


(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)在大腸癌持續登上每年新增癌症個案的榜首,民眾外出飲食,務必多吃蔬果,才能避免腸癌纏身!台中就有一名年僅二十歲的女大生,考上大學兩年之間,因長期外宿且外食,最近因為肚子不斷疼痛,自行到藥房購買腸胃藥無效,卻還是反覆發作,直到一個月後,終於到大醫院進行檢查,這一檢查竟然驚見大腸癌末期,且已轉移肝臟,未來即使幸運治癒,也要一輩子依賴人工肛門生活,讓家人頓時之間陷入愁雲慘霧之中。
女大生肚痛拖一個月 才願意檢查
光田綜合醫院大腸直腸外科陳壽星主任表示,這位陳姓女學生考上大學後就獨自租屋外宿,平時因忙於功課及社團活動,對自己的飲食並未特別注意,三餐往往外食少蔬果。最近,陳同學發現肚子常莫名疼痛,她以為是一般的腸胃炎,就自行到藥房買藥吃。
但反覆腹痛的情況持續了一個多月都沒好轉,陳同學這時才決定看醫生,經大腸鏡檢查後,竟是罹患了大腸直腸癌,且腹部斷層掃描還發現癌細胞已轉移至肝臟,須接受手術及化療,且手術切除腫瘤後恐怕需一輩子依賴人工肛門,讓年輕愛美的她難以接受,後悔當初沒早一點來就醫檢查。
常便秘、大便解不乾淨、莫名腹痛 恐是大腸癌
醫師指出,大腸直腸癌多年來皆蟬聯國人罹患率第一名的癌症,由於國人飲食的西化的緣故,使腸癌罹患年齡層有年輕化的趨勢。大腸直腸癌常見的症狀包括下消化道出血,排便習慣突然改變或常便秘、大便解不乾淨、大便變細、莫名腹痛、腹部摸到腫塊等症狀,如有出現上述的情形,務必及早做檢查。
而年齡大於五十歲;常攝取高熱量、高脂肪、低纖維飲食;有瘜肉、有家族病史;飲酒和吸煙;有潰瘍性結腸炎和克隆氏腸炎等的高危險群應每年定期接受篩檢。而醫院也發現許多民眾抱持鴕鳥心態,在糞便驗出有潛血反應後,居然仍有30%的受檢者逃避回診做後續大腸鏡檢查,因此錯失及早期治療的黃金時機。所以一旦發現異常症狀,請及早配合醫師積極治療,第一期大腸直腸癌經手術完全切除者,治癒率將高達90%以上。
醫師也提醒民眾平時應避免高脂肪食物,尤其是動物性脂肪。烹調多利用蒸、煮、燉、滷、涼拌等烹調方法減少油脂攝取,並補充充足水分。多食用高纖維食物如:全穀根莖類、蔬菜、水果及蒟蒻、洋菜等。而蔬果中的多種植化素 (phytochemicals)可達到防癌抗癌效果,均衡攝取更能預防大腸直腸癌的發生。

2014年5月27日 星期二

改變下一代 嚴長壽勉家長放手

改變下一代 嚴長壽勉家長放手

台灣醒報台灣醒報 – 2014年5月25日 下午8:11

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  • 公益平台文化基金會董事長嚴長壽發表新書《你就是改變的起點》,25日舉行巡迴講次台北場。(photo by 賴義中/台灣醒報)看相片
    公益平台文化基金會董事長嚴長壽發表新書《你就是改變的起點》,25日舉行巡迴講次台北場。(photo …
【台灣醒報記者賴義中台北報導】「我雖然少了一腎一膽,卻沒有一日不覺得生命豐富!」長期投入偏鄉教育的嚴長壽25日發表演說,勉勵台下家長勇敢地讓下一代學習為自己負責,「你的孩子不是每一個人都要讀大學、碩、博士,讓孩子真實地體驗他要什麼,多讓他碰到幾次失敗、挫折,等到他找到自己要什麼的時候,他一定會全力以赴。」
公益平台文化基金會董事長嚴長壽25日舉辦新書《你就是改變的起點》巡迴演講台北場,演講現場人山人海,台北市中山女高禮堂擠進1500人爆滿。
嚴長壽以英國公車炸彈事件、挪威槍擊事件和波士頓馬拉松爆炸案為例,談及近日的捷運殺人慘案,他認為網路顛覆了過往教育的典範思維,各種宗教教誨也不再顯著,驚嘆於網路無遠弗屆的同時,人類生活卻失去了紀律和自律,年輕人藏身其後,偏激的集體力量也隨之形成。
「台灣現在已經完全享受自由和民主,這時更重要的是自我的約束、紀律和反省。」他舉德國為例說明,高速公路沒有速限,就代表全民能嚴密地遵守共同認同的價值,台灣卻非如此,因而更需深思長輩任何言行舉止對下一代的影響,亦即教導尊重和負責的重要性。
他引述已故台大教授殷海光的「無色思想」強調,教育的本質必須隨時代遞嬗而有所改變,教師的職責並非灌輸標準答案,而應教導學生思辨,也就是發掘和分析問題的能力。他說,老師在課堂的知識已不具權威性,長輩為後輩設想的未來則無法切合時代變化,讓下一代擁有創意才是解方。
嚴長壽認為,美國「可汗學院」是「翻轉式教學」的最佳典範。以數學為例,班級中各個學生吸收速度不同,老師卻無法面面俱到,通常只要少數人能跟上,進度就會往前,跟不上的只能被拋在後頭,「可汗學院」讓學生能用自己的節奏學習,等到完全懂了才向上推進,不僅彌平個體差異,也讓優秀的學生能越級學習,妥善利用時間。
嚴長壽說,國民教育應為社會培養出能為自己工作感到驕傲的「螺絲釘」,具體上必須納入公民素養,強調質問、思辨、分析和主動;其次必須有品格教育,把資源留給需要的人,並由社會建立能夠互信的機制;最後是人文素養,美學品味能讓詩篇、小說、音樂來充滿生命,語文能力則能使孩子觸及世界的海量資料,助於獨立思考能力。

2014年5月26日 星期一

產業界:年輕人 職場態度太差

產業界:年輕人 職場態度太差

馬總統在五二○就職周年宣示要縮短學用落差,不過,一份針對產業界調查發現,技職教育除了產學落差大,不少應徵的年輕人職場態度不佳,面試穿著隨便、遲到未告知,離家超過十分鐘車程工作就嫌遠,這種普遍存在的「態度落差」,讓企業界常在應徵新鮮人時瞠目結舌。
台大公共政策與法律研究中心昨天召開「學用落差因應策略論壇」,並公布一份機械類企業訪談,從去年十一月到今年一月總共進行十家企業訪談,包括鴻海、冠億、友嘉實業、上銀科技、明安、中鋼、新益機械、緯航、開發工業、東元電機等大廠。
面試亂穿、遲到也不講
負責調查的台師大機電系副教授吳順德分析,企業首重員工抗壓性、學習意願,以及團隊合作的能力。
訪談中許多企業表示,年輕人職場態度不佳,應該加強品格教育。比如有些大學生會玩線上遊戲,但自傳卻不會寫,學校報告也是花錢解決。也有學生面試隨便穿,遲到也不會事先告知,甚至有大學生要求起薪五萬元,離家十分鐘車程以上的工作就不考慮。
大學文憑沒有鑑別度
此外,吳順德說,多數企業認為大學文憑沒有鑑別度,比較重視有無證照。他說,有證照者容易被加薪,尤其是專業技術證照,此外是英文檢定資格,不只影響面試機會,也影響薪水增幅。
上銀科技董事長卓永財昨天出席論壇直言,雖然大學不是職業訓練所,但高職或大學開設的科系和就業市場需求嚴重落差。
機械系竟沒摸過馬達
他舉例,台積電有四成是機械人才,但學校設科系不了解產業真實情況,以為台積電只需要半導體人才,導致開設機械系的學校越來越少。
卓永財也說,許多學生工科基礎不扎實,機械系不會機械設計,也看不懂機械設計圖,連馬達都沒摸過,缺乏實作能力,企業根本不敢用。
有專業證照加薪一萬
他說,學用落差讓大學文憑貶值,中後段學校的學生反而可以靠證照贏得高薪,他舉上銀科技用人規定,有專業證照月薪都加一萬元,會德、俄語也比照。
勞動部勞力署副署長賴樹立說,學用落差增大後,近三年來職業訓練中心八成都是十九歲到廿四歲年輕人,來接受再訓練,透過有經驗的師傅帶領年輕人學習技能,已配對訓練二百五十四對。

2014年5月25日 星期日

四個簡單自救方法分享

四個簡單自救方法分享:

1.噎到東西
處理方式----只要「把手舉起來」

美國五十六歲的雪兒日前在家一邊看電視一邊吃果凍,轉過頭時,一塊果凍卡在喉嚨。她試著擠壓腹部自救,但沒有用,此時孫子史賓斯問:「奶奶,妳噎到嗎! ?」 史都華說不出話。「我猜妳噎到了,奶奶,把手舉起來,把手舉起來。」
史都華照做,結果真的把果凍吐出來。
史賓斯當時很鎮靜,他說這是在學校學到的。噎到東西之處理方式----只要「 把手舉起來」!

2.落枕
您偶爾早上起床會發現自己落枕了嗎?就是脖子疼痛。一旦落枕您該怎麼辦?

一旦落枕時,只要將你的腳抬起來!把大腳姆指給掰開來,慢慢的以順時或逆時的方向按摩旋轉。

3.腳抽筋時
左腳抽筋時高高的舉起右手,右腳抽筋時高高的舉起左手,馬上舒緩。

4.腳麻了
若左腳麻了,先慢後快用力甩你的右手掌;若右腳麻了,則先慢後快甩你的左手掌。

2014年5月19日 星期一

3C加3高 葉黃素流失 [影響眼睛黃斑部健康]

  • 3C加3高 葉黃素流失


    現代人常使用智慧型手機、3C產品,加上常大魚大肉,三高上身,很容易影響眼睛黃斑部健康。新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山表示,這些生活習慣都很容易造成黃斑部葉黃素大量流失、葉黃素不足。葉黃素負責為黃斑部阻擋藍光傷害,黃斑部葉黃素一旦不足,很容易就會引起怕光、視力模糊等症狀。
    陳瑩山主任分析,智慧型手機、許多3C產品都會散發大量藍光,而藍光很容易傷害視網膜,因此葉黃素就會集中於視網膜,以阻擋藍光傷害,當葉黃素不足,保護屏障就會消失,出現黃斑部病變的機率就會大大增加。
    陳瑩山主任進一步分析,視網膜、脈絡膜、鞏膜就好像三明治一樣緊密相連,其中脈絡膜負責供給視網膜養分。如果出現高血壓、高血脂、高血糖等三高問題,血管就會比較脆弱,脈絡膜供給養份功能便大受影響,此時黃斑部中的葉黃素濃度也會逐漸降低。
    陳瑩山主任指出,年長者、孕婦、產婦、高度近視的人、長時間使用智慧型手機、三C產品的人都很容易葉黃素不足。想要補充葉黃素,就要持之以恆,才會有效果。攝取葉黃素剛開始一、兩星期,血液中的葉黃素濃度的確會上升,但眼睛黃斑部部位則需要兩、三個月以上,葉黃素濃度才會慢慢轉濃。
    若有黃斑部病變病史、家族史,攝取葉黃素劑量必須增加,才能維持黃斑部葉黃素濃度。許多綠色蔬菜都含有葉黃素成份,若有必要,也可考慮使用葉黃素補充劑。

睡不好易憂鬱 7助眠妙招學起來

睡不好易憂鬱 7助眠妙招學起來

15日驚傳中天新聞主播在自家住處輕生,疑因自我要求太高、壓力大,以塑膠提袋套頭自殺身亡,日前也曾與好友同事透露晚上常常睡不好,睡眠不足加上工作壓力大,更容易讓人引發憂鬱低落情緒,有想不開的念頭。事實上,睡眠不但能幫助人體恢復精神,也是維持大腦處理工作、讓人思緒清晰的重要階段,美國《赫芬頓郵報》報導提供多種睡前助眠小撇步,擁有安穩一夜好眠,白天才能有更好的戰鬥力!

《環境篇》
1.保持臥室黑暗
哪怕是在臥房裡的一盞小夜燈,或是黑暗中鬧鐘散發出來的微弱光線,都可能會是影響你睡眠的惡魔,可以試著在睡覺時戴上紓壓眼罩,幫助隔絕外界光線,可以更好睡。
2.睡前1小時關掉電源
不管是電視、音響、手機…,各種3C產品都讓他們休息1小時吧!這些電子產品散發出來的光線會干擾大腦,讓大腦誤以為還在工作時間,難以進入休眠狀態。
3.房間漆成冷色系
房間給人的第一印象取決於整體的色調觀感,將房間的牆壁改成藍色或是綠色,選擇冷色調如綠色、藍色、紫色等,根據色彩學來說,都是有助於提升睡眠品質、讓人更好睡的顏色。
4.保持房間安靜
如果妳是較敏感的人,電器的運轉聲或是手錶的滴答聲都會成為惱人的聲音,半夜三更聽到這種規律的聲音更是會變得異常大聲,擾人清夢;因此在睡前先確定電腦不會自動更新、鬧鐘也選擇不會很大聲的種類。

《身體篇》
5.穿上襪子
有些體質較虛冷的人,特別是在冬天天氣寒冷,就算擠在被窩裡了,四肢手腳還是特別冰冷,難以安穩入睡;因此在睡前先套上厚毛襪,也是幫助身體保暖的小方法。
6.睡前泡熱水澡
泡澡是最能幫助放鬆紓壓的方式,可以幫助提高身體新陳代謝,還能讓身體體溫升高,更容易入睡。此外,泡澡也是給自己一段安靜私人的時間,沉澱一整天忙碌的心情,並計畫隔天事項,睡覺時就不容易胡思亂想。
7.換個新枕頭
有慢性過敏疾病例如鼻過敏的人,可能不知道枕頭中藏有許多塵螨,或許是使他們半夜流鼻涕、打噴嚏甚至咳嗽的元兇,床單與枕頭最好每周清洗一次,或是換個新的枕頭,對於助眠也有幫助。

研究:天天喝綠茶 老後罹癡呆症風險降30%

研究:天天喝綠茶 老後罹癡呆症風險降30%

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)民眾若害怕老了之後,記憶衰退,罹患癡呆症,那喝綠茶也許是不錯的預防方法!根據日本的最新研究指出,每天有喝綠茶習慣的人,罹患痴呆症的風險較常人低30%。
綠茶有效 但成分原因目前尚不清楚
喝茶好處多,相信許多民眾早已知道,但根據日本媒體報導,日本金澤大學研究團隊,經過了長達六年的追蹤調查發現,每日有喝綠茶習慣的60歲以上老年人,157人中僅有18人患癡呆症,而沒有喝綠茶習慣的老年人,138人中,則有43人患癡呆症,機率明顯較高。
雖目前能得知,綠茶的確能夠防止老年癡呆症的產生,但目前尚未能進一步的了解是哪些原因,能防止癡呆症的產生,其中的有效成分,還須待了解清楚。

2014年5月17日 星期六

領頭羊墜崖 後面58頭跟著跳

領頭羊墜崖 後面58頭跟著跳

聽過「羊群心理」(又稱從眾效應)嗎?這則真實故事告訴你領導人的重要性。

(圖/翻攝http://jingji.21cbh.com/)
新疆草原近日發生慘劇,一隻領頭綿羊率領羊群四處找水喝,當牠在高山上發現山溝裏有水渠時,不小心失足跌落百米山崖,身後有58隻羊彷彿受到不明力量引導般,一隻隻往下跳。44隻羊當場死亡、15隻羊身受重傷。

事發於周二(13日)早上,新疆呼圖壁縣村民在離村莊17公里遠的草場放牧,羊群的領頭羊從百米高的山崖上,看到山下河渠裏有水,便帶着羊群前去喝水,不料突颳大風,領頭羊失足從百米高山崖墮下,跟隨其後的羊隻也跟着跳了下去。

村民見狀後趕緊用鞭子驅趕還未「失足」的羊隻離開山崖,並跑到山崖下救羊,只見沙石灘上躺着一大片羊,大多已經死去,受傷的羊發出「咩咩」的慘叫聲。羊群主人嚇呆了,估算損失超過9萬元人民幣(約新台幣44萬)。

由於羊群一定會跟著領頭羊走,因「羊群效應」導致的動物自殺事件已不是第一次傳出,該事發地11年以來,共發生3次類似事件。此前2次,也是因領頭羊墜崖,其他羊群跟隨模仿而釀成。

2014年5月13日 星期二

LINE帳號被盜 一招火速搶回 [電腦,網路.社群.即時通]

LINE帳號被盜 一招火速搶回

〔自由時報記者姚岳宏/台北報導〕「你的LINE帳號被詐騙集團盜用了!」最近很多人接到朋友通知,往往不知所措,刑事局提醒,其實只要第一時間取消「允許自其他裝置登入」,並變更密碼,搶回帳號的機率非常高。
警方指出,目前詐騙集團盜用LINE,是先竊取被害人的帳號密碼,以其他裝置登入,只要被害人獲知帳密被盜,第一步先選取LINE「其他」→「設定」→「我的帳號」後,把「允許自其他裝置登入」的打勾取消,可在被歹徒改掉密碼前,搶先變更密碼,這樣就等於在和歹徒的時間賽跑中,贏得了第一回合勝利。
設換機密碼 多一層保障
接著設定「換機密碼」,多了一道密碼鎖,讓歹徒更難把帳號給搶回去;此外,最好事先設定「綁定臉書」,一開始設定登入時,就選擇可自臉書登入,那麼就算手機登不進去,還是可以從臉書登入後變更密碼,一樣可以成功搶回帳號。
最後除填寫問題反應表(https://line.naver.jp/cs/),更重要的是趕緊一一通知周遭朋友,不要被剛剛的訊息騙了!
警方提醒,為避免手機不小心遺失,被人撿到後登入LINE使用,也可以在「其他」→「設定」→「隱私設定」中選取「密碼鎖定」,輸入密碼鎖可簡單保障安全。
當然,手機或電腦不下載不明程式、不在網咖公用電腦登入LINE、帳號不使用同組密碼等,都是保護帳號的不二法門。

2014年5月10日 星期六

8旬母臥床 書記官兒DIY復建輪椅

8旬母臥床 書記官兒DIY復建輪椅

〔自由時報記者王秀亭/台東報導〕台東地檢署書記官吳昆益擔心坐輪椅的母親雙腳逐漸萎縮,從沒學過機械原理的他,利用鐵捲門的減速齒輪原理,及變速腳踏車變速器、鍊條等器材,自己畫設計簡圖,自己DIY,花了三個月終於完工,趕在母親節前夕送給母親,昨天高齡八十五歲的吳母試乘,開心地說,可以不用一直躺床上,還能活動雙腳,感覺好棒。
吳昆益表示,父親多年前車禍臥床,兩個月後傷好,雙腳卻因長期臥床迅速萎縮,當時心想父親外出須靠輪椅代步,若能坐輪椅同時復健,應可延緩腿部萎縮,卻來不及做給父親,母親去年六月騎三輪車被撞,重擊後腦,原已膝關節退化又年邁的母親,臥床養病後,難再順利行走,「為母親做一個可復健的輪椅」不能再等,立刻把想法化為行動。
電腦畫草圖 六千材料費搞定
非機械相關科系的吳昆益不斷向他人請教,找網路資料,一次見鐵捲門師傅安裝鐵捲門後,「這就是我想要的」,鐵捲門的減速齒輪原理,速度慢、扭力大,再運用腳踏車等相關材料,用電腦「小畫家」畫出草圖,為找協力廠商特製,還花了一萬多元請人畫專業設計圖。
吳昆益說,設計圖出爐,逐一詢問電動機車協力廠商,不是得到做不出來,就是需要另外開模特製,需斥資千萬元,乾脆自己動手做,三個月來只要下班就逛五金行找零件,只有齒盤請師傅特製,其他全是自己DIY,廠商開價上千萬得特製輪椅,自己只花六千元材料費,改裝一般輪椅就完成。
不用躺床上 母親節最好禮物
特製復健輪椅近日完工,恰巧在母親節前夕,吳昆益昨天上午讓母親試乘,只見輪椅一動,吳母雙腳慢速抬高、降下動起來,吳母說,感覺好爽快,躺在床上總覺得雙腳麻痛,動一動比較不痛了,雙手還有一點力,兒子不在還可以自己動手推,要復健就將輪椅把手上的變速器一扳,還能讓雙腳動起來,開心兒子送的母親節禮物。

不能戳破的身世祕密

不能戳破的身世祕密

中國時報【柯宗緯╱高雄報導】
「媽媽我早就知道,我不是你親生的…」小六男童小勇出生即被生母棄養,「偽母」朱栗微始終不忍告訴他,未料他早發現身世之謎,卻選擇埋藏心底,就怕戳破了,親情就此灰飛煙滅。去年底媽媽好不容易鼓起勇氣說出「不能說的祕密」,才知小勇老早什麼都知道,母子倆抱頭痛哭互相安慰,令人鼻酸又感動。
受託照顧一晃十幾年
55歲原住民婦女朱栗微表示,年輕時與同居男友未結婚,某天男友抱回一男嬰,說是生活有困難的女子生的,受託代為照顧幾天。孰料一晃眼已過十幾年,男嬰的生母形同人間蒸發。
她說,因不捨小勇(化名)未滿月就沒爹沒娘,後來還推著坐輪椅中風全癱的同居男友到戶政事務所登記結婚,就是想給小勇完整的家。
一家3口住在茄萣破房,家徒四壁屋頂漏水,最近租屋處因屋主侵占鄰居土地被拆1/3,連牆都沒有。小勇將床鋪當書桌寫作業,她則打零工扛家計,日子過得辛苦,但有子萬事足,小勇從小乖巧,不讓她操心,課業維持第1名還獲模範生表揚。
男孩4年來守著祕密
小勇小二時發燒躺學校保健室,意外發現資料卡上父母欄名字「怪怪的」,問老師「怎麼上面寫的不是我的爸爸、媽媽呢?」
回家後追問媽媽:「為啥我們家一人一個姓啊?」她說謊「姓氏是可以變的啊,長大後你就知道了!」其實不需等到長大,小勇看在眼裡,埋在心裡,4年來一直守著祕密不戳破。
去年底,社工員陳惠美鼓勵朱栗微說出實情,小勇竟脫口而出「我什麼都知道了!我知道媽媽很愛我,不想她傷心,所以我……都放在心裡。」語畢掩面而泣,大人也跟著一把鼻涕一把眼淚。
「媽媽很愛你,會繼續把你惜命命。」朱栗微給予一個溫暖擁抱並說「對不起,讓你跟著我受苦了!」小勇宣洩長年以來壓力還貼心回說,「沒關係,以後我出國讀博士,賺錢養家,讓你們吃好、用好的。」
盼正式領養給個身分
朱栗微今年3月已透過社會局協助打停止親權官司,希望給小勇一個正式身分。母親節前夕,小勇送上賀卡寫道「謝謝你照顧我……在你身上我學到很多,我也更堅強了!」
 
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