台灣水果傳奇草苺篇－天天寫祕笈 聰明種草莓

作者： 江詩筑╱苗栗報導 | 中時電子報 – 2012年12月17日 上午5:30

中國時報【江詩筑╱苗栗報導】

大湖鄉草莓達人范銹龍種草莓逾卅年，日日不間斷記錄溫、溼度、施肥、用藥作為栽種筆記，曾獲十大神農獎肯定的他，常被妻子埋怨「草莓像小三」，陪草莓的時間比陪她還多，他以「清源」作為田間管理，成功讓草莓園拿到ＩＳＯ二二○○○認證，證明品質。

「山頂草莓園」是范銹龍的品牌，草莓園也位在山頂，早期為了抗霜害，他曾摸黑在凌晨一、二點時燒柴、烤火，搭配風扇吹送，避免莓苗結霜，後來每天不同時段起床測溫、巡視，才發現結霜時機是在清晨四點至五點，妻子常笑他，若能花照顧草莓的一半心思來照顧老婆就好了。

范銹龍是果樹產銷第十三班長，他退伍後向親戚學種草莓，才開啟草莓達人之路，他說，卅年前什麼都不懂，每每去農藥行抱了一大袋的肥料、營養劑、藥品等，不清楚用途，就直接用在果園，讓他感到不踏實，惶恐用了多年後，卅五歲決定進修。

他說，考上中興大學植物系，每天來回大湖、台中，雖然累，但收穫滿滿，大學教的理論搭配果園實作，除了「免做白工」，更重要的是學會「管理」，他用真菌當田間小幫手，配合天氣、溼度、溫度，可省去管理不良衍生的成本。

勤記錄是他的好習慣，攤開卅本桌型年曆，上面每個日期都記錄不同時段的溫、溼度、生長狀況、施肥用藥後的成效，每個格子寫得密密麻麻，范銹龍戲稱，這是「武功祕笈」，讓他回顧過去犯的錯誤，也記下卅年來的大湖地區的氣候變遷。

他觀察，現在氣候異常在於強降雨、強高溫、強低溫出現頻率較高，極端的氣候，就要靠管理來克服，「要當聰明的農夫」，一旦出現夏季強高溫的徵兆，就要在莓苗上覆蓋五五％的黑色遮蔭網。

八年前他到日本考察，回國後試種高架草莓，范銹龍說，高架化也是因應強降雨的方式之一，因為高架的排水便利，莓苗根部不怕因過量雨水窒息，也是未來果園發展的趨勢。

范銹龍說，為了讓長期坐輪椅老爸能夠走進果園裡，特別將採果區的走道做成一公尺寬，讓輪椅族也能順利進出，友善環境也能予人更多溫暖。