科技人轉賣醬油 關鍵字幫大忙
（中央社記者吳佳穎台北25日電）以傳統釀造醬油創造出每個月營收600萬元的黑豆桑創辦人王政傑表示，善用網路資源，包括關鍵字操作，已經是現代創業必備工具，關鍵字可以說是現代產業的門牌號碼。
俗話說「酒香不怕巷子深」，這句話對於台灣許多中小型企業可能更貼切，他們認為，只要產品品質夠好，能被目標消費者找到，公司位在何處已不是限制。
一家靠販賣傳統釀造醬油等健康醬料廠商黑豆桑，從網路通路開始，到現在每個月營業額已達新台幣600萬元，而其品牌字串「黑豆桑」，在谷歌(Google)的搜尋量也達900多萬筆，是相同產品中搜尋量最高的。
「黑豆桑」品牌創辦人王政傑，接受中央社記者專訪時，秀出名片上印著公司「總管」的頭銜，他表示，公司財會人員還稱為「帳房」、服務銷售人員稱為「店小二」，有何不可呢？雖然黑豆桑做的是傳統釀造醬油，但是經營起公司，王政傑懂得運用科技，點子更是豐富。
年紀約40歲出頭的王政傑，研究所唸的是機械，工作一路從科技人轉戰金融業，甚至賣過房子，後來相中健康醬料的市場，順利切入。他說，自己唸的是機械，也曾從事工業設計工作，投入這個加工農產品行業可說是「機械人轉戰農業社會」。
王政傑表示，有感於工業醬油，為要求快速、降低成本，讓原本簡單的的醬油製作要符合快速發酵，原料無法用完整的黃豆，而用豆粉，也加了許多不必要的添加物；因此，他才想回到傳統釀造，回歸到原本的豆子，結合上天給的菌種、時間，讓吃可以更健康。
雖然傳統釀造比工業醬油多了20多倍的製作時間，但是為健康，他認為等待值得。
談到創業，王政傑很有心得。他說，以創業的角度來看，善用現在的網路資源很重要，關鍵字搜尋和宅配系統可以說是現代創業者必備的兩項工具。
宅配系統讓電子虛擬的交易在實際生活中有貨暢其流的管道；關鍵字則是廠商被找到的重要管道。
他說，「關鍵字等於是幫企業建立門牌號碼，因為沒有這些資訊，沒有人找得到你；關鍵字搜尋幫小型企業建立門牌號碼，至於門牌號碼住著什麼樣的人、什麼樣的產品，要公司自己去經營，包括各種面向的呈現」。
王政傑也說，在關鍵字搜尋上，他利用更細分類的「健康醬油」、「手工醬油」、「頂級醬油」等字詞吸引想鎖定的特殊族群；之後，又跨到「婚禮小物」的字串搜尋。
他說，不要小看「婚禮小物」一個字串搜尋的突破，其實代表的是又跨出了一個新市場，讓醬油這個產品多了一個和人接觸的面向。
王政傑也說，自己在網路上購買東西消費量很大，一年大約有新台幣18萬元到24萬元的消費額度，不管是3C產品到衣服、襪子，能在網路消費都盡量在網路消費，因為自己也是網路購物的消費者，所以摸索出如何制定關鍵字串的心得。
關鍵字搜尋引擎廠商谷歌台灣分公司表示，現在的確有不少台灣中小型企業懂得利用網路搜尋的技術，突破地理限制、突破企業規模知名度限制，讓自己被找到，且不少小型企業在思考的，已經是全球市場。
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